La Tourelle de Croizet Bages 2004 Pauillac

La Tourelle de Croizet Bages 2004
Pauillac
Propriétaire
Jean-Michel QUIE
Vignoble, vinification, élevage…
Pauillac, appellation de rêve pour tout amateur de vin de Bordeaux, puisque celle-ci peut
s’enorgueillir d’avoir sur son territoire 3 Premiers Grands Crus Classés sur 5 au Classement de 1855,
et un nombre impressionnant de Crus Classés.
La Tourelle de Croizet Bages est le second vin du Château Croizet Bages, Cinquième Grand Cru
classé, situé sur le plateau de Bages, qui domine la commune de Pauillac face à la Gironde.
Ce Pauillac appartenant à la famille Quié est d’une superficie de 30 ha avec un assemblage de 50%
de Cabernet Sauvignon, 38% de Merlot et 12% de Cabernet Franc.
Les 35 ans d’âge des vignes et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français donnent élégance et
typicité à ce très beau vin.
Superficie du vignoble
30 hectares
Nature du sol
Graves principalement sableuse
Age moyen du vignoble
35 ans
Elevage
12 mois en fûts de chêne, assemblage après six mois d’élevage par
dégustation et analyse, collage à l’albumine d’œuf.
Dégustation
Rouge pourpre mat foncé. Reflets noirs, avec des arômes de
mûres, cassis.