Manuel qualité 2015-2016 - CFA – CFPPA horticoles de Seine

Transcription

CFA de Seine-Maritime
Site de Fauville en Caux
Site de Mont Saint Aignan
MANUEL QUALITÉ
Création : 3 décembre 2008
Mise à jour : 29 avril 2016
Version 9
Nom
Fonction
Rédactrice
Vérificateurs
Approbateur
Isabelle FRANC
Responsable Qualité
Sophie ROBERGE
Martin LEFEBVRE
Directeurs-adjoints
Stéphane MICHEL
Directeur du CFA
Visa
CFA de Seine-Maritime – Site de Fauville en Caux et de Mont Saint Aignan - Manuel Qualité – version 9 – Mise à jour : 29 avril 2016 - IF
SOMMAIRE
1 – INTRODUCTION
3
Objectif du manuel Qualité
Domaine d’application
Gestion du manuel
2- PRESENTATION ET ORGANISATION DU CFA
4
Carte d’identité
Présentation de la fusion
Les formations proposées
La gestion des ressources humaines
Les responsabilités
3- ORGANIGRAMME (voir annexe)
6
4- LE SYSTEME QUALITE
7
Notre politique Qualité et l’engagement de la Direction
La charte et ses engagements
Les projets du CFA
L’organisation documentaire
Les réclamations des usagers
Les enquêtes de satisfaction
Le suivi des engagements
Les audits internes
Le bilan annuel
5- LA TERMINOLOGIE UTILISEE
11
6- TABLEAU DE SYNTHESE DES PROCEDURES
12
7- GESTION DOCUMENTAIRE
15
ANNEXES : site de Fauville en Caux et Mont Saint Aignan
21
Fiche de présentation de l’EPL et du CFA
Organigramme
Historique
Plan d'amélioration
CFA de Seine-Maritime – Site de Fauville et de Mont Saint Aignan - Manuel Qualité – version 9 – 29 avril 2016 – IF – page 2
1-
INTRODUCTION
Objectif du manuel
Qualité
L’objet de ce document est de décrire la politique Qualité du Centre de
formation d’apprentis de Seine-Maritime, et le système mis en place pour
assurer la qualité de nos prestations.
Le manuel Qualité doit permettre à l’ensemble de nos clients (apprenants) et
partenaires (employeurs, maîtres d’apprentissage, financeurs) et à l’ensemble
des personnels du centre d’avoir une vue complète de notre organisation.
Domaine
d’application
Le manuel Qualité s’applique à l’ensemble des personnels du centre dans
toutes les activités du centre.
Le manuel Qualité a été rédigé sur le modèle de la Charte Nationale
d’Engagements des CFA et des CFPPA, référentiel de certification de Service
AFQ service confiance® REF-132-01.
Gestion du manuel
1- Rédaction, vérification, approbation
La rédaction du manuel Qualité est réalisée par la responsable Qualité. Il est
vérifié par les directeurs adjoints du CFA. Il est approuvé par le directeur du
CFA.
2- Diffusion
La diffusion du manuel Qualité est sous la responsabilité de la Responsable
qualité.
 Diffusion interne :
Un exemplaire du manuel est à la disposition des personnels dans la
messagerie Firstclass Educagri 'Conf-QUALITE_CFA_HORTI-76".
 Diffusion externe :
Le manuel est disponible sur le site Internet du centre à l’adresse suivante :
www.hortitheque.com
Il est à la disposition des institutions et des partenaires du CFA.
3- Evolution et mise à jour
La responsable qualité vérifie et met à jour le manuel si nécessaire. La mise à
jour tient compte des audits internes et de tous les éléments susceptibles d’en
modifier le contenu.
4- Archivage
Les versions antérieures du manuel seront archivées.
2- PRESENTATION DU CFA
Carte d’identité
L’enseignement agricole (EA) relève du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire
et de la Forêt et de nombreux codes régissent nos activités tout particulièrement le code
rural, livre 8, le code de l’éducation, le code des marchés publics….
Plusieurs acteurs sont chargés de l’application de la politique de l'EA. Au niveau national,
la Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche (DGER) décide des grands
axes et élabore dans ce cadre le Schéma Prévisionnel National des Formations (SPNF).
Au niveau régional, nous trouvons les services déconcentrés, les Directions Régionales de
l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF), autorités académiques et les
Services Régionaux de Formation et de Développement (SRFD), l’équivalent du rectorat
dans les régions. Ils définissent les grandes orientations régionales de l’EA, consignée
dans le PREA Projet Régional de l’EA, depuis 2009.
Depuis la décentralisation, les conseils régionaux, jouent également un rôle important
dans la politique de la formation et de l’enseignement par la mise en adéquation de
l’offre de formation et des besoins liés à leur territoire respectif, que nous retrouvons
dans le Programme Régional de Développement des Formations (PRDF).
L'Enseignement agricole entre dans le cadre de l'Education et de la formation tout au
long de la vie, selon différentes voies de formation. On y distingue les 4 voies de
formations co-existantes :
La formation initiale (FI), la formation initiale en apprentissage (FIA), la formation
continue (FC) et la VAE (Validation d’Acquis d’Expérience). Une synergie entre les
missions de l’EA et la proposition des quatre voies de formation est recherchée. La
structure du système en Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation
Professionnelle Agricole (EPLEFPA) vise une mise en œuvre globale et non un ensemble
d’actions compartimentées.
Un EPLEFPA ne constitue pas un empilement de centres constitutifs mais des centres
complémentaires dans lesquels les élèves-FI scolaire, les apprentis-FIA et les stagiaires en
FC sont la représentation même du concept de formation tout au long de la vie.
Dans ce cadre, le projet d’établissement tout particulièrement son volet pédagogique
favorise le lien entre politique publique et politique éducative.
L’EPLEFPA ET L’EPLEFPA DE SEINE-MARITIME
L’EPL de l’EA a été créé par la loi de décentralisation de 1983, offrant ainsi, une
autonomie juridique, budgétaire, pédagogique permettant ainsi une meilleure
adaptation à la diversité des besoins des publics et des territoires. Cette autonomie n’a
cessé de s’accroître et la structuration des EPLEFPA a connu multiples modifications au
rythme des réformes, jusqu’à une sensible stabilisation depuis 2005. Les réformes
tentent de trouver un juste équilibre entre unité, et respect des spécificités de ses
centres constitutifs…
Les EPLEFPA ont le statut d’EPA (Etablissement Public à caractère Administratif), ce statut
lui confère la personnalité morale de droit public. Le chef d’établissement en a la
responsabilité et sa gestion est réalisée par un Conseil d’Administration (CA). Le
président du CA, ce qui n’est pas le cas pour l’Education Nationale, n’est pas le chef
d’établissement mais un membre extérieur non fonctionnaire.
Ainsi, l’EPLEFPA, doit être pluri-centres, plusieurs centres offrant des voies de formations
différentes et chaque centre est dirigé par un Directeur de centre, qui est également
Directeur adjoint de l’EPL.
L’EPLEFPA peut être pluri-sites, les centres constitutifs peuvent être éloignés
géographiquement les uns des autres. Un projet d’établissement, projet EPL est commun
à chaque centre puis chacun possède une autonomie et son propre projet de centre voté
en CA.
Etablissement Public d’Enseignement et de Formation
Professionnelle Agricole de Seine Maritime
Les 5 missions
1ière Mission : la formation générale,
technologique et professionnelle
2ième Mission : l’animation et le
développement des territoires
En
Haute-Normandie,
l’enseignement
agricole accueille chaque année 1 500
lycéens, 1 200 apprentis et 110 adultes,
répartis dans différents secteurs :
- la production (agriculture, horticulture,
élevage et soins aux animaux
domestiques, métiers du bois, métiers du
cheval…)
- l’environnement (gestion de l’eau, gestion
des espaces naturels, forêt…)
- la transformation (industries agroalimentaires et bio industries)
- la commercialisation
- les services (agro équipement, services
aux personnes…)
Des dispositifs sont mis en place afin de
contribuer à l’animation, à la promotion du milieu
rural et à l’enrichissement culturel.
4ière Mission :
l’expérimentation, le
développement et la
recherche appliquée
Le
réseau
des
4
exploitations
agricoles,
des
2
ateliers
technologiques, du hall
agro alimentaire et de la
station d’expérimentation
en horticulture, est engagé
dans
de
nombreuses
actions de recherche et de
développement.
Le réseau régional ARTERRE développe des
pratiques d’expression artistique et culturelle chez
les jeunes en formation.
3ième Mission : l’insertion
scolaire,
sociale
et
professionnelle des jeunes
et des adultes
Tous les apprenants bénéficient
d’une
démarche
d’accompagnement durant leur
formation.
Des moyens pour l’accueil,
l’orientation, le soutien scolaire,
l’insertion
professionnelle,
contribuent à renforcer la
qualité de l’enseignement
Des actions spécifiques sont
réalisées auprès des publics
confrontés à des difficultés.
5ière Mission : la coopération internationale
Les établissements participent à des actions de
coopération internationale, notamment en favorisant les
échanges et l’accueil. Ils sont en relation avec une
centaine de pays.
