Mise en page 1 - Bairro Alto Hotel

Quinze hôtels avec vue
Les 15 plus jolies terrasses
d’hôtel d’Europe du Sud
Relax, minéral, idyllique, paradisiaque… Voici 15 hôtels d’Europe du Sud qui disposent tous d’une vue
époustouflante sur la ville ou sur les flots. Qu’on y séjourne pour se ressourcer, pour en prendre plein les
yeux ou juste pour humer l’air du temps, ces hôtels sont à vivre en mode très lifestyle. 15 adresses de
prestige et autant de coups de cœur de la rédaction. PAR GUY-CLAUDE AGBOTON, ALEXIS LANG ET CATHERINE PEYRE
IDEAT 105
Quinze hôtels avec vue
Relax, à Barcelone
a 500 mètres au-dessus de Barcelone, la colline du tibidabo est au top de la villégiature locale. les Barcelonais vous y recommanderont,
notamment, le brunch dominical à l’Orangerie, le restaurant du Gran hotel la Florida. De la terrasse de ce boutique-hôtel cinq étoiles, la
vue sur la capitale catalane, avec sa tour aqbar, par Jean nouvel, et la Méditerranée au loin est absolument grandiose. une ambiance relax
trendy est de rigueur au Miramar Bar, sur sa terrasse longeant une piscine de 37 mètres, indoor et outdoor, le tout pavé d’aluminium. Même
si on s’y est adonné au farniente dans la journée, on revient le soir sur la terrasse pour prendre l’apéritif avec, face à soi, Barcelone brillant
G.-C.A.
de tous ses feux. Magique !
GRAN HOTEL LA FLORIDA. Carretera de Vallvidrera al Tibidabo, 83-93, 08035 Barcelone, Espagne. Tél. : +34 93 259 30 00.
www.hotellaflorida.com
106 IDEAT
Olympien, à Paphos
selon la légende, aphrodite serait née de l’écume de l’onde à Paphos, dans le sud-ouest de chypre. la déesse ne renierait pas la beauté de l’hôtel
almyra, dont le labyrinthe blanc pur des terrasses des suites Kyma, en bord de plage, offre un spectacle réjouissant sur la Grande Bleue. lifté
design épuré par Joëlle Pléot et tristan auer, l’almyra, avec ses 158 chambres, offre l’exception d’une oasis discrète. entre piscine, spa et cuisine
méditerranéenne, on y savoure la douceur de vivre au rythme de la mer, omniprésente. un séjour divin.
C.P.
ALMYRA. Poseidonos Avenue, 8125 Paphos, Chypre. Tél. : +357 26 888 700.
www.almyra.com
IDEAT 107
Quinze hôtels avec vue
Immaculé, à Praiano
casa angelina est le seul hôtel design de la côte amalfitaine, près de naples. Planté sur un rocher, c’est un havre idéal pour un week-end romantique
placé sous le signe de l’élégance et du dépouillement. le lobby immaculé vous met immédiatement dans l’ambiance : luminaires starck, fauteuils
Gervasoni, équipement high-tech, musique lounge et personnel souriant et décontracté – vêtu de blanc, évidemment. le restaurant un Piano nel
cielo, situé au dernier étage, offre, depuis sa terrasse, une vue magique sur la mer tyrrhénienne. Dans les chambres : du blanc et encore du blanc.
Pour aller se baigner, on emprunte un ascenseur panoramique en verre qui disparaît un instant dans la roche. il ne reste ensuite qu’à dévaler
quelques centaines de marches pour découvrir un paysage de carte postale. un Italian way of life très easy chic… et une terrasse splendide. A.L.
