Mois de Mars - Made Your Line

DOSSIER MARS
Le Régime Citron, ou plutôt Cure Détox au citron, doit son gros
succès à son efficacité en termes de perte de poids, mais
également au fait qu’il ne rime ni avec frustration, ni avec
privation, contrairement à de nombreux autres régimes.
Cette méthode détox consiste en effet à consommer des
aliments qui stimulent la digestion et purifient l’organisme
naturellement, comme le citron mais aussi d’autres agrumes
(pamplemousse, oranges…), coupe-faim naturels très riches en
antioxydants et vitamines.
Cette cure minceur express repose essentiellement sur une
boisson à base de jus de citron naturel, d’eau pure, de sirop
d’érable ou de palme (ou miel liquide), ainsi que du piment (ou
poivre) de Cayenne ou gingembre moulu.
Pas étonnant que de grandes stars comme Beyoncé, Jennifer
Aniston, Mariah Carey ou encore le mannequin Heidi Klum
succombent à ce Régime Citron détox pour perdre leur kilos en
trop ou garder leur silhouette de rêve !
Régime Citron (cure détox) : Les avantages
Le régime citron est en réalité une cure détox permettant une
perte de poids conséquente en très peu de temps. En
moyenne, la perte de poids peut aller jusqu’à 5 kilos par
semaine.
Que l’on pratique le régime citron une fois par semaine ou sur
une plus longue durée, il n’y a que des avantages à la clé :




