journal Lo Camel n°26 - Ulr-Cfdt-Pgb

ULR PGB CFDT Bourse du travail
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LO CAMEL CFDT DE BESIERS
AVRIL/MAI/JUIN
N° 26
SOMMAIRE
EDITO
Ces dernières semaines, nous avons pu suivre les prises de positions
des uns et des autres sur le compte personnel de prévention de la
pénibilité, dispositif entériné par la loi du 20/1/2014 sur l’avenir et la
justice du système de retraites, mais dont la mise en application a subi
récemment quelques à coup et un report de 6 mois.
Nous reprenons, ci-après, un texte signé par H.Garnier, Secrétaire
National de la Confédération CFDT, donnant la position de la CFDT.
« Après avoir refusé de s'attaquer à la pénibilité au travail par le dialogue social, le patronat n'a eu de cesse de vouloir tuer dans l’œuf le
compte personnel de prévention de la pénibilité. Comme si la santé des
salariés n'était pas altérée par le port de charges lourdes ou le travail en
horaires décalés, en conditions extrêmes…
Après tant d'énergie dépensée à tenter de remettre en cause cette
conquête de justice sociale – et cette victoire de la CFDT – difficile de
dire que le patronat a obtenu gain de cause.
Les mesures de simplification annoncées ne remettent pas en question
les droits individuels des salariés. Le nombre de bénéficiaires
potentiels du compte personnel de prévention de la pénibilité va être
augmenté … avec un coût supérieur pour les entreprises. Les mesures
de prévention seront moins ciblées, donc moins efficaces.
Au bout du compte, le résultat est à l'inverse des objectifs recherchés
par les détracteurs du compte pénibilité. Comprenne qui pourra. »
Et cette mesure prendra effet en 2015.
Page 2
• Le jardin potager
• Mon balcon, c’est mon
jardin
Page 3
• Mon balcon, c’est mon
jardin (suite)
• Les arbres fruitiers
Page 4
• Les plantes d’intérieur
• Une plante potagère : le
poireau
Page 5
• La tarte aux poireaux
• Dates à retenir
Page 6
• Connaissez-vous Béziers ?
• CFDT : l’histoire d’une
naissance
• Manifestations
Page 7
• Manifestations (suite)
• Nouvelles de l’association
Bonheur d'Enfants
Page 8
• Nouvelles de l’association
Bonheur d'Enfants (suite)
• Connaissez-vous Béziers ?
Réponse
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Le jardin potager
C’est un jardin où se pratique la culture de plantes potagères
destinées à la consommation familiale. Il a donc essentiellement une fonction utilitaire, mais en même temps un passetemps agréable et parfois une passion. Il peut également
avoir une fonction ornementale.
Entretenir son potager, c'est aussi une bonne irrigation, l'eau
étant essentielle à la croissance des plantes du potager.
Avant de planter quelques recommandations pratiques, pour
vos assurer du meilleur résultat.
Plantation :
La plantation des arbustes et des plantes vivaces semble une opération bien simple.
Pour un résultat optimal il faut pourtant respecter certaines règles.
Beaucoup de graines potagères sont semées directement en pleine terre mais un grand nombre
aussi sont pré germées à l’intérieur. Dès que les plantules portent 2 paires de feuilles, repiquez les
en pleine terre.
Quand la motte d’une plante est très sèche, trempez-la quelques instants dans un seau rempli d’eau
tiède. Desserrez ensuite les racines avec vos doigts pour faciliter leur étalement dans le trou de plantation. Creusez un grand trou de bonne taille et remuez bien la terre pour l’ameublir.
Ajoutez du terreau ou du compost et enfoncez la plante à la profondeur qui convient. Tassez bien la
terre autour des racines et arrosez de suite.
Fertilisation :
Il y a 2 sortes d’engrais pour nourrir vos plantes, l’engrais organique et l’engrais chimique.
L’engrais organique (fumier, compost !) est excellent pour les oligoéléments et la structure du sol. Il
s’utilise en hiver ou tout au début du printemps.
C’est un engrais spécifique pour rosiers, fraisiers, pommes de terre, plantes fleuries, légumes ect
L’engrais chimique contient de nombreux nutriment et donne des résultats plus rapides. Il s’utilise
d’avril jusqu’à août.
Respectez toujours la dose prescrite.
