Subway – Équipier Polyvalent H/F

Les restaurants Subway recrutent par le biais d'AJC INGENIERIE, dans le cadre de la POEI
(Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle), des EQUIPIERS POLYVALENTS (H/F). Une
formation est dispensée aux candidats pour développer leurs compétences avant l’embauche.
La POEI, dispositif du Pôle Emploi, implique qu'une inscription auprès de leur service est
obligatoire. Seuls les demandeurs d'emploi Pôle Emploi pourront être éligibles à cette offre.
POSTE
Votre mission sera d’accueillir et de conseiller le client. Vous assurerez la réalisation des
produits en garantissant leur qualité. Vous veillerez à la satisfaction des clients, et à
l’entretien et la propreté du restaurant.
MISSIONS
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Ouverture et fermeture du restaurant
Réceptionner et contrôler les marchandises, effectuer le stockage en chambre froide
et en réserve
Effectuer et contrôler l’HACCP
Effectuer la production des pains, des viennoiseries et des snackings selon la charte
prévisionnelle
Faire et emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication,
DLC) et les ranger en chambre froide et en réserve, en respect de la rotation PEPS
Effectuer la procédure de décongélation selon la charte du restaurant
Organiser la présentation des produits sur la table de garniture
Renseigner le client sur l’enseigne SUBWAY, la composition des produits (salades,
sandwichs, wraps, boissons chaudes ou froides, viennoiseries…) et les tarifs
Etre un artiste en sandwichs : réaliser l'assemblage, la finition des sandwichs ou
salades
Remettre la commande au client. Effectuer les opérations d'encaissement.
Réapprovisionnement de la table à garniture tout au long de la journée
Effectuer l'entretien de la salle, du matériel, des équipements de la cuisine et de
l’extérieur du restaurant
Approvisionner le restaurant en fournitures d’exploitation
Distribution de prospectus
Effectuer les commandes de fruits et légumes. Faire l’inventaire des stocks.
PROFIL
Nous recherchons des personnes dynamiques, motivées, rapides, ponctuelles, souriantes,
dotées d'un excellent relationnel, d’un sens de l'accueil, de rigueur, de capacités d’adaptation
et d’un bon esprit d’équipe. Une expérience dans un établissement Subway ou dans une autre
chaine de restauration rapide est très appréciée.
SALAIRE ET AVANTAGES
CDI 24h à 35h basé sur l’Île de France. SMIC, avantages repas, 50% carte de transport,
mutuelle.
MERCI D'ENVOYER VOTRE CANDIDATURE A :
[email protected]