L’EPLEFPA 76 se situe en Seine-Maritime, il est pluri-sites et pluri-centres. Il est composé de plusieurs centres
d’enseignement, de formation et de production. Les quatre voies de formation y sont représentées.
Ministère Jeunesse et sport
MAAF
Ministère
Ministère éducation nationale
DGER
Inspection Générale
Conseil National de l’enseignement
agricole
DRDJSCS
Rectorat
DRAAF SRFD
SRFPA
CPREA
Autorité académique
Habilitation pédagogique
Contrôle de légalité
Préfecture
Contrôle de légalité
Organisations
professionnelles
Conseil Régional
Orientations/territorialisation
Subventions de fonctionnement,
transport, hébergement,
restauration
EPLEFPA
Projet EPL
CENTRES
CONSTITUTIFS
OPCA
Contribution à la formation
des entreprises
FNDMA
Fonds national de
développement et de
modernisation de
l’apprentissage
Conseil Régional
TA
Partenaires pédagogiques
sous convention
Enseignements supérieurs
(universités, Esitpa-Lasalle
EPL/Réseau
Prestataire
Quota
Peuvent
être perçu
par les FI
(FIS ou
FIA)
Hors quota
(Quota
librement
versé au
destinataire)
FIA
CSA
Contribution
supplémentaire
d’apprentissage
CDA
Contribution
au
développement
de
l’apprentissage
Le CFA de Seine-Maritime est l’un des centres constitutifs de l’EPLEFPA 76.
L’organisation administrative, pédagogique et financière du CFA fait l'objet d'une
convention quinquennale conclue avec le Conseil Régional de Normandie. Les
formations du CFA bénéficient du concours financier de la Région, de l'union
européenne et des entreprises au travers de la taxe d'apprentissage qui, suite à la
fusion des régions, passera vraisemblablement à une Convention triennale
Le CFA a pour objectif, en application de la loi de la Loi d’avenir en agriculture du
13/10/2014, de faire de l’apprentissage la «filière d’excellence».
Selon la loi de modernisation de l’agriculture du 07/2010, ses missions consistent à
«former aux métiers de l’agriculture, de la forêt…. Mais aussi, de la nature et du
territoire»
La loi du 05/03/2014 complétée par la loi d’Avenir du 13/10/2014 renforce donc nos
missions autour de 11 axes :
- Contribuer à la promotion sociale, scolaire et professionnelle de tous les
apprenants
- Faire de l’apprentissage, une filière d’excellence
- Rénover les formations
- Renforcer l’innovation pédagogique
- Contribuer au « Produire autrement »
- Territorialiser davantage nos formations
- Favoriser la coopération internationale
- Renforcer le volet citoyenneté dans le cadre de nos formations
- Favoriser la formation continue du personnel
- Travailler en étroite collaboration avec l’enseignement supérieur
- Prendre en considération le dialogue social
Le CFA est certifié par l’AFNOR pour son engagement qualité suivant la Charte
nationale d’engagements de service des CFA et des CFPPA, depuis juin 2009.
Présentation de la fusion
Avant
CFA Agricole et Agroalimentaire d’Yvetot
CFA Horticole de Fauville-en-Caux – Mont
Saint Aignan
Horticulture, les Métiers du Paysage, le
Commerce en animalerie et jardinerie, les
Métiers du bois
Secteurs
Agriculture, Métiers du Cheval, Commerce
en «Produits Alimentaires et Boissons » et
en « Agrofournitures», Bio-industries et
Laboratoire (agroalimentaire,
pharmaceutique, cosmétique)
Niveaux
Les Formations – Les
Diplômes
Du niveau V au niveau I.
Brevets Professionnels Agricoles
CAP Agricoles
BEP Agricoles
Certificat de Spécialisation
Brevets Professionnels
Baccalauréats Professionnels
BTS Agricoles
Licences Professionnelles
Diplôme d’ingénieur
Du niveau VI au niveau II.
DIMA
Brevets Professionnels Agricoles
CAP Agricoles
BEP Agricoles
Certificat de Spécialisation
Brevets Professionnels
Baccalauréats Professionnels
BTS Agricoles
Licences Professionnelles
Les Ministères de tutelle
Ministère de l’Agriculture (MAAF)
Ministère de l’Education Nationale
Ministère de la « Jeunesse et des Sports »
(DRDJS)
Ministère de l’Enseignement Supérieur et
de la recherche
460
Yvetot
Ministère de l’Agriculture (MAAF)
Ministère de l’Education Nationale
Ministère de l’Enseignement Supérieur et
de la recherche
Nombre d’apprentis
Sites Géographiques
Enseignements dispensés à
Yvetot
Université de Rouen
Université du Havre
Ecole d’Ingénieur Esitpa (Mt St Aignan)
350
Fauville-en-Caux (Résidence
administrative)
La Vatine – Mont St Aignan
Fauville-en-Caux
La Vatine – Mont St Aignan
Envermeu
Université du Havre
Après
1 CENTRE CONSTITUTIF = 1 Siège SOCIAL (YVETOT) et des ANTENNES…..
Au 1er JANVIER 2016, les CFA Agricole et Agroalimentaire et le CFA Horticole ont
fusionné….
Les 3 entités disparaissent pour n’en former plus qu’une, comprenant toujours
les 3 sites.
Cette nouvelle entité dont il reste à définir le nom est intitulée «CFA de SeineMaritime»
Ainsi, dès 2016, le «CFA de Seine-Maritime» =
7 Secteurs Professionnels
Des niveaux de formation très larges : du niveau VI (sorties en cours de 1er cycle
de l’enseignement secondaire) jusqu’au niveau I (Ingénieur)
4 Ministères de Tutelle
Un potentiel de 1000 Apprentis.
Les Formations
proposées
Formations sur le site de Fauville en Caux et celui de mont saint Aignan
Du CAPA à la licence professionnelle, des formations à la production horticole, à
l’aménagement paysager, au commerce en jardinerie et en animalerie, aux
systèmes constructifs bois habitat.
Le CFA propose des formations par la voie de l'apprentissage du niveau V (CAPA,
BPA), au niveau II (Licence professionnelle), dans les domaines suivants :
Productions horticoles
 Licence professionnelle «Expérimentateur du végétal» en partenariat avec
l’Université du Havre
 BTSA Production horticole
 Bac Professionnel Productions horticoles – option : productions florales et
légumières
 BPA Travaux des productions horticoles
 CAPA Métiers de l'agriculture - Productions horticoles
Paysage – Jardin espaces verts






BTSA Aménagements paysagers,
Bac Professionnel Aménagements paysagers
BP REA Aménagements paysagers
BPA Travaux des aménagements paysagers
CAPA Jardinier paysagiste
CS élagage : taille et soins des arbres
Commerce en jardinerie et en animalerie




BTSA Technico-commercial - jardin et végétaux d’ornement
BTSA technico commercial - animaux d’élevage et de compagnie
Bac Professionnel Technicien-conseil vente en produits de jardin
Bac Professionnel Technicien-conseil vente en animalerie
Construction bois : BTS SCBH - Systèmes constructifs bois habitat
Préformation – Préqualification
 DIMA : Dispositif d’initiation aux métiers de l’alternance
La gestion des
ressources
humaines
La qualité des services passe par la reconnaissance des compétences de chacun
des personnels.
Les dossiers du personnel sont gérés par la gestionnaire du centre. En regard des
postes occupés et conformément à la charte Qualité, des attestations de
qualification sont délivrées à certains membres du personnel et conservés dans
leur dossier et/ou sur la conférence qualité
Par ailleurs, la direction réalise des entretiens auprès des membres du
personnel. Tout personnel est accueilli selon une procédure spécifique et
bénéficie du dispositif de formation TUTAC. Un guide d'accueil du nouveau
personnel est disponible en ligne.
Les Responsabilités
L’organisation du CFA passe par une définition claire des responsabilités de
chacun-e afin d’assurer la meilleure qualité de services à ses usagers et ses
partenaires.
Ces différentes responsabilités sont définies par des fiches de poste qui
décrivent les objectifs et les missions de chacun. Ces fiches sont archivées dans
le bureau de la gestionnaire et disponibles dans la conférence qualité.
Un-e Responsable qualité est nommé-e afin d’assurer la mise en œuvre de la
démarche Qualité.
Responsabilités communes à tous les personnels :
- Appliquer toutes les procédures
- Identifier et enregistrer toute réclamation ou tout problème relatif aux
prestations offertes ou au système qualité (fiche réclamation auprès des
CPE, formulaire de réclamation sur le site internet du CFA ou par mail à
l’intention de la Responsable qualité)
- Proposer des solutions pour traiter et éviter le renouvellement des
défaillances rencontrées
- S’assurer de sa propre compétence et de sa qualification pour satisfaire aux
exigences des activités et/ou identifier ses besoins en formation.
- Coopérer aux audits Qualité internes et externes.
3- L’ORGANIGRAMME
L’organigramme permet de visualiser l’ensemble des acteurs des centres et leurs fonctions.
Voir annexe.
4- LE SYSTEME QUALITE
Notre
politique
Qualité et
l’engagement
de la
Direction
Notre politique Qualité est au service de nos apprenants et de nos partenaires
(employeurs, maître d’apprentissage, financeurs).