Distance de plantation :
Au moment de planter, il faut tenir compte de l’espacement conseillé. Si les plantes sont trop
rapprochées, elles ne pourront pas se développer correctement. Si elles sont trop espacées,
vous mettrez beaucoup plus de temps à obtenir un beau parterre.
Respectez donc la distance.
Pour un meilleur rendement de tout ce petit monde,! il est préférable d'opter
pour la rotation des cultures au potager"!
Certaines plantes associées à d’autres sont bénéfiques, elles repoussent les
insectes ou favorisent la croissance. La carotte repousse la teigne du poireau et le poireau incommode la mouche de la carotte.
Page suivante, un tableau donne des associations bénéfiques ! ou non.
Apres la floraison, il est recommandé de fertiliser. Les bulbes à fleurs emmagasineront plus de réserves et fleuriront plus intensément le printemps
suivant.
Des plantes à hauteur d’yeux ou un potager à portée de main, c’est simple !même en ville :
Mon balcon c’est mon jardin
Même petit, le balcon peut facilement devenir un jardin luxuriant, fonctionnel, un coin de paradis.
Profitez de votre bacon ! Quel plaisir de vous détendre dans un décor de compositions en pots toutes
plus fleuries les unes que les autres !
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Soignez les bien, vous en profiterez plus longtemps !
Alliez gain de place et praticité avec des étagères à fixer au
mur, un carré potager à roulette, des pots à cheval sur des balustrades larges
Misez sur l’effet luxuriant en plaçant le long des murs des
meubles hauts : treillage, jardinière à étages!
Choisissez des pots à la mesure de vos légumes et fruits"!
Remplissez de terreau bio afin d’y planter tomates cerises,
fraises, salades, radis.
La taille du pot ou de la jardinière est importante pour le développement de vos pantes.
Pour les herbes aromatiques, les petits contenants suffisent.
Préférez une exposition sud, ouest ou sud-ouest pour réussir
vos cultures.
En été, la terre se dessèche plus vite, arrosez donc régulièrement.
Ce tableau vous indique quelques associations bénéfiques ou néfastes.
Légumes
Associations Bénéfiques
Associations Néfastes
Aubergine
Haricot
Pomme de terre
Carotte
Ciboulette, haricot nain, laitue, oignon, poireau, pois, radis, tomate
Betterave, bette
Courgette et courge
Laitue, maïs, pomme de terre
Radis
Fève
Maïs, ail, carotte, céleri, radis
Echalote, betterave, pomme de
terre
Fraisier
Haricot, épinard, laitue, mâche, navet,
oignon, poireau, tomate
chou
Haricot
Aubergine, carotte, céleri, chou,
concombre, épinard, maïs, pomme
de terre
Ail, betterave, échalote, fenouil,
oignon
Laitue
Pois, radis, betterave, carotte,
choux, chou-fleur, concombre,
cornichon, fraise, oignon, poireau
Epinard, persil, tournesol, maïs
Pomme de Terre
Haricot, pois, capucine, céleri,
choux, fève
Aubergine, concombre, cornichon, oignon, tomate, tournesol
Radis
Haricot, pois, betterave, pois
choux ,pomme de terre
Tomate
Asperge, carotte, céleri, maïs, oignon, radis
Betterave, haricot, pois, pomme
de terre
Les arbres fruitiers
Les fruits les plus savoureux se cueillent dans son jardin.
Pour mûrir, les fruits ont besoin de soleil. En particulier les abricots,
les nectarines, et les pêches réclament une situation abritée et ensoleillée.
En automne, n’oubliez pas de fertiliser la terre. En hiver éclaircissez
la couronne et, supprimez les rameaux qui poussent verticalement.
Supprimez aussi les rameaux qui se croisent. Au printemps courbez
les jeunes rameaux vers le bas. La couronne de l’arbre sera plus
belle et vous obtiendrez plus de fruits.
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Les plantes d’intérieur
Les plantes d’appartement sont indispensables à l’intérieur. Elles apportent un
petit coin de nature apaisant et des notes fleuries et colorées dans les pièces de
votre maison.
Entretien :
Leur bonne croissance et leur floraison dépendent en grande partie des soins
que vous leur apportez.
Arrosez régulièrement, ne laissez jamais la motte se dessécher.