un grand nettoyage de l’organisme
une élimination des toxines
une augmentation du tonus et de la vitalité
une sensation de bien-être
Le clou du spectacle : le régime citron apporterait également
des cheveux plus brillants, une peau plus pure et des ongles
plus beaux et plus forts !
Régime Citron (cure détox) : Les inconvénients
Le plus difficile avec le régime Citron est de tenir sur la durée,
de ne pas avoir peur de ne plus manger de nourriture solide, et
de ne pas céder à la tentation. En relâchant les toxines, qui
devront circuler dans le sang avant d'être éliminé à travers la
peau, la détoxification par le citron peut causer des maux de
tête et faire empirer les problèmes de peau existants (acné par
exemple). Pour certaines personnes, le régime Citron peut
sembler extrême, et mener à l'hospitalisation. Comme tout
régime hypocalorique, celui-ci provoque des déséquilibres, fait
fondre la masse musculaire. Demandez conseil à votre
médecin, nutritionniste ou diététicien avant d'effectuer cette
cure, afin de voir si elle convient à votre métabolisme. La cure
detox Citron provoque la faim. Or la faim mettra le corps en
mode famine, l'obligeant à stocker les graisses dans le futur
pour les urgences similaires. Les prochains régimes, si vous en
faites, se passeront dans des conditions difficiles. Comme
quasiment tous les régimes hypo-caloriques, l'effet yo-yo est
inévitable avec le régime Citron. Alors qu'un régime devrait être
accompagné d'exercies physiques, il sera très difficile d'en faire
avec ce régime, parce que votre corps ne reçoit pas d'énergie.
Régime Citron (cure détox) : Est-il fait pour vous ?
La boisson du Régime Citron
La recette de la boisson détox est la base du régime citron. Il
est conseillé de la boire dès que vous avez faim, 6 à 9 verres
par jour, soit environ 1,5 litres.
Le matin, à jeun, mélangez trois citrons frais pressés à 40 cl
d’eau tiède. Versez ensuite deux cuillères à soupe de sirop
d’érable ou de miel liquide ainsi qu’une pincée de piment (ou
poivre) de Cayenne ou de gingembre.
Pour plus d’efficacité, intégrez le citron (jus, pulpes, zestes…)
dans toutes vos sauces, boissons ou plats.
Mais au fait, pourquoi le citron ? Grâce à l’acidité de son jus et
à ses propriétés digestives, le citron va agir sur notre corps de
la même façon qu’un détergent : il va aider à nettoyer notre
organisme de façon naturelle, en permettant de dissoudre les
excès de graisses et éliminer les toxines.
Quant au sirop de palme ou sirop d'érable, ils sont riches en
minéraux essentiels, accélèrent la régénération cellulaire et
aident à purifier notre corps.
Enfin, le poivre de Cayenne, tout comme le gingembre,
favorisent tous les deux la circulation et l’élimination des
toxines.
Le programme du Régime Citron
Le Régime Citron Détox peut être suivi de plusieurs manières.
La durée et la fréquence de la cure peuvent donc varier en
fonction de notre objectif minceur.
Pendant le premier jour du régime, il s’agit de boire uniquement
la boisson détox à base de citron, tout au long de la journée,
sans nourriture solide. L’objectif étant d’éliminer correctement
les toxines de notre organisme, de brûler les graisses.
Cette phase détox peut s’effectuer :
- Durant plusieurs jours (5 à 14 jours) à raison de deux fois par
an
- Un seul jour par semaine, de façon à nettoyer et purifier
l’organisme, tout au long de l’année.
Les journées suivantes, il s’agit, en plus de la boisson citronnée
du matin et du soir, de manger sain et équilibré au déjeuner, en
intégrant le citron dans toutes nos recettes : dans nos
vinaigrettes, nos boissons, nos plats… Cela nous permet de
mieux digérer les aliments et de profiter des nombreuses vertus
du citron.
Au menu du régime citron ?
On adopte :
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Les légumes et les fruits crus ou peu cuits
Les céréales, les féculents
Les viandes maigres
On évite :
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Les aliments trop salés et sucrés (bonbons) et les aliments
allégés.
La viande rouge
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Les aliments frits
Les produits laitiers
Le café et l’alcool
15 boissons détox pour purifier son corps
Vous sentez que vous avez pris du poids durant ces
derniers mois à cause des fêtes de début d’année durant
lesquelles vous avez mangé à tout-va ? Noël, Nouvel An,
Epiphanie, Chandeleur, Mardi Gras, Nouvel An chinois, (…),
actuellement, vous vous sentez boudinée et raplapla alors
que le printemps approche à grands pas ? Peut-être est-il
temps d’entamer une petite cure détox pour éliminer les
toxines et purifier votre corps… Mais pas question de
cuisiner léger alors que Pâques ou la Pentecôte sont bientôt là.
Non, si vous souhaitez détoxifier votre organisme, mieux
vaut miser sur ces 15 boissons détox que nous vous
présentons dans ce dossier.
Le but ? Donner de la vitalité et de l’énergie à votre
corps pour qu’il puisse enfin évacuer les déchets et les
graisses qui s’y sont accumulés ces derniers mois (à force
d’avoir mangé des repas trop gras ou trop sucrés). Le secret de
ces 15 boissons détox dévoilées dans ce diaporama ?
Elles contiennent toutes divers fruits, légumes, épices ou
plantes qui sont connus pour leurs effets dépuratifs,
détoxifiants, drainants, diurétiques ou laxatifs sur le corps,
autrement dit, qui sont toutes composées de plusieurs aliments
qui nettoient l’organisme et le débarrassent de toutes
substances responsables d’une prise de poids.
Citron, ananas, thé vert, cannelle, fruits rouges, chou, menthe,
céleri-rave ou piment, (…), sont bel et bien présents dans
ces 15 boissons chaudes ou froides à fort pouvoir
détoxifiant. Smoothie bicolore à l’ananas, à la mangue, aux
fraises et aux framboises, thé au citron et aux baies de
Goji, jus aux épinards, à la pomme, au brocoli et au citron
vert,eau détox aux oranges et aux myrtilles, cocktail sans
alcool aux kiwis à la pomme et à la menthe, jus de tomates
au céleri-rave et au tabasco, latte écrémé au thé (vert)
Matcha,smoothie au chou rouge à la pomme, soupe de
fruits rouges à l’ail, citronnade à la grenadine et au
pamplemousse, ou encore jus de feuilles de betteraves,
(…), vous sont présentés dans cette sélection de recettes pour
vous donner le plein d’idées !
Dites adieu à vos kilos superflus et à votre mine fatiguée de
début d’année avec ce dossier de 15 boissons variées et
détoxifiantes comme jamais. Pendant les beaux jours, c’est
une silhouette de rêve et un teint du tonnerre que vous arborez
si vous les sirotez dès à présent afin de bénéficier de tous
leurs bienfaits minceur et santé. Alors, qu’attendez-vous pour
filer en cuisine les concocter ? Trois, deux, un, c’est parti !
Jus détox aux épinards, brocoli, pomme et citron vert
RECETTES
INGRÉDIENTS
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

NB DE PERSONNES : 2
1 belle poignée d'épinards frais
2 bouquets de brocoli
1 grosse pomme
1 citron vert
PRÉPARATION