L’application de cette politique est directement liée aux compétences des personnels.
Une organisation rigoureuse est nécessaire pour garantir en permanence la fiabilité de
nos services ;
Le CFA s’engage dans la démarche qualité par un engagement écrit et validé par le
Conseil d’administration de l’EPLEFPA.
Cet engagement précise les moyens matériels et humains mis en œuvre et rappelle le
nécessaire engagement de tout le personnel dans la démarche.
Le manuel Qualité s’applique à l’ensemble des personnels du CFA dans toutes les
activités du centre pour le site de Fauville en Caux et de Mont Saint Aignan.
Le manuel a été rédigé sur le modèle de la Charte Nationale d’Engagements des CFA et
des CFPPA, référentiel de certification de Service AFQ service confiance® REF-132-01.
Le CFA a élargi le champ d’application pour intégrer d’autres engagements de services.
La charte nationale d’engagements des CFA identifie les engagements de service que
prend un centre à l’égard de ses clients ou partenaires, ainsi que les moyens
correspondant à ces engagements.
La charte
et ses
engagements
Les engagements de service sont les suivants :
1- L’accueil
Assurer un accueil individualisé.
2- L’information
Fournir une information claire, précise et à jour relative aux prestations du centre.
3- La mise en œuvre des formations longues
3.1- Ingénierie de formation
3.2- Le traitement et le suivi de la demande de formation
3.3- L’entrée en formation des apprenants
3.4- La réalisation et le suivi de formation
4- La mise en œuvre des formations courtes (point non mis en place au CFA)
5- La formation du personnel
VI- Les dispositifs d’organisation
5.1 - Les responsabilités
L’engagement de la direction, les missions de l’animateur qualité, l’organigramme et
la description des fonctions servent de base aux entretiens annuels individuels.
5.2 - L’organisation documentaire
VI- Modalités de suivi et de pilotage du respect des engagements
6.1- le suivi des engagements
6.2- la prise en compte des réclamations des usagers
6.3- les enquêtes de satisfaction
6.4- les audits internes
6.5- la réalisation du bilan annuel
Les projets du CFA
Les engagements supplémentaires :
Dans le cadre de la labellisation des CDR de l’EPLEFPA de Seine maritime, le CFA
s’est engagé à développer les pratiques d’individualisation. Il a été recensé les
actions d’innovations pédagogiques.
Conduire nos apprenants à une qualification puis à un emploi est notre objectif pour
éviter les chemins de l’exclusion. Notre projet pédagogique est de :
"Développer l'attractivité pédagogique de notre établissement"
Pour, répondre aux attentes de notre territoire, favoriser notre recrutement et
sécuriser nos parcours tout en favorisant l’élévation des niveaux de nos apprentis.
Une de nos priorités est donc de mettre en œuvre une pédagogie innovante et ainsi
éviter "le décrochage scolaire" et la rupture de contrat pour nos apprentis.
L’analyse du contexte de travail pour le CFA de l'EPLEFPA 76 repose sur un double
constat :
- Premièrement, une hétérogénéité des publics à l'entrée en formation complexifie
le travail pédagogique. Difficultés scolaires grandissantes, environnement social
compliqué, rajeunissement des publics, absence de méthode d'apprentissage,
objectifs professionnels divergents sont autant de facteurs, dès l'entrée en
seconde ou en CAP, que nous devons intégrer.
- Deuxièmement, une volonté forte de nos partenaires de vouloir sécuriser les
parcours et d'éviter le décrochage, notamment par la diminution du nombre de
ruptures de contrats d'apprentissage.
L'animation et le pilotage pédagogique représentent deux valeurs fortes pour notre
CFA. Chaque année, des temps de concertation et de travail sont organisés sous la
forme de séminaires pédagogiques pour effectuer le bilan de nos pratiques et
réfléchir à leur amélioration. Cette démarche a logiquement fait émerger :
une volonté des équipes pédagogiques de vouloir enseigner autrement.
Comment changer de posture, prendre en compte la singularité de l'apprenant et
utiliser des outils technologiques innovants et maitrisés par les jeunes (téléphone,
podcast, numérique éducatif...).
Il nous a donc semblé indispensable de repenser notre pédagogie et d'apprendre à
"Enseigner Autrement".
Et ensuite ?
L'analyse de ce double constat et la volonté des équipes d'évoluer, nous amène à
nous poser la question suivante :
Comment pouvons-nous changer nos méthodes d'enseignements
et renforcer l'attractivité pédagogique ?
Un positionnement par compétences comme point d'entrée !
Tout projet nécessite une structuration forte et compréhensible de tous. Les pistes
de travail étant définies, il fallait concevoir une entrée identique pour tous les
apprenants.
Ce sera le positionnement par compétences, effectué à l'aide du logiciel EVAL 3
(Jonas Formation) et complété par des entretiens individuels
Ainsi, nos primo-entrants sont positionnés en terme des savoir, savoir-faire mais
également savoir-être au travers de parcours spécifiques interrogeant le profil du
candidat, ses aptitudes (logique numérique…), ou encore ses connaissances en
mathématiques et en français. Des grilles de lecture spécifiques, créées par les
formateurs, nous permettent de positionner chaque candidat de manière
individuelle mais aussi collectivement au regard de son groupe.
Un dernier positionnement, sur les mêmes critères et en fin de parcours, nous
permet d'évaluer la pertinence de ces actions et de les faire évoluer.
Nous pouvons résumer notre approche par le schéma suivant :
Primo-entrants :
Appui d'EDUTER et de l'Inspection de l'Enseignement Agricole
CAP 1, 2nd du Bac pro et BPA
Logiciel EVAL 3
+
Entretiens
POSITIONNEMENT PAR COMPETENCES
Analyse et
validation des actions
Sur l'organisation
Création d'outils innovants
La pédagogie par projets
- ateliers personnalisés
- soutien et classe inversée
- individualisation des parcours en CAP
- expérimentation LMD
- numérique éducatif
- aide à l'orientation
- atelier sur la mémoire
- atelier sur l'organisation du travail
- 24 heures chrono
- semaines à thèmes
- entreprise virtuelle en CAP
- petits déjeuners de l'avenir
Evaluation de la pertinence des actions pour les reconduire ou les faire évoluer.
Mise en œuvre de nouvelles idées proposées par les équipes pédagogiques.
Concrètement, cela se décline comment dans la formation des jeunes ?
Un positionnement par compétences permettant la création d’ateliers
personnalisés efficaces et ciblés en CAP
Le Logiciel EVAL 3 est un outil favorisant le positionnement par compétences des
apprentis, en tant que primo-entrants mais aussi tout au long de leur parcours de
formation.
Suite à ces positionnements, une lecture individuelle des résultats mais également
à l’échelle du groupe «classe» est réalisée par les équipes pédagogiques.
La lecture individuelle des résultats de ce positionnement initial nous permet de
mieux connaître chaque apprenti, son profil, ses aptitudes personnelles, son niveau
de connaissance pour certains points en mathématiques et français. A l’échelle du
groupe «classe», l’apprenti est positionné par rapport à la valeur moyenne ou
médiane de la classe.
Après ce positionnement, chaque apprenti est vu en entretien individuel pour lui
présenter ses résultats et les méthodes pédagogiques mises en œuvre par le
Centre. Ces résultats sont également communiqués aux parents ainsi qu’au maître
d’apprentissage.
L’appréciation des résultats du positionnement par compétences est faîte selon 4
méthodes :
1. Une analyse des résultats par «profils» - «traits dominants» ou encore aptitudes.
Pour nos équipes, l’objectif est de mieux connaître chaque apprenti pour
individualiser les méthodes d’apprentissage (mémoire, représentation spatiale, etc.)
Critère : «ordonner des mesures de
longueurs»
% de réussite
Apprenti « A1 »
25 %
Apprenti « E1 »
80 %
Dans l’exemple, nous proposerons à l’apprenti A1, un soutien complémentaire, une
méthodologie des apprentissages différente de celle proposée à l’apprenti E1.
N.B : Pour faciliter la lecture de cette note, considérons que le 1er apprenti, par ordre
alphabétique du groupe des CAPA PH est appelé A1 et E1 pour son homologue en CAPA TP.
2. Une approche mathématique traduisant la position de chaque apprenti en terme
d’acquisition des objectifs à atteindre au regard du groupe classe.
Les apprentis sont positionnés pour chaque objectif et sous objectifs en tenant
compte du temps de réalisation de l’exercice…
Ce temps est défini préalablement par les équipes pédagogiques.
base
Temps(s)
180
Valeur
absolue
A1
Objectif
8.
71%
Apprenti A1
Temps en
secondes
Valeur
relative
A1
A1
484
26%
Valeur
absolue
E1
71%
Apprenti E1
Temps en
secondes
Valeur
relative
E1
E1
193
66%
Valeurs Absolues =
Valeurs Relatives
Pour l’objectif n° 8, l’équipe pédagogique estime que le candidat doit réaliser cet
exercice en 3 min. Sans tenir compte du temps (en valeur absolue), les apprentis
A1 et E1 sont au même niveau en termes de compétences. Or, pour cet exercice,
les formateurs souhaitent que la notion de temps de réalisation puisse être prise
en considération puisqu’elle correspond à un besoin professionnel. En ramenant
à la même base de temps (180 secondes), on remarque que l’apprenti A1 est en
difficulté comparativement à l’apprenti E1. Un travail complémentaire sur la
méthodologie doit être proposé à A1 pour qu’il apprenne à mieux gérer ce
paramètre.