Toutes les plantes n’apprécient pas l’air sec au dessus des radiateurs, elles ont
besoin de lumière mais méfiez vous des rayons directs du soleil.
Fertilisation : Pour se développer comme il se doit, elles doivent disposer de la
nourriture qui convient. Quand le pot devient trop petit, n’attendez pas trop longtemps pour le rempoter, de préférence au printemps.
Une plante potagère : le poireau
Originaire du Moyen-Orient, le poireau est issu d'une variété d'ail.!
Son nom commun est tiré de celui d’un plat que l’on trouvait dans toutes les
maisons campagnardes du moyen âge, la poré, un mélange très épais de divers
légumes.
Il était cultivé depuis des siècles par les Egyptiens qui en consommaient énormément, tout comme
les Romains qui l'appréciaient beaucoup. Aujourd'hui, reconnu légume national du Pays de Galle,
grâce à Saint David qui avait ordonné à ses soldats d'en porter pour se reconnaître entre eux sur le
champ de bataille, le poireau a trouvé sa place favorite : dans nos assiettes !
Le poireau est le pilier du potager.
Cette plante potagère est utilisée en cuisine pour préparer entrée et plat. Les recettes qui nécessitent
l’utilisation du poireau sont nombreuses. Le poireau accompagne très bien les plats de viande, les
ragoûts. On l’utilise aussi en soupe, en tarte...
Les très jeunes et tendres poireaux peuvent être consommés crus. Coupés en rondelles, détachés
en anneaux mélangez les aux feuilles de laitue et aux rondelles de tomates : c’est délicieux
Macéré en rondelles dans l’huile ou le vinaigre pendant une dizaine de jour le poireau cru donnera
un parfum subtil à la vinaigrette qui rafraichira agréablement une salade verte ou une salade
d’orange.
Conservation des poireaux :
Au réfrigérateur :
2 jours, une fois cuit dans un récipient bien fermé
5 jours dans le bac à légume
Au congélateur
Blanchir les poireaux quelques minutes dans de l’eau bouillante, passer sous l’eau froide égoutter et
les mettre dans un sac de congélation.
Expression
Faire le poireau : attendre longuement quelqu’un.
Cette expression date du XIXe siècle. Elle fait allusion à la plantation de poireaux. Ce légume qui
poussait bien droit et restait immobile pouvait donc donner l'image d'une personne qui attend longuement sans bouger, qui reste plantée.
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La tarte aux poireaux
La tarte aux poireaux est une entrée
simple rapide à réaliser avec une pâte
brisée prête à l’emploi.
Nous vous proposons de découvrir cette recette:
Ingrédients
!
-1 pâte brisée prête à l’emploi
- sel poivre
- 3 ou 4 poireaux
- noix muscade (facultatif)
- 3 œuf
- fromage râpé
- 20 cl de crème fraîche
- huile d’olive
!
Préparation de la recette :
1) Triez les poireaux en gardant seulement le blanc de poireau et un peu de vert tendre. Lavez soigneusement les poireaux sous l’eau pour en ôter la terre.
2) Emincez finement les poireaux et faites-les revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive. Salez et
poivrez.
3) Laissez cuire cette garniture de la tarte aux poireaux à couvert et à feu doux environ 20 minutes,
en ajoutant si besoin un peu d’eau pour que la préparation n’accroche pas.
4) Pendant ce temps, battez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez de
sel, de poivre et de noix muscade.
Montage et caisson
1) Déroulez la pâte brisée dans une tourtière. Piquez le fond et marquez les bords avec une fourchette.
2) Etalez les poireaux émincés sur la pâte, puis versez l’appareil à quiche.
3) Parsemez le dessus de la tarte aux poireaux de fromage râpé.
4) Enfournez dans le four préchauffé à 180° (Th. 6) et faites cuire 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la
tarte soit bien dorée.
Vous pouvez la déguster tiède ou froide selon votre goût. A vos fourchettes et BON APPETIT
DATE À RETENIR
%
* 6 juin c’est la fête des retraités pensez à retenir votre participation
au repas préparé par Guy avec une spécialité Belge proposée par
Francis.
Faites un bon accueil aux billets de tombola qui vous seront proposés.
Les modalités de cette journée ont été envoyées à chacun.
