Les Toqués du Cèpe - Office de Tourisme de Mende

Faire vibrer ses papilles
Les Toqués du Cèpe
Vendredi 3 et Samedi 4 octobre 2014
Les Toqués du Cèpe font une poussée tous les automne, cette année leur sortie est
programmée les 3 et 4 octobre 2014. Des animations en centre-ville sont organisées toute la
journée :
Vendredi 3 octobre
 16h30 – 18h : Ateliers de cuisine animés par Nicolas Bouquet chef du restaurant Le
lion d'or à Saint-Chély d'Apcher et le CFAI Henry Giral et dégustation des plats
cuisinés. Place Chaptal
 17h30 : Contes en musique sur les champignons avec le groupe Duovergne – Halle
au Blé
 19h : balade en petit train – Départ : Office de tourisme – Arrivée : Halle au Blé
 20h30 : Repas dans les restaurants participants.
Samedi 4 octobre
Toute la journée : Marché aux cèpes - Halle et place au Blé
Foire d’automne – Rue et place de la République, place Estoup
Foire traditionnelle – Place du Foirail et place Chaptal
Marché hebdomadaire – Place Urbain V
Manège – Place Estoup
 8h - 11h30 : Cueillette de champignons dans les bois du lac de Charpal avec des
accompagnateurs. Transport en bus, inscriptions obligatoires : Office de Tourisme
Intercommunal - 04 66 94 00 23.
 10h30 – 12h :
 Ateliers de cuisine animés par des chefs lozériens et le CFAI Henry Giral et
dégustation des plats cuisinés – Place Chaptal
 Dégustation de plats cuisinés par des chefs mendois – Stand de l’Office de
commerce Coeur de Lozère sur la place de la République
 Distillation de fruits par Ambic – Place Estoup
 Atelier de boulangerie et démonstration de tressage traditionnel de blé – Halle
au Blé
 Animation musicale par la fanfare La Nouvelle Collection
 12h : Repas dans les restaurants participants
 14h30 : Visite guidée de la ville sur le thème historique, mycologique et gourmand.
Départ devant l’Office de Tourisme Intercommunal. Par Emmanuelle Soulier et des
mycologues.
Contact Presse : Claire NOUET - Tél. 04 66 94 21 13 - Email : [email protected] 
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15h : Fabrication de confiture par le CFPPA de Florac – Halle au Blé
15h – 18h : Animation musicale par la fanfare La Compagnie du Petit Vélo
15h30 : Distillation de fruits par Ambic – Place Estoup
15h30 - 17h : Ateliers de cuisine animés par Frédéric Boutet, du restaurant Le
Chaudron à Mende et Cyril Attrazic du restaurant Chez Camillou à Aumont Aubrac
ainsi que par le CFAI Henry Giral et dégustation des plats cuisinés– Place Chaptal
16h30 : Atelier de boulangerie et démonstration de tressage traditionnel de blé –
Halle au Blé
19h : Dégustation d’omelette géante et de vins régionaux. Animation musicale par la
fanfare La Compagnie du Petit Vélo – Place d’Angiran
19h30 : Bodéga avec dégustation de tapas en musique – Chapelle des Pénitents
Organisation en partenariat avec les associations Va comme j’te pousse et Labo’art
20h : Repas dans les restaurants participants *
21h : Concert du groupe Gamac – Chapelle des Pénitents
Organisation en partenariat avec les associations Va comme j’te pousse et Labo’art
* Restaurants participants :
- Bar/Brasserie le K’FE
- Le DRAKKAR
- Restaurant « Au Vieux Pont »
- Irish Pub
- Le Sanglier
- Le Tipaza
- Le Pont-Roupt
- Crêperie l’Instant T
- Brasserie l’Oxxo
- Restaurant l’Aérodrome
- Pizzeria l’Angolino
- Restaurant Le Chaudron
- Restaurant Le Mazel
- OZMOZ Café
Contact Presse : Claire NOUET - Tél. 04 66 94 21 13 - Email : [email protected]