3. Une analyse des résultats par «Profils» - «Traits dominants» ou encore
«aptitudes».
Pour nos équipes, l’objectif est de mieux connaître chaque apprenti pour
individualiser les méthodes d’apprentissage (mémoire, représentation spatiale, .)
4. Une méthode combinatoire associant des critères «traits dominants» et/ou
«aptitudes» et/ou «connaissances».
Utilisation de ces positionnements comme point d’entrée d’ateliers
pédagogiques ciblés
En Résumé ….
Projet
Individualisation
en CAPA
Descriptif
Ne plus séparer nos apprentis de CAPA en
fonction de leur spécialité mais au regard de
leur positionnement en mathématiques et
en français. Les séances de mathématiques
et français sont positionnées sur les mêmes
créneaux horaires en CAPA.
Lien avec positionnement
L’analyse du positionnement
pour chaque objectif
pédagogique et pour chaque
apprenti, nous permet de
conduire ces 2 groupes en
pédagogie différenciée.
Photo-langage
Quels sont les «incontournables en terme de Confronter les appréciations
savoir-être associés à un métier» ?
des «traits dominants»
diagnostiqués par Eval 3 et les
Semaines à thème
Le « savoir être » d’un professionnel.
appréciations des apprenants
et de leur entourage.
Pédagogie
par « Le mur des insultes »
projets
Création
d’une Utilisation du jeu
ludothèque
pédagogique en fin
séquences.
comme support Après un ou des
de séances ou positionnements par
compétences, utiliser une
banque de jeux à vocation
éducative afin d’atteindre les
objectifs initiaux.
Le
«rapport Au travers d’une liste de «questions- Retranscrire ce
d’étonnement en réponses», chaque candidat réalisera un positionnement par
entreprise»
dossier
relatif
à
son
entreprise compétences également au
d’apprentissage.
sein des entreprises supports
de l’apprentissage.
L’accompagnement
des jeunes
Diverses actions ont été menées dans une démarche d’accompagnement des jeunes
- Accompagnement par la politique régionale handicap, GIP FEPH
- Présence d’une accompagnatrice psycho-sociale 2 journées/semaine
- Actions de prévention
- Journées d’accueil et d’intégration (tournoi de volley Fauville-Vatine)
- Soutien individuel, positionnement et individualisation des formations
- Projet DRAC/Région
- Accompagnement des classes de secondes (remise à niveau, création artistique,
café littéraire), des classes de première : projets EIE (sécurité au travail, commerce
équitable, course d’orientation…)
- Module d’adaptation professionnelle (MAP) : initiation à la fleuristerie, initiation
au toilettage, génie rural en milieu ripisylve, vente au détail de produits
d’exploitation (projet 2013)
Le projet
d’établissement de
l’EPLEFPA de Seinemaritime 20122017
Depuis septembre 2012, l’EPLEFPA 76 a rédigé en collaboration avec les différents
acteurs son projet d’établissement. Les axes stratégiques y sont détaillés et en
découlent des fiches actions pour leur mise en œuvre.
Chaque entité déclinera le projet EPL en projet de centre dans sa structure.
Le futur projet de centre du CFA sera écrit après la fusion des CFA agricole,
agroalimentaire et horticole et de leur protocole pour janvier 2016. Une stagiaire est
en charge du diagnostic du projet de centre
Le projet de
restructuration du
CFA
Fauville en Caux : projet de rénovation et de restructuration du site par le Conseil
régional.
Le rapprochement
du site de Mont
Saint Aignan et de
l’ESITPA
Site de Mont saint Aignan : projet de rapprochement avec l’ESITPA : pour créer un
pôle agricole de formations supérieures. L’objectif est de favoriser la réussite sociale
et professionnelle par des formations évolutives et à l’écoute des besoins
professionnels. De renforcer l’attractivité et la compétence de notre territoire afin
de favoriser le maintien des diplômés en Normandie.
L’organisation
documentaire
Les documents
- Le manuel Qualité : c’est le document principal de description du système de
gestion de la Qualité,
- Les procédures : sont des documents définissant les modalités de mise en œuvre
des engagements,
- Les enregistrements permettent de garder toutes traces écrites de la mise en
œuvre des procédures,
- Les autres documents : les fiches internes, les fiches de fonction, les dossiers
pédagogiques, …
Synthèse des procédures
Un tableau de synthèse des procédures est présenté en partie 6 de ce manuel.
La gestion
documentaire
Un tableau de gestion documentaire, présenté en partie 7 de ce manuel recense
l’ensemble des documents utilisés dans notre démarche qualité, leur nature
l’engagement auquel ils sont rattachés, les modalités de mise à jour.
Pour que le système Qualité soit opérationnel et efficace, il est essentiel que seuls
les documents à jour soient diffusés et appliqués.
Les documents Qualité sont maîtrisés aux différents stades de leur élaboration et de
leur mise en application : création, vérification, approbation, diffusion, modification,
retrait des périmés, archivage des documents. Ils sont diffusés dans la messagerie
Firstclass.
Les
réclamations L’écoute clients est un processus indispensable pour s’assurer de la cohérence entre
des usagers
nos actions et les attentes de nos clients.
La procédure est écrite et mise en place.
Pour s’assurer du bon fonctionnement de notre système Qualité, nous prenons en
compte les propositions d’amélioration que peuvent nous adresser nos clients
(apprenants) ou nos partenaires (employeurs, maître d’apprentissage, financeurs).
Les propositions d’amélioration sont enregistrées par toute personne en relation
avec les usagers et centralisées dans un tableau Excel partagé, elles sont traitées
dans un délai fixé par la Charte.
Afin de recueillir au mieux les réclamations, nous tentons cette année de mettre en
place un espace «réclamations» sur notre site internet avec renvoi sur un tableur et
système d’alerte dans la boite mail de la Responsable qualité.
Chaque réclamation en lien avec les engagements fait l’objet d’une action corrective
qui est mise en place en collaboration avec la direction et la responsable qualité.
Les enquêtes
de satisfaction
Des enquêtes de satisfaction sont réalisées auprès des apprentis et des maitres
d’apprentissage.
Les résultats des enquêtes sont analysés et présentés par la direction lors du bilan
annuel. Les points faibles mis en évidence ont fait l’objet d’actions d’améliorations.
Nous réalisons des bilans des enquêtes de satisfaction auprès de nos apprentis, des
maîtres d'apprentissage afin de connaître les satisfactions ou non satisfactions par
rapport à nos engagements de la charte Qualité.
Le suivi des
engagements
La Responsable Qualité est chargée d’assurer la maintenance de notre système
Qualité en réalisant un suivi régulier des engagements de la charte sur l’année.
A chaque suivi, un compte rendu est réalisé et en cas d’écarts à la charte, des
actions correctives sont mises en place.
Les audits internes
Dans le cadre du respect des engagements, le CFA réalise un audit interne par an.
Cet audit porte sur l’ensemble des engagements, des dispositions d’organisation et
du suivi du pilotage.
Les auditeurs internes sont ceux qui ont été formés à cet exercice. Ils regroupent
des personnes du CFA, du CFPPA horticole ‘HORTITHEQUE‘ et du CFPPA agricole et
agroalimentaire d’Yvetot.
Les écarts relevés sont analysés et font l’objet d’actions correctives présentées dans
un plan d’amélioration du centre.
Le bilan annuel
Lors du conseil de perfectionnement du mois de juin, la direction du CFA fait un
bilan des activités menées auprès des représentants du personnel, des apprentis,
des professionnels, des financeurs…
En fin d’année scolaire,
la direction du CFA
réalise un bilan annuel
avec l'ensemble du
personnel. Ce bilan
permet de faire le
point
sur
l'année
écoulée et de préparer
l'année
suivante
(résultats
aux
examens, enquêtes de
satisfaction
des
apprentis,
réclamations émanant
des usagers). Un plan
d’amélioration
du
centre est rédigé afin
de prévoir la mise en
œuvre et le suivi des
actions correctives.
5- LA TERMINOLOGIE UTILISEE
Qualité
Ensemble des caractéristiques d’un produit ou d’un service qui lui confèrent l’aptitude à satisfaire les
besoins exprimés ou implicites du consommateur.
Système qualité
Ensemble de l’organisation, des responsabilités, des procédures, des processus et des moyens
nécessaires pour mettre en œuvre le management de la Qualité.
Manuel Qualité
Document qui énonce la politique Qualité et décrit le système Qualité. Il est diffusé en interne et en
externe.
Procédures
Elles détaillent les modalités d’organisation et de fonctionnement des principales actions.
Enregistrement
Eléments de preuve à compléter et à renseigner.