CASA ANGELINA. Via G. Capriglione 147, 84010 Praiano, Italie. Tél. : +39 089 813 1333.
www.casangelina.com
108 IDEAT
Gastronomique, à Porto-Vecchio
luxe, calme… et gastronomie. isolé de toute agitation, l’hôtel casa del mar déploie son charme en toute discrétion, avec ses 34 chambres et
3 suites, dont une avec piscine privée panoramique, surplombant la baie de Porto-vecchio. Dans cette oasis à la modernité affirmée, bois, métal
et béton signent une architecture minimale qui sublime l’environnement naturel. la déco est comme on l’aime, avec de nombreux fauteuils
Utrecht de Rietveld (cassina) et une harmonie perpétuée en cuisine par le chef étoilé Davide Bisetto, aux commandes du restaurant
gastronomique le plus prisé de la côte corse. et la terrasse est absolument sublimissime !
A.L.
CASA DEL MAR. Route de Palombaggia, 20538 Porto-Vecchio. Tél. : 04 95 72 34 34.
www.casadelmar.fr
IDEAT 109
Quinze hôtels avec vue
Sérénissime, à Venise
sur l’île de la Giudecca, l’hôtel hilton Molino stucky dresse sa masse colossale au bord de la lagune de venise. cet ancien moulin à blé se situe juste
à côté des ateliers de l’illustre ancêtre des designers, Mariano Fortuny, dont on peut, sur rendez-vous, visiter le jardin et le showroom. auparavant,
on aura déjeuné au sky lunch Pool Restaurant, perché sur l’une des terrasses les plus hautes de la sérénissime. Plus tard, on commande un spritz,
l’apéritif favori des vénitiens, au restaurant aromi ; depuis la terrasse, la vue sur le canal de la Giudecca et la cité des Doges, à la nuit tombée, est
saisissante. Pour les adeptes de sensations inédites, la piscine sur le toit est idéale, avec son skyline Roof top Bar.
G.-C.A.
HILTON MOLINO STUCKY. Giudecca, 810, 30133 Venise, Italie. Tél. : +39 041 2723 311.
www.molinostuckyhilton.com
Paradisiaque, à Porto Ercole
il Pellicano est l’un des établissements les plus luxueux et raffinés d’italie, sur la côte toscane. le bâtiment central et les villas disparaissent
dans un extraordinaire jardin méditerranéen. De patios en terrasses, des chemins dévalent les pentes vers la piscine et la plage privée. c’est
l’endroit idéal pour un week-end à deux, à l’abri des regards. les vastes chambres à la déco toute méditerranéenne possèdent une vue
exceptionnelle sur la mer. Dans une atmosphère discrète, le restaurant propose une cuisine italienne aux accents créatifs assortie d’une
superbe sélection de vins toscans. enfin, le spa permet de retrouver une forme parfaite en alliant le plaisir d’un massage aromatique aux
attraits délassants du stretching et du hammam. Pour les sportifs, l’hôtel dispose d’un court de tennis. en europe, peu d’hôtels font penser
au paradis, il Pellicano en fait partie !
A.L.
IL PELLICANO. Sbarcatello, 58018 Porto Ercole, Italie. Tél. : +39 056 4858 111. Membre des Relais & Châteaux.
www.pellicanohotel.com
110 IDEAT
Panoramique, à Lisbonne
c’est dans le quartier le plus branché de la ville, celui des maisons de fado, des musées, des galeries d’art et des boutiques de mode et de design,
que, suivant l’heure, on vient goûter la vie et la nuit lisboètes. sur le toit de l’hôtel Bairro alto, on savoure tout cela le temps d’un cocktail. Depuis
la mezzanine, on a une vue splendide sur la place luís de camões, tandis que, depuis la terrasse, c’est tout l’estuaire du tage, le plus vaste
d’europe, qui s’offre aux yeux en une vue probablement la plus belle de lisbonne ! le soir venu, lové dans des fauteuils de rotin rembourrés de
coussins, le pied hors de la sandale caressant la fraîcheur du sol dallé d’azulejos, on hume la douceur languide de la nuit qui s’annonce. G.-C.A.