PRÉPARATION : 15 MIN
1. Nettoyez et épongez les épinards frais.
2. Lavez et égouttez les bouquets de brocoli.
3. Pelez et coupez en deux la pomme. Retirez la queue, le coeur et
les pépins puis coupez-la en cubes.
4. Récoltez à l’aide d'une centrifugeuse le jus des épinards frais et
des bouquets de brocoli.
5. Versez ensuite le jus récolté dans le bol d'un robot mixeur.
6. Coupez en deux le citron vert et pressez-le afin de récupérer son
jus.
7. Ajoutez les cubes de pommes et le jus de citron vert dans le bol
du robot mixeur.
8. Mixez le tout pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir un jus
épais et homogène.
9. Versez le jus dans deux grands verres.
10. Dégustez de suite.
Thé détox aux baies de goji et au citron jaune
RECETTES
INGRÉDIENTS


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

NB DE PERSONNES : 1
20 cl d'eau chaude
1 sachet de thé au choix
1 c. à soupe de baies de Goji
1 citron jaune non traité
PRÉPARATION

PRÉPARATION : 5 MIN
1. Versez l'eau chaude dans une tasse et plongez-y le sachet de
thé. Laissez ce dernier infuser pendant 10 minutes.
2. Cinq minutes avant la fin de l'infusion, ajoutez les baies de Goji
dans la tasse de thé.
3. Coupez en deux le citron jaune. Pressez la moitié afin de
récupérer le jus. Coupez l'autre moitié en fines rondelles.
4. A la fin de l'infusion, retirez le sachet de thé de la tasse et
ajoutez-y les rondelles et le jus de citron. Mélangez bien à l'aide
d'une cuillère.
5. Sirotez de suite pendant que le thé est encore chaud.
Smoothie détox bicolore mangue-ananas et fraises-framboises
RECETTES
GRÉDIENTS

NB DE PERSONNES : 4
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
Pour le smoothie fraises-framboises :
125 g de fraises bien mûres
19 framboises fraîches
1/4 de banane pelée
12 cl d'eau très froide
Pour le smoothie mangue-ananas :
1 mangue
1 petit ananas
15 cl de jus d'orange bien frais
PRÉPARATION

PRÉPARATION : 15 MIN
1. Préparez le smoothie fraises-framboises. Nettoyez et épongez les
fraises. Equeutez-les et placez-les dans le bol d'un robot mixeur.
2. Nettoyez et épongez les framboises. Réservez-en 4 de côté et
placez le reste dans le bol du robot.
3. Ajoutez le quart de banane pelée et l'eau dans le bol du robot.
4. Mixez le tout pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir un
smoothie épais et homogène.
5. Versez le smoothie fraises-framboises dans quatre grands verres.
6. Réservez les verres au frais le temps de préparer le smoothie
mangue-ananas.
7. Préparez le smoothie mangue-ananas. Nettoyez et séchez le bol
du robot mixeur.
8. Coupez en deux la mangue et dénoyautez-la. Coupez la chair en
petits cubes et placez-les dans le bol du robot mixeur.
9. Retirez l'écorce et le coeur de l'ananas puis coupez-le en
morceaux. Placez-les dans le bol du robot.
10.
Versez le jus d'orange dans le bol du robot.
11.
Mixez le tout pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir un
smoothie épais et homogène.
12.
Versez le smoothie mangue-ananas sur le smoothie fraisesframboises dans les verres.
13.
Décorez les smoothies avec les quatre framboises réservées.
14.
Servez et dégustez de suite pendant que les smoothies sont
encore frais.
Cocktail détox kiwis, pommes et menthe sans alcool
RECETTES
INGRÉDIENTS






NB DE PERSONNES : 4
6 kiwis
2 pommes vertes moyennes
45 cl d'eau pétillante bien froide
12-16 feuilles de menthe fraîche
8 glaçons
PRÉPARATION

PRÉPARATION : 10 MIN
1. Epluchez les kiwis et coupez-les en morceaux.
2. Pelez les pommes et coupez-les en deux. Retirez les queues, les
coeurs et les pépins et tranchez-les en cubes.
3. Nettoyez et épongez les feuilles de menthe fraîche.
4. Placez les morceaux de kiwis, les cubes de pommes et 4 feuilles
de menthe dans le bol d'un robot mixeur.
5. Mixez le tout pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une
purée de fruits bien homogène.
6. Versez la purée de fruits dans 4 grands verres. Recouvrez avec
les glaçons.
7. Ajoutez les feuilles de menthe restantes et l'eau pétillante dans
les verres. Mélangez les cocktails à l'aide d'une grande cuillère.
8. Servez de suite pendant que les cocktails sont encore frais.
Jus détox aux tomates, céleri-branche et Tabasco façon Bloody Mary
RECETTES
INGRÉDIENTS






