EMPREINTE CARBONE DES BOUCHONS NOMACORC

EMPREINTE CARBONE DES
BOUCHONS NOM ACORC
EMPREINTE CARBONE DES
BOUCHONS DE VIN NOM ACORC
Méthodologie d’audit
•
L’audit indépendant a été réalisé par Greenloop, bureau de consultance situé à Bruxelles, en Belgique, et spécialisé
dans le développement commercial durable et dans les problèmes environnementaux/climatiques. Ce bureau
possède une vaste expérience dans le secteur vinicole.1
•
L’audit a été réalisé sur base de la méthodologie Bilan Carbone®. Bilan Carbone® est une méthodologie reconnue
pour sa fiabilité et utilisée par plus de 500 entreprises opérant dans un grand nombre de secteurs en Europe. Dans
le secteur vinicole, l’Institut Français de la Vigne et du Vin (De la Vigne à la Bouteille), Oenéo (rapport sur le bilan
carbone de ses bouchons) ou encore le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (l’étude de l’Empreinte
Carbone doit encore être initiée) ont eu recours à cette méthodologie. Celle-ci a été développée par l’Agence
française pour l’Environnement et l’Énergie (ADEME)2.
L’évaluation Bilan Carbone® tient compte de ce qu’on appelle la portée interne et la portée intermédiaire (émissions
directes) ainsi que de la portée générale (émissions indirectes), ce qui permet d’obtenir un résultat valable pour
toute la chaîne de production et de distribution. (voir graphique)
•
•
La méthodologie Bilan Carbone® ADEME permet d’estimer l’ensemble des gaz à effet de serre couverts par
le protocole de Kyoto3 grâce à une conversion de ces valeurs en équivalents d’émissions de CO2 à partir des
coefficients de potentiel de réchauffement de la planète sur 100 ans (GWP) tels que définis par le Groupe
intergouvernemental sur l’Évolution du Climat (IPCC)4.
P O R T É E D E L’ É VA LUAT I O N D U B I L A N C A R B O N E ®
5
Globale
Services
Voyages
en avion
Forêts
replantées
Amortissement
Intermédiaire
Visite des
installations
par les clients
Interne
Electricité consommée
Perte d'énergie
Consommation de carburant
Consommation de
carburant en amont
Transport départ
fournisseur
Utilisation des
produits et services
vendus
Déchets
directs
Transport du
personnel
Transport
vers les clients
Matières
premières
agricoles
Pertes liées
à la distribution
de l’électricité
Recyclage des
produits et services
vendus
Matériaux de
construction
Matières
premières
1
Pour de plus amples informations, voir www.greenloop.eu ou http://greenloop.wordpress.com
2
Pour de plus amples informations, voir www.ademe.fr
3
Gaz à effet de serre figurant dans le protocole de Kyoto : CO2 (dioxyde de carbone), CH4 (méthane), N2O (oxyde nitreux), HFC-23
(hydro_fluorocarbone), HFC-134a (hydro_fluorocarbone), SF6 (hexa_fluoride de soufre)
4
Exemple : le méthane présente un GWP de 25, ce qui signifie qu’en un siècle, l’effet d’1 tonne de méthane sur le réchauffement
planétaire sera 25 fois supérieur à celui d’1 tonne de CO2
5
Source: ADEME, Bilan Carbone®, 2006
Empreinte carbone des bouchons Nomacorc
Analyse de l’empreinte carbone de Nomacorc
•
Greenloop a analysé les valeurs propres à Nomacorc SA, site belge de Nomacorc desservant le marché européen,
sur une période couvrant l’exercice 2007.
•
L’analyse incluait les portées interne, intermédiaire et globale telles que reprises dans le graphique ci-dessus.
Cela permet de mettre en lumière les émissions associées aux matières premières, à l’énergie de production, au
transport et aux déchets (déchets directs, déchets propres aux produits et emballages).
•
Les matières premières, l’énergie de production et les transports ont été analysés sur base des informations
obtenues auprès des fournisseurs et sur base des données internes. La mise en bouteilles, la distribution et
l’utilisation par le consommateur n’ont pas été prises en compte, car elles échappent au contrôle de Nomacorc, et
sont donc difficilement quantifiables et prévisibles.
