CP Sodexo - BEH Troyes

Communiqué de presse
Guyancourt, le 16 novembre 2009
SODEXO, ACTEUR DES PARTENARIATS PUBLIC-PRIVE ET PARTENAIRE DU
CENTRE HOSPITALIER DE TROYES POUR 25 ANS.
L’hôpital de Troyes a inauguré, lundi 16 novembre, sa nouvelle Plate Forme Logistique (5300
m²), construite et exploitée dans le cadre d’un partenariat public-privé signé avec la société
projet conduite par Altys, filiale de Sodexo.
UN ENGAGEMENT DANS LA DUREE
C’est en juillet 2007 que la société projet « Troyes Logipole Services », regroupant Altys et la banque Atlante, se
voit confier par voie de Bail Emphytéotique Hospitalier (B.E.H.) une mission globale de conception,
financement, construction puis mise à disposition pour 25 ans d’un ensemble de bâtiments équipés des
installations et matériels nécessaires pour assurer le fonctionnement d’une Plate Forme Logistique.
Maître d’ouvrage principal, Altys a piloté la
conception et la réalisation, avec l’architecte
Chabannes & Partenaires et l’entreprise Baudin
Châteauneuf, d’un ouvrage spécifiquement
adapté aux impératifs de logistique hospitalière :
permettant d’offrir des prestations de qualité aux
services de Soins et d’Hébergement, respectant
toutes les normes et garantissant au personnel
des conditions de travail nettement améliorées.
Débuté en septembre 2008, l’ouvrage a été livré en octobre 2009 conformément aux engagements de départ,
dotant ainsi le Centre Hospitalier de Troyes d’une Plate Forme Logistique regroupant :
> Une unité centrale de production des repas (capacité de 4300 repas par jour) ;
> Une blanchisserie hospitalière (capacité de traitement de 7,5 tonnes de linge par jour) ;
> Un magasin central (de 1150 m²).
LE CHOIX DE L’EXPERTISE GLOBALE DE SODEXO
Si la société projet pilotée par Altys a été retenue pour accompagner le Centre Hospitalier de Troyes, c’est parce
que Sodexo offre l’ensemble des Expertises nécessaires pour la réussite de ce type de projet, tout au long de
son cycle de vie.
La conception du projet, avec :
> Les solutions de financement de long terme élaborées avec des partenaires financiers ;
> La conception d’une cuisine centrale et d’un magasin (Bureau d’études interne de Sodexo).
La réalisation de l’ouvrage, avec :
> La Maîtrise d’Ouvrage et le suivi pour la réalisation (Bureau d’études interne de Sodexo) ;
www.sodexo.com
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> L’installation des équipements de cuisine et du magasin (Altys, et son département spécialisé en Cuisines
Professionnelles).
L’exploitation de l’ouvrage par Altys (Département de la Maintenance Multitechnique), avec :
> L’entretien et la maintenance technique du bâtiment, ainsi que le gros entretien et renouvellement des
installations techniques ;
> La maintenance des outils de production :
- Blanchisserie : tunnels de lavage, trains de repassage… ;
- Cuisine centrale : chambres froides, thermofilmeuses automatisées… ;
- Magasin : systèmes de levage, gestion informatisée des stocks…
Engagé dans la préparation d’autres opérations de Partenariats Public-Privé, Sodexo a constitué en 2008 une
« Cellule Grands Projets » chargée de créer des Solutions de Services Globales incluant la conception, le
financement, la construction et l’exploitation d’ouvrages permettant de répondre aux enjeux des acteurs
publics, qu’il s’agisse du milieu hospitalier, de l’Administration Pénitentiaire, de la Défense ou encore d’autres
administrations ou établissements publics français.
À propos de Sodexo : la Qualité de Vie au service de la performance
Parce que nous sommes convaincus que la Qualité de Vie participe à la performance des organisations, Sodexo, créé par
Pierre Bellon en 1966, est depuis plus de 40 ans le partenaire stratégique des entreprises, des institutions et des
collectivités en quête de performance et de bien-être. Présents dans 80 pays, les 355 000 collaborateurs du Groupe, animés
par cette même passion du service, créent et mettent en oeuvre une gamme unique de Solutions de Motivation et de
Solutions de Services sur Site. En cela, Sodexo est l’inventeur d’un nouveau métier qu’il exerce en favorisant
l’épanouissement de ses équipes et le développement économique, social et environnemental des communautés locales
qu’il côtoie.
Contact Presse
Cristina Egal Communication
Tel : 01 49 27 00 27
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