NB DE PERSONNES : 6
1 L de jus de tomates bien frais
2 branches de céleri
20-24 gouttes de Tabasco
3 pincées de sel au céleri
12 glaçons
PRÉPARATION






PRÉPARATION : 10 MIN
Mélangez le jus de tomates avec le sel au céleri dans une grande
carafe.
Ajoutez le tabasco et mélangez bien à l'aide d'une grande cuillère.
Nettoyez et coupez les branches de céleri en tronçons de 1 cm
d'épaisseur.
Placez les tronçons de céleri-branche et les glaçons dans la carafe
puis remuez bien. Réservez la carafe au frais jusqu'au service,
Servez au dernier moment dans des grands verres et dégustez.
Smoothie détox chou rouge, pomme et pignon de pin
RECETTES
INGRÉDIENTS





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
NB DE PERSONNES : 1
1 bonne poignée de chou rouge râpé
1 pomme verte
1 verre de lait d’amande froid
1 c. à soupe de pignon de pin
1 c. à café de ciboulette ciselée
1 c. à soupe de miel liquide
PRÉPARATION

PRÉPARATION : 10 MIN
1. Pelez et coupez en deux la pomme verte. Retirez la queue, le
coeur et les pépins puis coupez-la en morceaux.
2. Placez les morceaux de pomme verte, le chou rouge râpé, le
miel liquide et le lait d'amande dans le bol d'un robot mixeur.
3. Mixez le tout pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir un
smoothie épais et homogène.
4. Versez le smoothie dans un grand verre et décorez-le avec les
pignons de pin et la ciboulette ciselée.
5. Dégustez aussitôt pendant que le smoothie est encore frais.
Eau détox aux oranges et aux myrtilles fraîches
RECETTES
INGRÉDIENTS






NB DE PERSONNES : 6
1,5 L d'eau plate ou pétillante
4 grosses oranges non traitées
1 belle poignée de myrtilles fraîches
2 c. à soupe d'édulcorant en poudre
12 glaçons
PRÉPARATION

PRÉPARATION : 10 MIN
1. Mélangez l'eau et l'édulcorant en poudre dans une carafe.
2. Nettoyez et coupez les oranges en rondelles (en retirant si
besoin les pépins).
3. Nettoyez et épongez les myrtilles fraîches.
4. Ajoutez les rondelles d'oranges, les myrtilles fraîches et les
glaçons dans la carafe. Mélangez bien à l'aide d'une grande
cuillère.
5. Servez et dégustez de suite dans des grands verres.
Limonade light détoxifiante concombre, céleri et citron vert
RECETTES
INGRÉDIENTS






NB DE PERSONNES : 6
3 L d'eau pétillante
1 concombre
3 citrons verts non traités
12 feuilles de céleri-branche
18 glaçons
PRÉPARATION

PRÉPARATION : 10 MIN
1. Pelez le concombre et découpez-le en fines rondelles.
2. Nettoyez et égouttez les feuilles de céleri-branche.
3. Coupez en deux les citrons verts et pressez-les afin de
récupérer leur jus.
4. Placez les glaçons, les rondelles de concombre, les feuilles de
céleri-branche et le jus de citron dans une grande carafe.
5. Versez ensuite l'eau pétillante dans la carafe et mélangez bien à
l'aide d'une grande cuillère.
6. Réservez la carafe au frais pendant 2 heures minimum jusqu'au
service.
7. Servez la limonade détox dans des grands verres et sirotez de
suite, pendant que la limonade est encore bien fraîche.
Smoothie détox ultra vitaminé fruits rouges, fraises, framboises, kiwis,
amandes et flocons d'avoine
RECETTES
INGRÉDIENTS





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NB DE PERSONNES : 2
150 g de fruits rouges surgelés
100 g de fraises mûres
100 g de framboises surgelées
2 kiwis
2 c. à soupe de flocons d'avoine
1 c. à soupe d'amandes entières hachées
1 citron jaune
PRÉPARATION

