Les menus de janvier et février

MENUS du 3 au 27 janvier 2017
DES RESTAURANTS SCOLAIRES, JARDIN D’ENFANTS ET ACCUEIL DE LOISIRS DE MONT-SAINT-AIGNAN
Bon appétit !
Du 3 au 6 janvier
LUNDI
Au goûter
Selon les jours :
eau, lait, pain, fruit,
pâte à tartiner,
confiture, biscuit,
pâtes de fruits,
barre chocolat, miel,
fromage, compote,
salade de fruits
En maternelle
Du 9 au 13 janvier
Du 16 au 20 janvier
Du 23 au 27 janvier
Carottes rapées
Pâtes bolognaises
Verre de lait
Compote de fruits / biscuit
Chou rouge vinaigrette
Boudin blanc
Pâtes au gruyère
Cocktail de fruits
Crèpe au fromage
Poisson au citron
Carottes et salsifis
Fruit de saison
MARDI
Salade verte
Boulettes de bœuf
Riz
Fromage
Fruit de saison
Piémontaise légère
Rôti de bœuf
Brocolis / chou-fleur
Crème dessert
Friand au fromage
Oeufs durs
Purée d’épinards
Fromage blanc
Salade de fruits frais
Céléri rémoulade légère
Sauté de bœuf
Haricots blancs à la tomate
Fromage blanc / biscuit
MERCREDI
Concombre vinaigrette
Hachis Parmentier
de poisson aux poireaux
Entremet
Salade d’endives à l’Edam
Escalope de poulet
Carottes / navets sautés /
pommes vapeur
Yaourt
Fruit de saison
Potage à la citrouille
Filet de dinde
Blé
Fromage
Fruit de saison
Betteraves vinaigrette
aux pommes
Jambon / pâtes
Petit Suisse
Fruit de saison
JEUDI
Taboulé
Filet de poisson
sauce espagnole
Haricots verts
Galette
Salade de cœurs de palmier /
avocat / tomate
Filet de poisson à la banane
Céréales gourmandes
Ananas
Menu anglais
Salade de carottes à l’orange
Fish & chips
Trifle à la rhubarbe
et fromage blanc
Céléri vinaigrette
Poulet mariné
Pommes de terre /
courgettes provençales
Fruit de saison
VENDREDI
Menu végétarien
Potage aux légumes d’hiver
Pâtes aux petits légumes
Fromage bio
Ananas frais
Pamplemousse
Omelette
Ratatouille / riz
Yaourt bio
Salade mâche / endive
Rôti de porc sauce moutarde
Lentilles
Fruit de saison
Concombre au yaourt
Steak haché
Petits pois
Amandine aux poires
Du lait est proposé
chaque jour de classe.
MENUS du 30 janvier au 24 février 2017
DES RESTAURANTS SCOLAIRES, JARDIN D’ENFANTS ET ACCUEIL DE LOISIRS DE MONT-SAINT-AIGNAN
Bon appétit !
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Du 13 au 17 février
Centre de loisirs
Du 20 au 24 février
Centre de loisirs
Carottes rapées
Saucisse de Toulouse
Lentilles
Yaourt
Fruit de saison
Crèpe au fromage
Emincé de bœuf aux poivrons
Pommes vapeur
Fruit de saison
Salade d’endives
aux noix et aux raisins
Omelette
Gratin de pâtes
Compote
Salade verte aux croûtons
Bœuf sauce piquante
Purée
Yaourt
Céleri remoulade
Blanquette de poisson
Pâtes aux légumes
Fromage bio
Compote
Potage aux poireaux
Emincé de dinde
sauce Roquefort
Coquillettes
Fruit de saison
Carottes rapées à l’orange
Escalope
Frites
Fromage blanc aux fruits
Concombre vinaigrette
Poulet chasseur
Poëlée de légumes
Eclair au chocolat ou au café
Concombre
Steak haché
Frites
Fromage blanc
Fruit de saison
Tomate
Boudin blanc
Purée de légumes
Verre de lait
Cocktail de fruits
Taboulé
Jambon
Haricots verts
Fromage
Fruit de saison
Menu végétarien
Potage de chou-fleur
Gratin de pommes de terre
Verre de lait
Fruit de saison
Menu proposé par l’école Curie
Carottes rapées
Poisson pané / pâtes
Petit Suisse
Salade de fruits frais
Salade de champignons frais
Poisson pané au citron
Riz aux petits légumes
Crêpe maison
Tomate vinaigrette
Filet de poisson
Ratatouille / pommes vapeur
Verre de lait
4/4 au chocolat
Du 30 janvier au 3 février
Du 6 au 10 février
Toast aux sardines
Sauté de porc
Riz pilaf / julienne de légumes
Fromage
Fruit de saison
Tomate vinaigrette
Filet de lieu sauce citron
Blé aux courgettes
Yaourt aux fruits
Menu du cuisinier
Toast au fromage
Endives au jambon
Fruit de saison / biscuit
Menu du cuisinier