conservateurs – antioxydants

CONSERVATEURS – ANTIOXYDANTS
Description
Conseil de déclaration
Allergène
3 à 5 g/kg de viande
Préparation antioxydante
avec correcteurs d’acidité
pour charcuterie.
sel, correcteur d’acidité : E262 acétate de sodium, antioxygène : E301
ascorbate de sodium
Néant
700 555
3 à 5 g/kg de viande
Préparation antioxydante
avec correcteurs d’acidité
pour charcuterie.
sel, correcteur d’acidité : E 262
acétate de sodium, antioxydant :
E 316 érythorbate de sodium
Néant
BOMBAL ®
Stabi Fresh 5924
775 924
5 g/kg de viande
Préparation antioxydante
avec correcteurs d’acidité
pour charcuterie.
correcteurs d’acidité: E 263 acétate
de calcium, E 331 citrate de sodium, sel, dextrose, antioxydants:
E 392 extraits de romarin, E 301
ascorbate de sodium
Néant
BOMBAL ®
CAD
776 059
13 g/kg de viande
Mélange pour la
conservation de
saucisses fraîches.
correcteurs d’acidité : E 331 citrate
de sodium, acétate de sodium,
E 262 diacétate de sodium
Néant
Désignation
N° d’article Dosage
BOMBAL ®
Frais
700 981
BOMBAL ®
Hyper frais
Mars 2012
1/1