Fond de tarte rapide - Taishan Culture et Loisirs

Fond de tarte rapide à utiliser de suite
200g de farine, 100g de beurre, 50g d’eau, sel, 1 C à café de levure chimique
Mélanger eau et beurre. Mettre à fondre au micro-onde.
Mélanger farine, sel, levure.
Jeter eau/beurre dessus et mélanger très rapidement à la cuillère en bois.
Etaler de suite la pâte à la main dans le moule huilé pour faciliter l’étalage de la pâte.
A garnir et cuire
Pour faire quiche par exemple
Avec 3 œufs, 1 paquet de lardons, 1 crème liquide 25 cl, sel, poivre bien mélanger le tout. Rajouter du gruyère dessus.
Mettre au four préchauffé à 200°, pendant 40 mn