6- LES PROCEDURES
TABLEAU DE SYNTHESE DES PROCEDURES
N° de la
procédure
Intitulé de la procédure
Point de la charte
001
Organisation de l’accueil
1- Accueil
002
Gestion documentaire
2- Information
003
Modalités de la
réalisation du
positionnement
004
Réalisation de l’entretien
3.2.2- Situer chaque
demandeur par
rapport à sa demande
de formation afin de
lui fournir une
réponse individualisée
3.2.1- Identifier la
demande de
formation au cours
d’un entretien
individuel
005
Organisation des tests de
positionnement
demandeur par
lui fournir une
006
Modalités du traitement
des demandes de
formation
006 bis
et ter
et quater
Modalités du traitement
des demandes de
formation
BTSA et licence pro
demandeur par
lui fournir une
demandeur par
lui fournir une
Diffusion
Direction : Stéphane MICHEL / Martin LEFEBVRE
/ Sophie ROBERGE
Personnel de l'accueil : Mélina GIARD / Renée
NOURRICHARD/ Karine WUILLEMIN / Natacha
CAUCHOIS / Laetitia EDDE
Gestionnaire : Marie-Laure VITTECOQ
Responsable qualité : Isabelle FRANC
/ Sophie ROBERGE
Personnel de l’accueil
Documentalistes site de Mont saint aignan
Conseillers en formation / Chargés de liaison
Assistante administrative - site Internet
/ Sophie ROBERGE
Conseillers en formation
Gestionnaires de contrats
Assistante administrative
/ Sophie ROBERGE
Personnel de l'accueil
Les conseillers en formation
Les gestionnaires de contrats
/ Sophie ROBERGE
Conseillers en Formation
Formateurs
CPE
/ Sophie ROBERGE
Gestionnaires de contrat
/ Sophie ROBERGE
007
Organisation de la
journée d’accueil des
apprentis
3.3.2- Faciliter
l’intégration des
apprenants dans la
formation
008
Organisation du recueil et
de la diffusion des offres
d’emploi
3.5.2- Aider à
l’insertion
professionnelle des
apprenants
009
Organisation du suivi des
apprentis en entreprise
3.4.3- Assurer la
complémentarité
entre les phases de
formation au centre et
en entreprise
010
Réalisation de
l’information des maîtres
d’apprentissage
3.3.2- Faciliter
l’intégration des
apprenants dans la
formation
011
Organisation du carrefour
parents-formateursmaîtres d’apprentissage
3.4.1- Accompagner
les apprenants
pendant la formation
012
Modalités de réalisation
du suivi administratif et
financier
3.2.3- Assurer un suivi
administratif et
financier
013
Organisation de la phase
de récupération des
vécus en entreprise
014
Gestion des absences CFA
3.4.3- Assurer la
complémentarité
entre les phases de
formation au centre et
en entreprise
3.4.1- Accompagner
les apprenants
DIRECTION : Stéphane MICHEL/ Sophie ROBERGE
/ Martin LEFEBVRE
CPE
Chargés de liaison
Gestionnaire
Gestionnaire de contrats
Documentalistes
Responsable informatique
Direction : Stéphane MICHEL/ Sophie ROBERGE /
Martin LEFEBVRE
Chargés de liaison
Responsable de la page facebook
Martin LEFEBVRE
Chargés de liaison
CPE
Martin LEFEBVRE
Chargés de liaison
CPE
Direction : Stéphane MICHEL/ Martin LEFEBVRE
Conseillers en formation /Formateurs
CPE
Chargés de liaison
Martin LEFEBVRE
Gestionnaire
CPE
Martin LEFEBVRE
Conseillers en formation / Formateurs
Chargés de liaison
Martin LEFEBVRE
CPE / Surveillants / Personnel de l'accueil
015
L’ingénierie de formation
3.1- Ingénierie de
l’offre de formation
016
Modalités
d’accompagnement des
apprenants pendant la
formation
3.4.1- Accompagner
les apprenants
017
Réalisation des activités
de soutien et de
remédiation
3.4.1- Accompagner
les apprenants
018
Organisation des modules
de formation sur les
techniques de recherche
d’emploi ou l’élaboration
d’un projet
3.4.2- Préparer
l’insertion
professionnelle des
apprenants
019
Management du
personnel
5.1-Responsabilités
020
Organisation de
l’évaluation et du suivi de
la formation
3.5.1- Reconnaitre et
valider les acquis en
cours et en fin de
formation
021
des audits internes
6.4- Réaliser des
audits internes
022
Modalité de réalisation
des enquêtes de
satisfaction
6.3 Enquête de
satisfaction
023
Modalités d’accueil et de
la formation des
nouveaux personnels
5. La formation des
personnels
024
Modalités du suivi de
pilotage et respect des
engagements
Organisation
documentaire
6.1- Suivi des
engagements
Propositions
d’amélioration
6.2 – Prendre en
compte les
réclamations des
usagers
025
026
5.2- Organisation
documentaire
Chargés de liaison
Martin LEFEBVRE
Comité de pilotage
Martin LEFEBVRE
Documentalistes
Martin LEFEBVRE
Documentalistes
Martin LEFEBVRE
Chargés de liaison
Documentalistes
Martin LEFEBVRE
Ensemble du personnel
Martin LEFEBVRE
Documentalistes du CDR
Martin LEFEBVRE
Martin LEFEBVRE
CPE / Personnel de l'accueil
Martin LEFEBVRE
Responsable local de formation
Martin LEFEBVRE
Martin LEFEBVRE
Martin LEFEBVRE
CPE / Personnel de l'accueil
Chargé de liaison / Conseiller en formation
L’ensemble du personnel
027
Mise en place de la
Charte Marianne
1- Accueil
028
Réalisation du bilan
annuel
6.5 – Bilan annuel,
plan d’amélioration
029
Utilisation des supports
de communication
030
Gestion du dossier de
suivi de l'apprenti
VII – Modalités de
communication vis-àvis des clients
3.2.3 Assurer un suivi
administratif et
financier
031
Orientation des apprentis
en fin de cycle
3.4.1 Accompagner les
formation
032
Suivi d'un jeune en
situation de handicap
32 et 33
033
Contrat pédagogique et
règlement intérieur
3.3.1 Elaborer un
contrat pédagogique
clair et précis
034
Demande d'autorisation
de déroger aux travaux
interdits
3.2.3 Assurer un suivi
administratif et
financier
A réécrire avec Yvetot
Direction : Stéphane MICHEL
Ensemble du personnel
Martin LEFEBVRE
Martin LEFEBVRE
Martin LEFEBVRE
CPE
Gestionnaire / assistante comptable
Conseiller en formation
Chargés de liaison
Direction : Stéphane MICHEL /Martin LEFEBVRE
Gestionnaires de contrat / CPE
Chargés de liaison
Direction : Stéphane MICHEL /Martin LEFEBVRE
Référent handicap
CPE
Formateurs / Documentalistes
Chargé de liaison
Accompagnatrice psycho-social
Direction : Stéphane MICHEL /Martin LEFEBVRE /
Sophie ROBERGE
Chargés de liaison
Formateurs
Documentaliste Mont saint aignan
Martin LEFEBVRE
Responsable du matériel
Formateurs techniques
Chargés de liaison
7- GESTION DOCUMENTAIRE
La procédure PR002 définit la gestion documentaire liée à la procédure « Information ».
Le tableau en annexe 3 recense l’ensemble des documents utilisés au CFA.
Les tableaux présentés à partir de l'engagement 2 reprennent l’ensemble des documents et procédures utilisés.
La procédure PR030 définit les modalités d’archivage des documents administratifs et pédagogiques.