BAIRRO ALTO HOTEL. 2, praça Luís de Camões, Bairro Alto, 1200-243, Lisbone, Portugal. Tél. +351 213 408 288.
www.bairroaltohotel.com
IDEAT 111
Quinze hôtels avec vue
Prestigieux, à Majorque
a quelques encablures de Palma, l’hospes Maricel ne déroge pas au principe de la chaîne d’hôtels de prestige hospes: rénover de superbes demeures
historiques en conservant leur substrat originel, tout en leur donnant une identité au charme très contemporain. le grès des terrasses fusionne avec
le marbre des colonnes et des arcades, les 24 chambres et 5 suites à tendance minimaliste contrastent avec le lobby aristocratique. aux abords de
la piscine, des alcôves abritent des day beds pour le repos du corps et de l’esprit. une adresse idéale pour tout oublier.
C.P.
HOSPES MARICEL. 11, carretera d’Andraitx, 07184 Calvia, Majorque, Espagne. Tél. : +34 971 70 77 44.
www.hospes.com
112 IDEAT
Minimaliste, à Santorin
Platon l’avait évoqué: la mythique atlantide serait enfouie sous les flots de l’archipel de santorin, formé par un ancien volcan. le Mystique, avec ses
18 superbes suites et villas creusées dans la roche – dont une, la spiritual, est même équipée d’un spa privatif –, n’a pas usurpé son nom. Depuis les
terrasses privées qui dégringolent en espaliers chaulés le long de la falaise, la vue embrasse l’île de thirassia et la caldeira tout entière. une vue des
plus impressionnantes lorsqu’on se trouve dans la piscine à débordement, qui semble se fondre dans l’arc égéen. Grandiose!
C.P.
LE MYSTIQUE. Oia 847 02, Santorin, Grèce. Tél. : +30 22860 71114.
www.mystique.gr
IDEAT 113
Quinze hôtels avec vue
Minéral, à Positano
a deux pas de Positano, sur la côte amalfitaine, l’hôtel san Pietro di Positano fait littéralement corps avec son cadre naturel. epousant
parfaitement les contours de la falaise, les jardins en terrasses ornés de céramiques napolitaines descendent jusqu’à une plage privée. là, depuis
un piton rocheux aménagé, on plonge à loisir dans l’eau couleur de cobalt. Pour y accéder, un ascenseur à été creusé dans la roche. les chambres,
élégantes, dans le plus pur style positanien, disposent toutes d’une terrasse qu’on a du mal à quitter tant la vue y est magnifique ! la cuisine
chante les arômes du sud et la cave compte tous les meilleurs crus italiens, servis sur l’une des plus belles terrasses au monde.
A.L.
IL SAN PIETRO DI POSITANO. Via Laurito 2, 84017 Positano, Italie. Tél. : +39 089 875 455. Membre des Relais & Châteaux.
www.ilsanpietro.it
Idyllique, à Cassis
chic mais sans ostentation, cet hôtel particulier construit à la fin du XiXe siècle est l’hôtel le plus agréable de cassis et le seul doté d’un accès
direct à la mer, avec des rochers d’une hauteur de 2 ou 3 mètres d’où l’on peut plonger dans la mer en toute sécurité. certaines chambres
s’ouvrent sur de grandes terrasses avec une vue exceptionnelle sur le cap canaille ; d’autres donnent sur le jardin en espalier surplombant les
flots. sa magnifique piscine à débordement, où un camaïeu de bleu se fond dans l’outremer de la baie, a remporté un concours de design aux
etats-unis. De la grande salle à manger aux baies vitrées, la vue est absolument idyllique. Dîner sur la terrasse, un soir d’été, avec le soleil se
couchant sur le cap canaille est probablement l’un des plus beaux moments qu’on puisse passer dans la région.
A.L.
LES ROCHES BLANCHES. Route des Calanques, 13260 Cassis. Tél. : 04 42 01 09 30.
www.roches-blanches-cassis.com
114 IDEAT
Hyper-trendy, à Madrid
ce qui se passe jour et nuit sur le toit de l’hôtel Room Mate Oscar, en plein cœur de Madrid, est à l’image de Kike sarasola, cet ancien champion
hippique qui caracole à la tête de ce nouvel empire d’hôtels lifestyle. son appétit pour la vie lui a donné l’idée de recevoir du cœur des villes
espagnoles, et jusqu’à new York, les voyageurs urbains avides de fêtes, de musées et de shopping. tous doivent se sentir dans ses hôtels comme
chez des amis hyper-trendy. là, on est chez Oscar, qui organise des splash pool-parties au huitième étage, sans cris d’enfants (le lieu est interdit
aux moins-de-12-ans) ni musique assourdissante. Dans la journée, c’est un city-bar au soleil ; le soir, une pool-party détendue jusqu’à minuit.
l’exemple parfait du lifestyle chic décontracté, chaudement recommandé par la célèbre designer teresa sapey, Madrilène de choc !