PRÉPARATION : 10 MIN
1. Epluchez les kiwis et coupez-les en petits cubes. Réservez 1 c.
à soupe de cubes de kiwis de côté et placez le reste dans le bol
d'un robot mixeur.
2. Nettoyez et épongez les fraises, Equeutez-les et coupez-les en
deux. Réservez 4 moitiés de fraises de côté et placez le reste
dans le bol du robot mixeur.
3. Placez les fruits rouges surgelés dans le bol du robot.
4. Réservez 6 framboises surgelées de côté et placez le reste dans
le bol du robot.
5. Coupez en deux le citron jaune et pressez-le afin de récupérer
son jus. Versez le jus dans le bol du robot.
6. Mixez le tout pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir un
smoothie épais et homogène.
7. Versez le smoothie dans deux grands verres.
8. Décorez chaque smoothie avec les flocons d'avoine, les
amandes hachées et les morceaux de fruits réservés.
9. Dégustez de suite pendant que les smoothies sont encore bien
frais
Citronnade au sirop de grenadine et pamplemousse
RECETTES
INGRÉDIENTS






NB DE PERSONNES : 12
500 ml d'eau froide
le jus de 14 citrons jaunes
le jus de 3 gros pamplemousses
3 pamplemousses
sirop de grenadine
PRÉPARATION




PRÉPARATION : 10 MIN
Mélangez l'eau, le jus des citrons, le jus des pamplemousses et
du sirop de grenadine dans un pichet.
Découpez les pamplemousses entiers en quartiers et ajoutez-les
dans la citronnade.
Réservez au frais jusqu'au service, au minimum 2 heures avant la
dégustation.
Soupe détox de fruits rouges à l'ail
RECETTES
INGRÉDIENTS









NB DE PERSONNES : 4
200 g de fraises
200 g de groseilles
200 g de myrtilles
200 g de mûres
½ gousse d'ail
500 g d'eau
250 g d'édulcorant en poudre spécial cuisson
1 ou 2 branches de basilic
PRÉPARATION

PRÉPARATION : 10 MIN
1. Lavez et coupez en morceaux les fruits rouges. Réservez.
2. Épluchez et blanchissez l'ail. Coupez-le en petits dés.
3. Faites dissoudre l'édulcorant dans une casserole remplie avec
les 500 g d'eau.
4. Ajoutez l'ail et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
5. Laissez refroidir ensuite le sirop.
6. Quand le sirop est bien froid, mélangez les fruits coupés avec
le sirop dans un récipient.
7. Parsemez de basilic nettoyé et ciselé.
8. Conservez au réfrigérateur jusqu'au service.
Soupe détox de fruits rouges à l'ail
RECETTES
INGRÉDIENTS









NB DE PERSONNES : 4
200 g de fraises
200 g de groseilles
200 g de myrtilles
200 g de mûres
½ gousse d'ail
500 g d'eau
250 g d'édulcorant en poudre spécial cuisson
1 ou 2 branches de basilic
PRÉPARATION

PRÉPARATION : 10 MIN
1. Lavez et coupez en morceaux les fruits rouges. Réservez.
2. Épluchez et blanchissez l'ail. Coupez-le en petits dés.
3. Faites dissoudre l'édulcorant dans une casserole remplie avec
les 500 g d'eau.
4. Ajoutez l'ail et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
5. Laissez refroidir ensuite le sirop.
6. Quand le sirop est bien froid, mélangez les fruits coupés avec
le sirop dans un récipient.
7. Parsemez de basilic nettoyé et ciselé.
8. Conservez au réfrigérateur jusqu'au service.
Tisane de maté purifiante
RECETTES
INGRÉDIENTS




NB DE PERSONNES : 1
1 à 2 c. à café de feuilles de maté séchées, finement coupées
25 cl d' d'eau
édulcorant en poudre (facultatif)
PRÉPARATION

1.
2.
3.
4.
5.
6.
PRÉPARATION : 3 MIN
Faites bouillir l'eau dans une casserole.
Ajoutez les feuilles de maté, finement coupées.
Mélangez et laissez infuser quelques minutes.
Filtrez.
Edulcorez et mélangez.
Servez.
Smoothie avocat et concombre
RECETTES
INGRÉDIENTS

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

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

NB DE PERSONNES : 2
1 avocat
1/2 concombre
Le jus d'un citron
4 c. à soupe de yaourt
De la glace
Sel, poivre
PRÉPARATION

PRÉPARATION : 10 MIN
1. Mixez tous les ingrédients, puis ajoutez la glace.
2. Servez bien frais.