* 23 juin à 14 h Après-midi débat : Préparer sa succession, animée
par Mesdames CASSAGNAUD et LAZARO
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Connaissez-vous Béziers ?
Notre patrimoine matériel et immatériel est une richesse exceptionnelle : histoire, légendes, traditions, sport, bâtiments, monuments, espaces publics!etc.
Il y a quelque chose à découvrir, même pour ceux
qui croient tout savoir de Béziers !
Testons votre connaissance :
Qu’est-il gravé à l’intérieur du moulin de Bagnols ?
1 - La hauteur des différentes crues
2 - Une maxime
3 - Des symboles maçonniques
Vous trouverez la réponse à la dernière page de ce
journal.
CFDT : L’histoire d’une naissance
Lors de la dernière journée festive, un DVD a été le support pour la discussion sur le thème : les 50 ans de la CFDT.
Ce DVD est un documentaire de Sophia Périe écrit par Dominique Paret sur
une idée de Joseph Goubier, militant de la Loire.
Résumé : 1964, La CFTC devient la CFDT. La naissance d’un syndicat,
c’est l’aboutissement de grandes luttes, c’est la victoire d’idées nouvelles.
L’histoire de cette naissance, il faut la chercher à la source. Ceux qui nous la
racontent ce sont des militants CFDT de la région de Saint Etienne.
Ce DVD a rencontré un franc succès auprès des adhérents qui l’ont vu, et
certains l’ont acheté. Si cela vous intéresse, il est en vente au syndicat des
retraités pour la modique somme de 15 € (contacter JM Chassagne).
MANIFESTATIONS
Assemblée générale de l’UD à Maraussan
Ce 26 février a eu lieu à Maraussan l’Assemblée Générale statutaire de l’Union Départementale CFDT de l’Hérault au cours
de laquelle un nouveau Bureau Départemental CFDT a été élu.
Le syndicat UTR 34 (et notre ULR PGB) était bien représenté à
cette AG et 2 retraités ont été élus au nouveau Bureau : Simon
Sitbon, secrétaire de l’UTR et Hélène Briatte trésorière adjointe
de l’ULR (Béziers).
Nous avons pris l’apéritif dans la cave coopérative qui a été
créée au début du XX siècle et visité par Jean Jaurès où M. le
Maire, Serge Pesce, (élu depuis mars 2008) a fait un discours.
Distribution de Tract
Les tracts concernant la généralisation du Tiers Payant ont été distribués par des militants ULR PGB,
à Béziers, le vendredi 13 mars sur le marché de la Place David D’Angers et le samedi 14 mars sur le
marché de la Devèze, ainsi que dans d’autres villes où habitent nos adhérents (Florensac, Pézenas,
Valras, Cessenon). 700 tracts ont au total été diffusés. Les personnes rencontrées ont fait bon accueil à ce tract qui demandait une avancée pour que les personnes ayant des difficultés financières
puissent se faire soigner normalement.
Ce tract se veut le premier d’une série de tracts CFDT traitant des problèmes spécifiques des retraités. Les adhérents pouvant participer à la diffusion des tracts à venir sont invité à s’inscrire à l’ULR.
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Après-Midi débat: Veuvage et réversion
Ce mardi 31 mars a eu lieu un après-midi débat sur les démarches consécutives au veuvage : obsèques, succession, réversion, animé par Mmes MG Cassagnaud (CLIC Partage et UTAG) et Emilie
Aljabert (association Age d’Or), auquel a participé une quinzaine de personnes.
Après une présentation par les deux animatrices, le débat issu des questions posées par les participants a permis d’approfondir ces thèmes. Devant l’importance des sujets évoqués, nous nous
sommes concentrés sur les démarches consécutives aux obsèques avec un éclairage sur la réversion. Mme Cassagnaud a proposé de reporter le traitement de la succession à une autre après midi.
Celle-ci a été programmée le mardi 23 juin.
A 16 h40 la réunion s’est clôturée par le pot de l’amitié.
On notera que ces après-midi débats sont ouvertes à tous les publics, pas nécessairement adhérents à la CFDT.
Réseau des Villes amies des ainés
Le réseau des villes amies des ainés est un réseau mondial, patronné par l’ONU, de villes acceptant
de mettre en œuvre un grand nombre de dispositions facilitant la vie des plus âgés de leurs citoyens.