Engagement 1 : L’accueil
N° engagement
1 : Accueil
Actions
Le centre assure un accueil
individualisé
Documents de
références et
enregistrements
Lieu d’archivage
Signalétique
Classeur de l’accueillant
Accueil Espace conseil
Hall d’accueil Vatine
Modalités d’organisation
des qualifications à
l’accueil
Procédure Organisation
de l’accueil 001
Conférence qualité
Messagerie Firstclass
Chrono départ et arrivée
du courrier
Accueil Espace conseil
Accueil Vatine
Messagerie Firstclass
Personne
chargée de la
réalisation
Chargée de la
communication
Responsable
qualité en
collaboration avec
personnel de
l'accueil et la
documentaliste
de la vatine
Responsable
qualité
Responsable
qualité
Personnel accueil
Personnel
administratif
Planning de
réalisation
Mise à jour en octobre
et avril
Mise à jour en
fonction des
changements
Mise à jour en
fonction des
changements
Jusqu’à épuisement
Engagement 2 : L’information
N° engagement
2 : Fournir une
information
claire, précise et
à jour, relative
aux prestations
du centre
Actions
Le centre fournit aux
apprentis et à tous les
usagers des informations
concernant :
Documents de
références et
enregistrements
Procédure 002
Plaquette du centre
a- Le centre
b- Ses missions
Fiches descriptives des
formations
Lieu d’archivage
Messagerie
Firstclass
Accueil Espace
conseil
Accueil Vatine
Accueil Espace
conseil
Accueil Vatine
c- Son environnement
d- Les différentes formations
e- Les dispositifs de
l’apprentissage
Classeur de l’accueillant
Site Internet
f- les brochures métiers
Accueil Espace
conseil
Accueil Vatine
Accès ;
Salles multimédia et
informatique
CDR
Les brochures métiers
Accueil Espace
conseil
Accueil Vatine
CDR
Les conditions de
l’apprentissage
Le contrat d’apprentissage
Accueil Espace
conseil
Bureau
gestionnaires de
contrats
Personne chargée
de la réalisation
Responsable qualité
Chargée de la
communication
Planning de
réalisation
Mise à jour en
fonction des
changements
Jusqu’à épuisement
du stock
Chargée de la
communication
En collaboration
avec les conseillers
en formation
Responsable qualité
Personnel accueil
Mise à jour en
fonction des besoins
et des réformes
Une relecture par an
Assistante
administrative
Professeur R-TIC
Documentaliste de
la vatine
Chargée de la
communication
En collaboration
avec
Documentaliste
Assistante
administrative
Conseillers en
formation
Gestionnaires de
contrats
Mise à jour
périodiquement
Mise à jour en
octobre et avril
Mise à jour en
Mise à jour en
fonction de la
législation
Engagement 3 : La mise en œuvre des formations qualifiantes, diplômantes et de dispositifs
d’insertion
L’ingénierie de l’offre de formation
N° engagement
Actions
3.1- ingénierie de
l’offre de
formation
Prendre en compte une
demande spécifique de
formation faisant l’objet d’une
réponse à un appel d’offre
Documents de
références et
enregistrements
Modalités de qualification
(Procédure de l’ingénierie
de formation)
Document d’analyse de la
demande (document
d’opportunité)
Document de planification
de moyen
Procédure de l’ingénierie
de formation 015
Lieu d’archivage
Salle des archives
Personne
chargée de la
réalisation
Planning de
réalisation
Assistante
administrative
Salle des archives
Salle des archives
Messagerie
Firstclass
Responsable
qualité
Mise à jour en
Le traitement et le suivi de la demande de formation
N° engagement
3.2.- Le
traitement et le
suivi de la
demande de
formation
Actions
3.2.1-Identifier la demande en
formation au cours d’un
entretien individuel
3.2.2Situer chaque demandeur par
3.2.3- Assurer un suivi
administratif et financier
Documents de
références et
enregistrements
Fiche d’enregistrement de
l’entretien
Modalités de qualification
à l’entretien :
Procédure 004
du positionnement :
Procédure 003
Modalité d'organisation
des tests de
positionnement
Procédure 005
Modalités de traitement
des demandes
Procédure 006
du suivi administratif et
financier
Procédure 012
Gestion du dossier de suivi
de l'apprenti
Procédure 030
Demande d'autorisation
de déroger aux travaux
interdits
Procédure 034
Lieu d’archivage
Personne
chargée de la
réalisation
Planning de
réalisation
Bureau des
gestionnaires de
contrats
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Gestionnaire de
contrats
Suivant les demandes
Responsable
qualité
Mise à jour en
fonction des
changements
Mise à jour en
fonction des
changements
Mise à jour en
fonction des
changements
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Responsable
qualité
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Responsable
qualité
Responsable
qualité
Responsable
qualité
Responsable
qualité
Responsable
qualité
Gestionnaires de
contrats
Mise à jour en
fonction des
changements
Mise à jour en
fonction des
changements
Mise à jour en
fonction des
changements
Mise à jour en
fonction des
changements
L’entrée en Formation des apprenants
N° engagement
3.3 – L’entrée en
formation des
apprenants
Actions
3.3.1-Elaborer un contrat
pédagogique clair et précis
3.3.2- Faciliter l’intégration des
apprenants dans la formation
Documents de
références et
enregistrements
Lieu d’archivage
Personne
chargée de la
réalisation
Contrat pédagogique
Carnet de liaison
Règlement intérieur
Bureau CPE
Procédure 033
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Responsable
qualité
Messagerie
Firstclass
Chargés de liaison
d’accueil des apprenants
en début de formation :
Procédure 007
de l’information des
maîtres d’apprentissage
Procédure 010
Conseillers en
formation
Documentaliste
vatine
CPE
Responsable
qualité
Planning de
réalisation
Suivant les demandes
Mise à jour en
fonction des
changements
Mise à jour en
fonction des
changements
Mise à jour en
fonction des
changements
Mise à jour en
fonction des
changements
La Réalisation de la formation des apprenants
N° engagement
3.4 – Réalisation
de la formation
des apprenants
Actions
3.4.1 – Accompagner les
formation
Documents de
références et
enregistrements
Liste des affectations des
formateurs référents
Fiche de mission du
formateur référent
Compte rendu entretien
Modalités
d’accompagnement des
apprenants :
Procédure 016
des activités de soutien et
de remédiation :
Procédure 017
Dossier de suivi
pédagogique
3.4.2- Préparer l’insertion
professionnelle des apprenants
3.4.3- Assurer la
complémentarité entre les
phases de formation en centre
et en entreprise
Organisation du carrefour
parents, formateur, maitre
d'apprentissage
Procédure 011
des modules de formation
sur les techniques de
recherche d’emploi ou
d’élaboration d’un projet :
Procédure 018
Ruban pédagogique du
module
Lieu d’archivage
Personne
chargée de la
réalisation
Planning de
réalisation
Bureau de la
gestionnaire
Messagerie
Firstclass
Bureau conseiller en
formation
Direction
Responsable
qualité
Annuellement
Conseiller en
formation
Mise à jour en
Messagerie
Firstclass
Responsable
qualité
Carnet de liaison
Conseillers en
formation
Messagerie
Firstclass
Responsable
qualité
Messagerie
Firstclass
Responsable
qualité
Mise à jour en
Mise en place rentrée
2009
Mise à jour en
Mise à jour en
Bureau Formateurs
CDR
Formateurs
Documentaliste
Annuellement
Carnet de liaison
formation
Annuellement
Fiches navettes
formation
Conseiller en
formation
Documentaliste
vatine
Conseiller en
formation
Annuellement
de la phase de
récupération des vécus :
Procédure 013
du suivi des apprentis en
entreprise :
Procédure 009
Fiche de suivi en
entreprise
Modalités de gestion des
absences
Procédure 014
Responsable
qualité
Mise à jour en
Responsable
qualité
Mise à jour en
Bureau chargé de
liaison
Assistante
administrative
Mise à jour en
Messagerie
Firstclass
Responsable
qualité
Mise à jour en
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
L’évaluation et le suivi en formation
N° engagement
Actions
3.5- L’évaluation
et le suivi de la
formation
3.5.1- Reconnaître et valider
les acquis en cours et en fin de
formation
3.5.2- Aider à l’insertion
professionnelle des apprenants
Documents de
références et
enregistrements
Evaluation finale
Plan d’évaluation
Attestation de suivi avec
relevés qualitatifs et/ou
quantitatifs
Fiche de description des
activités maîtrisées
Organisation de
l'évaluation et du suivi de
la formation
Procédure 020
du recueil et de la
diffusion des offres
d’emploi : Procédure 008
Lieu d’archivage
formation
formation
Personne
chargée de la
réalisation
Planning de
réalisation
Conseiller en
formation
Conseiller en
formation
Formateurs
Annuellement
Responsable
qualité
Mise à jour en
Responsable
qualité
Mise à jour en
Suivant le rythme des
formations
Carnet de liaison
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Engagement 5 : La formation des personnels
N° engagement
Formation du
personnel
Actions
Les missions du centre sont
assurées par du personnel
compétent et formé
Documents de
références et
enregistrements
Lieu d’archivage
Liste des formateurs
Bureau gestionnaire
Yparéo
Bureau gestionnaire
Plan local de formation
Attestations
Dispositif TUTAC
Responsable local
de formation
Livret d'accueil du
nouveau personnel
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Modalités d’accueil des
nouveaux personnels :
Procédure 023
Personne
chargée de la
réalisation
Gestionnaire
Gestionnaire
Responsable local
de formation
Direction
Responsable local
de formation
Responsable
qualité
Responsable
qualité
Planning de
réalisation
Suivant les entrées et
les sorties
Annuellement
Suivant les entrées de
nouveaux formateurs
Suivant les besoins
Suivant les besoins
LES DISPOSITIONS D'ORGANISATION
N° engagement
LES
DISPOSITIONS
D'ORGANISATION
Actions
5.1 Responsabilités
Documents de
références et
enregistrements
Organigramme du centre
Fiches de poste
Lettres de mission
Management du personnel
Procédure 019
5.2 Organisation documentaire
Manuel qualité
Liste des documents
utilisés au CFA
Organisation
documentaire
Procédure 025
Plan d'archivage
Instructions de tri et de
conservation des archives
Lieu d’archivage
Classeur accueillant
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Personne
chargée de la
réalisation
Planning de
réalisation
Responsable
qualité
Mise à jour en
Direction
Responsable
qualité
Responsable
qualité
Mise à jour en
Responsable
qualité
Mise à jour en
Responsable
qualité
Mise à jour en
Responsable
qualité
Mise à jour en
Responsable
qualité
Mise à jour en
Mise à jour en
LES MODALITES DE SUIVI ET DE PILOTAGE DU RESPECT DES ENGAGEMENTS
N° engagement
Actions
Documents de
références et
enregistrements
Lieu d’archivage
Personne
chargée de la
réalisation
Planning de
réalisation
LES MODALITES DE
SUIVI ET DE
PILOTAGE DU
RESPECT DES
ENGAGEMENTS
6.1 Le suivi des engagements
Modalités du suivi de
pilotage et respect des
engagements
Procédure 024
Propositions
d'amélioration
Procédure 026
Enquêtes de satisfaction à
destination des apprentis
Messagerie
Firstclass
Responsable
qualité
Mise à jour en
Messagerie
Firstclass
Google doc
Tableau excel
powerpoint
Responsable
qualité
Mise à jour en
Fin de formation
Enquêtes de satisfaction à
destination des maitres
d'apprentissage
Site internet
Google doc
Tableau excel
powerpoint
des enquêtes de
satisfaction
Procédure 022
Trame et comptes rendus
d'audit
Messagerie
Firstclass
Conseiller en
formation
Responsable
qualité
CPE
Assistante
administrative
Responsable
qualité
Responsable
qualité
Responsable
qualité
Selon la planification
des audits internes
Responsable
qualité
Mise à jour en
Direction
Direction
Responsable
qualité
Responsable
qualité
Fin d'année scolaire
Après le bilan de la
direction
6.2 La prise en compte des
réclamations des usagers
6.3 Les enquêtes de
satisfaction
6.4 Les audits internes
6.5. la réalisation du bilan
annuel
des audits internes
Procédure 021
Bilan annuel
Plan d'amélioration
du bilan annuel
Procédure 028
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Réunion bilan
Messagerie
Firstclass
Messagerie
Firstclass
Janvier
Relance en mai
Mise à jour en
Mise à jour en
EPLEFPA de Seine-Maritime
Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles
9 centres publics d’enseignement, de formation et de production
LE PUBLIC : 2 061 apprenants
1 011 élèves/étudiants en formation scolaire
800 jeunes en apprentissage
250 stagiaires en formation continue
LES FORMATIONS :
78 diplômes préparés
- 4ème, 3ème Technologique,
- Générale : 2nde et Bac Général S,
- Supérieures : 17 BTS, 3 Licences Professionnelles et un cycle d’ingénieur,
- Technologiques : BAC STAV,
- Professionnelles : DIMA, CAP, BEP, CS,
BP JEPS, BAPAAT, BP, Bac Pro, BTS.