É VA LUAT I O N D E L’ E M P R E I N T E C A R B O N E D E N O M A C O R C 5
Légende
Production des matières premières
Étapes prises en compte
Étapes non prises en compte
Production des emballages
Sacs en plastique et boîtes en carton
Fabrication/production
des bouchons
Recyclage des déchets
liés à la production
Distribution
Mise en bouteille
Élimination
des emballages
Distribution et utilisation
par le consommateur final
Élimination
des bouchons
6
© 2008 Nomacorc – Tous droits réservés. Utilisation et reproduction interdites sans l’accord écrit préalable de Nomacorc LLC
Empreinte carbone des bouchons Nomacorc
Résultats
•
•
•
Un bouchon Nomacorc présente une empreinte carbone de 16,1g de CO2eq en moyenne.
L’empreinte des bouchons Nomacorc est de loin la plus faible, comparée à l’ensemble des bouchons alternatifs,
ce qui classe les bouchons Nomacorc directement après les bouchons de liège naturel (voir graphique)6.
Les capsules à vis présentent une empreinte carbone au moins deux fois supérieure à celle des bouchons
Nomacorc; les bouchons en farine de liège présentent une empreinte carbone 30% supérieure à celle des bouchons
Nomacorc.
EMPREINTE C ARBONE DES DIFFÉRENTS T YPES DE BOUCHONS7
Grammes CO2eq / unité
60
50
52
40
36
30
20
21
16
10
8
0
Liège naturel
Nomacorc
Farine
de Liège
Capsule à vis
Capsule à vis
(70% al. recyclé) (35% al. recyclé)
7
Les calculs de l’empreinte carbone pour tous les bouchons autres que Nomacorc sont extraits du rapport Carbon Appraisal® de
septembre 2007.
8
Rapport “Benchmark against Carbon Appraisal®”, septembre 2007. © 2008 Nomacorc – Tous droits réservés. Utilisation et reproduction
interdites sans l’accord écrit préalable de Nomacorc LLC.
0,6
4%
1
6%
Empreinte carbone des bouchons Nomacorc
Résultats (suite)
•
Avec 1,4g de CO2eq/unité, la consommation d’énergie de fabrication est la plus faible de tous les types de
bouchons.
•
Le produit Classic+, dernière innovation Nomacorc, obtient un résultat d’émission de CO2 par bouchon 25%
inférieur au bouchon Classic existant. Ce résultat reflète les efforts de Nomacorc en faveur de l’environnement,
consistant à réduire la consommation de matières premières et, par conséquent, les émissions de CO2.
E MPREINTE C ARBONE DE S BOUCHONS NOM ACORC8
9%
8%
1,4
1,3
11 %
1,7
Légende
Energie de production
11,7
Matières premières
Emballage et élimination des bouchons
72 %
Transport
Prochaines étapes
•
Nomacorc s’engage à mettre en place une culture d’entreprise et une stratégie visant à limiter son impact
environnemental. Nomacorc s’attache à proposer la meilleure alternative produit, alliant qualité et performance
des bouchons d’une part, et durabilité d’autre part. Ce rapport sur l’empreinte carbone des produits Nomacorc
constitue la première étape de cet engagement.
•
Cette analyse permet à Nomacorc d’étudier les possibilités d’améliorer encore son empreinte carbone. L’entreprise
accordera une attention toute particulière aux éléments suivants :
> programme d’ investissement dans le développement de produits permettant de réduire l’empreinte carbone
(p.ex. Classic+).
> optimisation permanente des processus de production visant à renforcer l’efficacité et à réduire les déchets.
•
L’étape suivante consistera pour Nomacorc à réaliser une analyse complète du cycle de vie (LCA), ce qui
permettra d’évaluer les implications environnementales de la production des bouchons Nomacorc sans se limiter
à la simple empreinte carbone. Cette étude sera menée en collaboration avec l’Institut LBP-Gabi de l’Université
de Stuttgart (Allemagne)9.
9
© 2008 Nomacorc – Tous droits réservés. Utilisation et reproduction interdites sans l’accord écrit préalable de Nomacorc LLC.
10
Pour de plus amples informations, voir http://www.lbpgabi.uni-stuttgart.de/download/gabi_flyer_dt.pdf
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