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Prestation:
Marine Stewardship Council (MSC)
Bases
MSC CoC Standard, Chain of Custody
Certificat
Valable 3 ans
Informations complémentaires
Le sigle du MSC est un label environnemental reconnu
dans le monde entier, distinguant des produits dont la
traçabilité – englobant l’ensemble de la chaîne de
distribution – est garantie sans faille jusqu’à la pêcherie
de gestion durable qui a pêché le poisson. L’utilisation
du sigle MSC est soumise à la conclusion d’une licence
de logo avec MSC. La certification de traçabilité garantit
l’utilisation exclusive du sigle MSC sur les produits
contenant uniquement du poisson certifié MSC. Le sigle
permet aux pêcheries dans le monde entier de
démontrer leur méthode de travail exemplaire. Dans le
cadre d’une évaluation indépendante, les pêcheries
autorisées à munir leur prise du logo MSC ont prouvé
qu’elles procédaient à une exploitation durable des
réserves de poissons, qu’elles bénéficiaient d’une
gestion exemplaire et qu’elles minimisaient leur impact
sur l’environnement marin.
Qui a besoin d’une certification MSC?
• Les entreprises de transformation qui transforment du
poisson certifié MSC et qui le commercialisent avec une
référence à MSC.
• Les restaurants et les établissements de restauration
collective qui utilisent le logo MSC ou font référence à
MSC (p. ex., indication des lettres MSC dans la
déclaration de la viande ou la déclaration d’origine) sur
leur carte.
• Les détaillants et les poissonniers qui souhaitent
utiliser le logo MSC sur leurs étalages de poisson.
L’obligation de certification ne s’applique pas au
commerce de produits MSC déjà emballés et étiquetés,
destinés aux consommateurs finaux.
Version: 01.12.2014
Utilité client
Par le biais du logo MSC, acheteurs, entreprises
transformatrices, commerçants individuels et services
traiteurs peuvent assurer à leurs clients, de manière
crédible, que la marchandise provient d’une pêcherie
gérée durablement. Tous ces acteurs du marché jouent
un rôle important pour ce qui est de rendre accessible
aux clients et aux consommateurs du poisson certifié
pêché de manière durable et de générer une demande
en produits provenant de pêcheries exploitées de façon
exemplaire. La certification MSC permet aux entreprises
de se démarquer et de signaler avec crédibilité à leurs
clients qu’elles se soucient également des générations
futures. Le sigle MSC est donc un moyen de se
présenter comme un membre responsable de la société,
de fidéliser la clientèle et de gagner de nouveaux
clients.
Page d'accueil
www.msc.org
Corpus de règles
www.msc.org/documentation?set_language=fr
bio.inspecta AG
q.inspecta GmbH
Ackerstrasse
CH-5070 Frick
+41 (0) 62 865 63 00
+41 (0) 62 865 63 01
[email protected]
Complément d'information: www.bio-inspecta.ch
Version: 01.12.2014