87 % de réussite aux examens en 2015
Soit 900 apprenants diplômés chaque année.
LES DOMAINES D’ACTIVITES
- Production développement commercialisation
Agricole
- Agroalimentaire, bio-industrie, laboratoireanalyses, agronomie générale, biologieécologie,
- Horticulture: production florale et légumière,
paysage, pépinières, expérimentations
- Commerce en animalerie et en jardinerie
- Forêt : sylviculture, exploitation
- Transformation du Bois: scierie, menuiserie,
charpente, construction bois
- Cheval : soin, dressage, élevage, enseignement
- Services en milieu rural
DES SUPPORTS DE FORMATION SPECIFIQUES
- Exploitations agricoles
- Ateliers de transformation
- Scierie
- Centre Equestre
- Exploitation en forêt
- Atelier de menuiserie
- Serres expérimentales, laboratoires
- Hall de Technologie Agroalimentaire
- Animalerie pédagogique
LES RESSOURCES HUMAINES
Une équipe de 420 personnes chargées d’enseignement,
de vie scolaire, d’administration, de santé, d’entretien, de
restauration et de production agricole.
LE FINANCEMENT
SITE INTERNET : www.eplefpa76.educagri.fr
Un budget d’environ 14 millions d’euros
Subvention du Conseil Régional de Normandie
Taxe d’apprentissage
Participation du Fonds Social Européen
EPLEFPA de Seine-Maritime - BP 218 - 76196 YVETOT—Tél. 02 35 95 94 80 – Fax. 02 35 95 94 99
Courriel : [email protected]
Etablissement public du Ministère de l'Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt
Formations organisées et financées par la Région Normandie et le Fonds Social Européen
Hortithèque CFA – MAJ 02.05.2016 - I. FRANC
EPLEFPA de Seine-Maritime
Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles
LEGTA YVETOT (siège social de l’EPL) :
- 500 élèves et étudiants.
- 19 classes de la 2nde au BTS.
LPA DU PAYS DE BRAY sur 2 sites :
Brémontier-Merval :
- 150 élèves du CAPA au Bac pro ou technologique.
Neufchâtel-En-Bray :
- 130 élèves du CAPA au Bac pro.
LYCÉE DES MÉTIERS DU BOIS ET DE
L’ÉCO-CONSTRUCTION d’Envermeu.
- 241 élèves et étudiants du CAP au BTS.
CFPPA AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE DE SEINE-MARITIME à Yvetot :
- 140 000 heures stagiaires du CAPA au BTSA.
CFPPA HORTICOLE DE SEINE-MARITIME
sur 3 sites :
Fauville en Caux, Mont Saint-Aignan et Envermeu :
- 110 000 heures stagiaires du CAPA au BTSA.
CFA DE SEINE-MARITIME sur 4 sites :
Yvetot, Fauville en Caux, Mont Saint-Aignan et Envermeu :
- 800 apprentis de la DIMA au diplôme d’ingénieur.
ATELIER TECHNOLOGIQUE
D’ENVERMEU spécialisé dans 3 domaines :
Forêt : 720 h réalisées par les élèves et les stagiaires adultes. Les apprenants découvrent les
métiers liés au milieu forestier, de la plantation à
l’abattage ;
Scierie : 1 150 h de formation par an. Volume de
sciage/an : 765 m3. Essences sciées : 58 % de
hêtre, 21 % de douglas, 17 % de chêne et 4 %
variées ;
Construction ossature-bois : Environ 2 000 h de
formation. Les réalisations : Bois de charpente,
bois de menuiserie, lames de terrasse, bardage,
mobilier et abris de jardin, hôtels à insectes, nichoirs à oiseaux, poulaillers...
EXPLOITATION D’YVETOT
Polyculture-élevage - 4 salariés
Production laitière, de viande bovine et ovine, de
volailles de chair et maraîchage bio.
 107 ha : blé, lin, betteraves, maïs, méteil,
prairies dont 15 ha de prairies permanentes et
0,5 ha en maraîchage biologique.
 4 systèmes de cultures : raisonné, intégré, AB et
conservation des sols dont :
- Agriculture Bio : 10 ha en AB, dont 0,5 en
maraîchage bio ;
- Agriculture intégrée : 12 ha ;
- Agriculture de conservation : 6 ha.
 Produits et ventes : 300 tonnes de blé, 650 t de
betteraves, 15 t de filasse de lin, 800 000 litres
de lait, 90 vaches laitières, 120 agneaux, 16 000
volailles.
 L’exploitation d’Yvetot adhère au GIEE Sols en
Caux, GIEE agroforesterie.et au groupe DEPHY
Ecophyto.
EXPLOITATION DE MERVAL :
Polyculture-élevage-transformation - 10 salariés
Production et commercialisation : fromage de
Neufchâtel, jus de pommes, cidre, Pommeau, et
Calvados.
Projet de conversion de l’exploitation en Agriculture Biologique en cours.
 117 ha, la majorité des surfaces est consacrée
aux prairies naturelles ;
 90 ha de surface fourragère permettant de nourrir 75 vaches laitières.
 16 ha de verger cidricole, l’intégralité des
pommes produites sont transformées.
 Produits et ventes : 480 000 litres de lait, dont
340 000 litres transformés en Neufchâtel ; 90 t
de pommes certifiées bio, transformées en 5 000
l de jus de pomme ; 18 000 litres de cidre, 2 000
litres de Pommeau et 1 200 litres de Calvados.
CFA de Seine-Maritime
Etablissement public du Ministère de l'Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt
LE PUBLIC
Taux de réussite des lauréats de la promotion 2015
80.77 %
LES ACTIONS
Formations dispensées :
LES JARDINS - LE PAYSAGE ET L'ENVIRONNEMENT
CAPA Jardinier Paysagiste
BPA niveau V Travaux d’aménagements paysagers
CS ELAGAGE «Taille et soins aux arbres»
BP niveau IV Aménagements paysagers
BAC PRO Aménagements paysagers
BTSA Aménagements paysagers
LES PRODUCTIONS HORTICOLES
CAPA Métiers de l’agriculture - Productions végétales
BPA niveau V Travaux des Productions horticoles
BAC PRO Productions horticoles
BTSA Production Horticole
Licence Professionnelle "Expérimentateur du végétal"
en partenariat avec l'Université du Havre.