G.-C.A.
ROOM MATE OSCAR. Plaza Vásquez de Mella 12, 28004, Madrid. Tél. : +39 917 011 173.
www.room-matehotels.com
IDEAT 115
Quinze hôtels avec vue
Ressourçant, à Saint-Jean-Cap-Ferrat
c’est l’un des plus beaux palaces du monde, de la trempe de la villa d’este sur le lac de côme ou du Raffles à singapour. le Grand hôtel du cap Ferrat
propose 73 chambres et suites, dont la rénovation a été réalisée il y a peu par Pierre-Yves Rochon, et dispose d’une vue absolument extraordinaire,
à la pointe du cap Ferrat, entre nice et Monaco, dans l’un des coins les plus prisés de la côte d’azur. On accède à la piscine d’eau de mer par un
funiculaire, où tous les enfants du gotha ont appris à nager avec le célèbre maître nageur Pierre Grunberg, rendu célèbre par sa méthode du saladier.
le restaurant le cap, dans le jardin, à l’ombre des pins, est l’un des meilleurs de la région. Dans ce palace cinq étoiles, niché au cœur d’un site
paradisiaque et au service comme on n’en fait plus, on est assuré de se ressourcer au cours d’un séjour hors du commun et du temps.
A.L.
GRAND HÔTEL DU CAP FERRAT. 71, boulevard du Général-de-Gaulle, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat. Tél. : 04 93 76 50 50. Membre des Small Leading
Hotels of the World.
www.grandhotel-cap-ferrat.com
116 IDEAT
Apollinien, à Sifnos
Propriété du dieu apollon, sifnos faisait rêver pour ses mines d’or et d’argent. Perle des cyclades tout en authenticité, l’île se mérite. la gemme
convoitée de sifnos se nomme aujourd’hui elies – olivier, en vO. un hameau à la grecque en trois couleurs: blanc, pour les suites et les villas; ocre
des pierres sèches, pour les murs alentours; bleu, pour la piscine miroir de 65 m de long et celles, privatives, des pool-villas. avec une cuisine qui fait
du bien et un spa pour se détendre, dans un site d’une beauté à couper le souffle, l’elies est l’endroit idéal pour un total lâcher-prise!
C.P.
ELIES RESORTS. Vathi Sifnos, 84003 Sifnos, Grèce. Tél. : +30 22840 34000.
www.eliesresorts.com
Splendide, à Portofino
Portofino, petit joyau de la Riviera, à quelques kilomètres de Gênes…
tous les grands patrons de la péninsule italique y ont une maison et un
bateau. Depuis le petit port où se mêlent vieux Riva, yachts design et
voiliers anciens, il faut grimper un peu pour atteindre un hôtel qui porte
bien son nom: le splendido. cet ancien monastère n’est pas un hôtel
comme les autres. son histoire en fait l’un des établissements les plus
prestigieux du monde. les salles de réception sont décorées de miroirs
anciens, de consoles dorées, de tapis et de photos noir et blanc de stars
du cinéma ayant séjourné à l’hôtel. tandis que les jardins dévalent les
pentes vers la mer, de magnifiques bougainvillées s’enchevêtrent sur des
sentiers ombragés… il est presque l’heure de la sieste et tout est beau
A.L.
à Portofino, même le sommeil.
HOTEL SPLENDIDO. Salita Baratta 16, 16034 Portofino, Italie.
Tél.: +39 0185 267 801. Membre des Small Leading Hotels of the World.
www.hotelsplendido.com
IDEAT 117