Carte des mets

Boissons (non alcoolisées)
Lait froid
Ovo./chocolat
Café
Renversé
Café Viennois
Thé
2.0 dl.
2.0 dl. Chaud/froid
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
2.80
3.80
3.50
3.80
5.50
3.30
Elmer
Elmer
Elmer
Jus du Valais
Thé froid
Coca "Sportif"
3.0 dl. Bleu, verte
Fr.
5.0 dl. Bleu, verte
Fr.
1.0 lit. Bleu, verte
Fr.
Pomme, Poire, Abricot, Tomate 2.5 dl. Fr.
2.0 dl.
Fr.
3.0 dl.
Fr.
5.0 dl.
Fr.
5.0 dL Original
Fr.
4.00
5.50
9.00
4.50
3.00
3.70
5.00
5.00
Rivella
Schweppes
Coca-cola
Sinalco
Bitter
Carafe d’eau
3.0 dl. Rouge, bleu, vert
2.0 dl.
3.0 dl. Original, Zéro
3.3 dl.
1.0 dl.
de Mandelon
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
4.00
4.00
4.00
4.00
4.00
3.00
(Pêche/citron)
Boissons (alcoolisées)
Bières bouteilles
Blonde 25
Valaisanne
Ämrich Weisen
Valaisanne
2.5 dl.
3.3 dl.
3.3 dl.
Fr. 3.80
Fr. 4.20
Fr. 4.50
Feldschlösschen
Sans alcool, 3.3 dl.
Fr. 4.50
Les Apéritifs
Suze, Cynar, etc.
4.0 cl.
Fr. 4.00
Absinthe "Martin"
2.0 cl. (54%)
2.0 cl. (72%)
Fr. 5.00
Fr. 6.00
Les Digestifs
Café "Maison"
Café "Irish Coffee"
Abricotine, Williamine, Pruneau etc.
Fr. 6.50
Fr. 7.00
2.0 cl. (43 %)
Whisky Jack Daniel's 4.0 cl. (40 %)
Limoncello
4.0 cl. (25 %)
Genepi Savioz
2.0 cl. (41 %)
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
6.00
9.00
5.00
5.00
Carte des Vins
Cave Bétrisey Antoine & Christophe, St-Léonard
Blanc des Reines
37.5 cl.
Johannisberg Sonville
Gamay Belle Vie
Pinot Noir Cana
Sang de Reine
70.0 cl.
37.5 cl.
70.0 cl.
37.5 cl.
70.0 cl.
50.0 cl.
70.0 cl.
Cave L’Orpailleur, Frédéric Dumoulin SA, Uvrier
Fendant
37.5 cl.
Petite Arvine
Or Rose
Merlot
75.0 cl.
37.5 cl.
75.0 cl.
50.0 cl.
75.0 cl.
37.5 cl.
75.0 cl.
Fr. 14.00
Fr. 28.00
Fr. 19.00
Fr. 35.00
Fr. 17.00
Fr. 33.00
Fr. 26.00
Fr. 36.00
Fr. 15.00
Fr. 30.00
Fr. 23.00
Fr. 45.00
Fr. 34.00
Fr. 45.00
Fr. 23.00
Fr. 46.00
Petite carte
Salade mêlée
Grande
Petite
Fr. 13.50
Fr. 6.00
(3 sortes, Val d’Hérens)
Fr. 11.00
Saucisse sèche
(Bœuf, Val d’Hérens)
Fr. 12.00
(Trockenwurst)
(Rind)
(Gemischter Salat)
Fromage
(Käse)
Assiette Valaisanne
Fr. 25.00
(Jambon, viande séchée, lard, saucisse, fromage,)
(Schinken, Siedfleisch, Speck, Wurst, Käse)
Assiette viande séchée
(Teigwaren " La Roche", Salat)
"Grande"
"Petite"
Omelette nature, salade
Fr. 26.00
Fr. 14.00
Fr. 16.00
(Omelette Natur, Salat)
Omelette au fromage, salade
Fr. 18.00
(Omelette mit Käse, Salat)
Omelette aux morilles, salade
(Omelette mit Morchelsauce, Salat)
Fr. 27.00
Nos plats
(Weitere Gerichte)
Fondue
200 gr.
Fr. 22.00
(Käsefondue)
Jambon chaud, rösti, salade
Fr. 24.00
(Heisser Schinken, Rösti, Salat)
Jambon chaud, rösti, sauce morilles, salade
Fr. 36.00
(Heisser Schinken, Rösti, Morchelsauce, Salat)
Rösti + 2 œufs au plat, salade
Fr. 18.00
(Rösti + 2 Eier, Salat)
Pâtes de Mandelon, salade
(Teigwaren " ", Salat)
"Grande"
"Petite"
Fr. 19.00
Fr. 17.00
Cuisine chaude
En semaine : 11:30 - 14:00 / 18:00 – 21:00 heures
Le week-end : non-stop de 11:30 - 21:00 heures
Prix TVA incluse
(Inklusive Mehrwertsteuer)
Les Viandes
Entrecôte (Bœuf, env. 220 gr)
Fr. 38.00
Entrecôte (Bœuf, fleur d’Hérens, selon disp. env. 200 gr) Fr. 45.00
Garniture : Rösti, petite salade mêlée
(Rösti, Kräuterbutter, Salat)
Sauces :
- Morilles (Zuschlag Morchel Sauce)
Fr. 12.50
- Beurre aux herbes (Zuschlag Kräuterbutter)
Fr. 4.50
Notre spécialité :
- Croûte aux morilles, saladeFr. 34.00
(Morchelschnitte, Salat)
- Demi-croûte aux morilles, salade
(Morchelschnitte, Salat)
Provenances de nos viandes
Suisse :
Bœuf, Porc, Volaille
Fr. 21.00
Desserts
Cornet à la crème (Rahmhörnchen)
Fr. 5.00
Meringue
Chantilly (Schlagrahm)
Glacée, Chantilly (Eis, Schlagrahm)
Fr. 7.00
Fr. 10.00
La Fée verte
Parfait glacé
Fr. 11.00
Les Sorbets
Williamine, abricotine,
Fr. 11.00
Coupe glacée
La boule (1 Kugel)
Fr. 3.50
Les Arômes
Vanille, fraise, moka, abricot, poire
(Vanille, Erdbeere, Mokka, Zitrone Aprikosen).
(Unsere Sorten)
Pâtisseries
Tartes
- Maison
Fr. 5.00
(Torte)
(Sahnetorte, Früchtetorte)
- Robert (Notre Spécialité)
(Unsere Spezialität)
Fr. 7.00
Crème chantilly
Fr. 2.00
Supplément
(Extra Schlagrahm)
Bienvenue chez
"Mandelon"
nous…
Buvette & Gîte de
"Mandelon"
Famille Schick
1987 Hérémence
Tél. : 079 961 72 58
E-mail : [email protected]
Site : www.mandelon.ch
Site