Le 28 avril, D.Bernabé, L.Brissaud et E.Pujol de l’ULR de Montpellier sont venus présenter à notre
Bureau ULR ce réseau et le travail qu’elles ont commencé avec l’Agglo de Montpellier pour que tout
ou partie de l’Agglo accepte ces dispositions. Travail évidemment de très longue haleine !
En première partie de notre fête annuelle, le 6 juin prochain, nous expliciterons ce réseau et ses exigences en faveur des « ainés » et essaierons de voir comment cela peut nous impacter.
Le 1er mai à Béziers
L’Union Locale PGB CFDT a participé avec
CGT, FSU, SOLIDAIRE, UNSA et FGRFP à la
traditionnelle manif du 1er mai.
A Béziers ce 1er mai 2015 était unitaire pour
l’emploi et le progrès social à dimension européenne.
La prise de parole s’est faite à la souspréfecture car le champ de Mars qui était annoncé, en raison de ses symboles - en particulier la maison natale de Jean Moulin - était occupé par le marché du Vendredi
Après la manif l’UL PGB CFDT a invité tous les
militants qui avaient participé à la manif au pot
de l’amitié
NOUVELLES DE L’ASSOCIATION BONHEUR D'ENFANTS
association pilotée par des adhérents de l’ULR PGB
En Mauritanie : L'Association Humanitaire Bonheur d'Enfants est de retour d'une mission en Mauritanie. Celle-ci s'est déroulée sans problème et avec succès, malgré un environnement très défavorable au moment de son départ, lié à la situation politique et sanitaire sur le continent Africain.
En avion, nous avons rejoint Dakhla au Maroc où nous attendait l'équipe de l'Association Humanitaire Koteba avec les trois véhicules destinés à Caritas de Nouadhibou. Nous avons parcouru 500
km dans le désert. Entre le Maroc et la Mauritanie, c'est le no man’s land, jusqu'au PK 55 et après
des heures de voyage et quelques péripéties frontalières nous sommes arrivés à Nouadhibou.
Les jours suivants, le contenu des véhicules a été déchargé à l'Alliance française. Ce chargement de
vêtements, fournitures scolaires et paramédicales a été distribué ensuite à l'école populaire de Wa7
wa 2, plus de 800 élèves en 6 (!) classes, à la maison des orphelins (Anad), à la maison d'arrêt de
Nouadhibou, au Centre de soins des diabétiques, à la crèche des sœurs de Béthanie ainsi qu'au
centre de Santé de la Mission Catholique de Nouadhibou. Partout un accueil chaleureux nous a été
réservé de la part des autorités et d'Emmanuel Navarro, Consul honoraire de France à Nouadhibou.
A l'Alliance Française, nous avons été reçus par M. l'Ambassadeur de France, M. le Consul général
et un grand nombre de personnalités locales civiles et militaires. Une réception a été offerte pour
nous remercier de notre action et de notre engagement.
Nous aimerions retourner là-bas, l’équipe voudrait continuer à aider tous ces enfants qui ont vraiment
besoin de notre « humble » aide. Grâce à l'entente entre nos 2 Associations, nous espérons pouvoir
mener à bien cette future mission.
En Mauritanie : classe maternelle tenue par des religieuses et classe primaire dans un
quartier populaire...
Et ici : Bonheur d'Enfants aide, sur Béziers et ses environs, des familles dans le besoin dans lesquelles il y a des naissances. Le signalement des situations d'urgence nous est fait par les services
du Conseil Général. En fonction du matériel récupéré et trié, il nous est possible de redistribuer pour
aider. 2 mercredis par mois nous assurons une permanence à notre local pour pouvoir récupérer le
matériel qui nous est donné.
Pour plus d’info : http://bonheurdenfants.free.fr
Connaissez-vous Béziers ? Réponse :
La hauteur des différentes crues
Les dates des caprices de l’Orb sont inscrites sur un mur à l’intérieur de la salle du premier étage
(ancienne salle des machines). Le moulin de Bagnols fut construit en 1846 par Jean-Marie Cordier
pour protéger la machinerie qui alimentait en eau la ville de Béziers. Cette installation dura vingtdeux ans, jusqu’à ce que la ville décide de construire un nouveau pompage, au moulin Carlet.
L!ULR PGB
vous souhaite un
bon "t"
A bient#t !
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