COMMERCIALISATION : Jardinerie, Animalerie,
Produits horticoles
BAC PRO Technicien conseil vente en animalerie
BAC PRO Technicien conseil vente en produits de jardin
BTSA Technico Commercial opt. : jardins et végétaux d'ornement
BTSA Technico Commercial spe : animaux d’élevage et de compagnie
CONSTRUCTION BOIS
BTS Systèmes Constructifs Bois et Habitat
PREFORMATION - PRE-QUALIFICATION
DIMA - Dispositif d’Initiation aux Métiers de l’Alternance
L'ESPACE HORTICOLE – 1333 rue Bernard Thélu
76640 FAUVILLE EN CAUX
Tél. : 02 35 95 97 00 – Télécopie : 02 35 96 64 99
Courriel : [email protected]
LE FINANCEMENT
Subvention du Conseil Régional de Normandie
Taxe d’apprentissage
Participation du Fonds Social Européen
Participation des apprentis aux frais de restauration,
hébergement, transport
Budget du CFA : 2 414 890 euros
UN CONSEIL DE PERFECTIONNEMENT
Un conseil de perfectionnement composé des représentants
du personnel , des représentants des organisations professionnelles "employeurs" et "salariés" et des représentants
des stagiaires qui se réunit trois fois par an.
LES RESSOURCES HUMAINES
Une équipe de 55 collaborateurs, composée de conseillers, de formateurs, de personnel administratif et de
services, d’intervenants externes.
ENGAGEMENT QUALITÊ
2005
Le CFA Horticole s’engage dans la mise en oeuvre de la
Charte nationale d’engagement de services des CFA et
des CFPPA.
- pour assurer une prestation de qualité auprès de ses partenaires : apprentis, entreprises, financeurs.
- pour améliorer son efficacité
- pour être en conformité avec la réglementation
2009
Le CFA est certifié AFAQ Service Confiance -REF-132-01.
Certification renouvelée en mai 2015.
LA VATINE HORTICOLE - 32 rue Alfred Kastler
76130 MONT SAINT AIGNAN
Tél. : 02 35 12 26 26 – Télécopie : 02 35 12 26 20
Etablissement public du Ministère de l'Agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt – Formations dispensées avec le concours financier du Conseil Régional de Normandie et le Fonds Social Européen
271 apprentis et 9 Dima formés au 31-12-2015
282 375 heures apprentis sur l'année civile 2015
HORTITHEQUE
CFA de Seine-Maritime et CFPPA Horticole de la Seine-Maritime
1966 – 2016
1966
Ouverture du Centre post-scolaire agricole (CPSA) de VALMONT et d’un Sous-centre à
Fauville en Caux (sous la tutelle du Ministère de l’Education Nationale).
Préparation au CEFPSA (certificat d’études post-scolaires agricoles) sous la conduite d’un
enseignant : M. ALLAIS.
1971
Les CPSA deviennent des CPFR (Centres professionnels polyvalents ruraux). Création de
SEP (Sections d’Education Professionnelle) pour des jeunes de 15-16 ans. La section
agricole prépare au B.A.A. puis au Brevet Professionnel.
1973
Suppression des CPFR ; les SEP sont rattachés aux Collèges et regroupés à Fauville. M.
ALLAIS est mis à disposition du Ministère de l’Agriculture.
Attribution par le Conseil Général d’une classe préfabriquée puis d’un atelier.
1974
Création de l’association de défense du Centre agricole qui regroupe parents d’élèves,
élus locaux et professionnels du monde agricole.
Création du CFA agricole de Seine-Maritime. Ouverture de cours diversifiés à Fauville en
caux : classe préparatoire à l’apprentissage agricole et section horticole.
Préparation au BAA puis au CAPA.
1979
Construction d’un nouveau CES. La commune loue le château “Beauséjour” pour le
compte du CFA. 48 élèves en section horticole et en section polyculture. Le batiment
central abrite : réfectoire, cuisine, internat et locaux administratifs. Salles de classe et
atelier sont installés dans les anciens préfabriqués ; salle d’horticulture en dur.
1984
Jean-Marc VASSE est nommé directeur du Centre horticole de Fauville en Caux. Il
succède à M. QUATRESOUS, décédé. 50 jeunes préparés aux CAP Agricoles et
Horticoles et 63 CPA.
Un premier projet de rénovation du Centre est confié à Pierre BELLET, architecte
rouennais.
1985
Création du CFPPA Horticole avec l’ouverture du Brevet Professionnel Horticole
1986
Ouverture d’un internat (56 places) dans une ancienne charretterie.
1988
Ouverture du 1er Brevet Technique Horticole dans la Région.Jumelage avec le Lycée
Agricole de CAUX-PEZENAS (Hérault).Construction d’un restaurant scolaire.
1989
Ouverture du Brevet d’Enseignement Professionnel.Jumelage avec l’Institut d’Horticulture
de MEKNES (Maroc).
1990
Xème anniversaire du Centre Agricole et Horticole de Fauville en Caux qui prépare aux
brevets de technicien professionnel, aux BEP et CAP dans le domaine de production
horticole et dans le domaine jardins espaces verts.Jumelage avec l’Ecole d’Apprentissage
Horticole de Bad Neuenahr - Ahrweiler (RFA).
1991
Travaux de rénovation du Centre de formation de Fauville en caux : salles de classe,
création du centre de ressources, espace horticole.
1992
Création du Centre de Formation d’Apprentis Horticoles de Seine-Maritime, à Fauville en
Caux. Election d’un Conseil de Perfectionnement.Nomination de Jean-Marc Vasse Directeur du CFA. Signature d'un Contrat de Qualité avec la Région Haute-Normandie.
HORTITHEQUE – CFA de Seine-Maritime et CFPPA Horticole de Seine-maritime – Historique – MAJ 22/03/2016 – IF
1993
Création de la Vatine Horticole à Mont Saint Aignan - Site de formation supérieure
horticole (76130)
Ouverture des BTS Productions horticoles et Aménagements paysagers.
1994
Création d'Hortilab à Mont Saint Aignan et du GIE Normandie Qualité FIACRE, station
d’expérimentation horticole de Haute-Normandie.
1995
Ouverture de l'Espace Conseil sur le site de Fauville en Caux
1996
Construction des serres d’expérimentation horticoles (455 m²) à Fauville en Caux. Election
à la présidence d'Astredhor de Michel BRUNET-président du GIE normand et nomination
de Jean-Marc VASSE au poste de secrétaire Général en charge de l'animation des 14
stations du réseau et de la constitution d'une cellule nationale de coordination à Paris.
1997 Création du CFPPA horticole de Seine-Maritime/Hortithèque.
Jean-Marc VASSE est nommé directeur du CFPPA Horticole de Seine-Maritime par le
Ministère de l'Agriculture et de la pêche
1998 La cellule nationale installée à Paris est composée de six personnes en charge de la
coordination des stations, de la diffusion des résultats d'expérimentation, d'un programme
national de recherche appliquée en horticulture au titre de la Protection Intégrée, du
recyclage des solutions nutritives, de la fatigue des sols en pépinière et de la veille
documentaire et technologique. L'Astredhor, membre de l'ACTA, se distingue par la mise
en place d'un Intranet/Internet.
1999
Création d’un parking paysager dans l’enceinte de l’Espace Horticole.
La commune de Fauville met à disposition l'ensemble de la propriété de l'Espace Horticole
au profit du Conseil Régional qui en assurera désormais toute la charge.
2000
Célébration des anniversaires de l'Espace Horticole : 20 ans de formation, 10 ans de
développement.
Ouverture de la Licence Professionnelle "Expérimentateur du Végétal" en partenariat avec
l'Université du Havre
2001
Distinction CFA / CFPPA
Stéphane MICHEL est directeur du CFA et Jean-Marc VASSE directeur du CFPPA
2002
Pose de la première pierre des travaux d'agrandissement de la Vatine Horticole
2003
Fin des travaux d'agrandissement de la Vatine Horticole.
Mise en oeuvre d'une grande mission apprentissage au sein de l'EPL. Rapprochement
entre le CFA Hortithèque et le CFA agricole et agroalimentaire d'Yvetot. Stéphane Michel
est nommé directeur des deux CFA. Mise en place d'une mission de délégué au
développement au sein de l'EPL avec Jean-Marc VASSE en charge de l'animation, y
compris au titre du développement durable, tout en restant directeur du CFPPA horticole
2004
Création et mise en ligne du site internet d'Hortithèque
2005
Mise en oeuvre d'une grande mission formation continue au sein de l'EPL.
Rapprochement entre le CFPPA Hortithèque et le CFPPA agricole et agroalimentaire
d'Yvetot. Corinne Lefèvre est nommée directrice des deux CFPPA.
2006
Engagement du CFA et du CFPPA dans une démarche qualité.
Réaménagement de l'Espace Horticole : plate-forme végétale, bassin, cages animalerie
2007
Ouverture du BTS Systèmes Constructifs Bois Habitat en partenariat avec le Lycée du
Bois d’Envermeu.
2008
Vincent Malo est nommé directeur du CFPPA Hortithèque et du CFPPA agricole et
agro alimentaire d’Yvetot
2009
Le CFA Horticole de Seine-Maritime est certifié « AFAQ Service Confiance » - REF-13201 – Charte nationale d’engagements des CFA et CFPPA - édition de septembre 2001.
Ouverture du BPA travaux forestiers en partenariat avec le Lycée du Bois d’Envermeu.
2010
Ouverture de l’animalerie pédagogique
26 novembre 2010 le CFPPA est certifié. « AFAQ Service Confiance » - REF-132-01 –
Charte nationale d’engagements des CFA et CFPPA - édition de septembre 2001
2011
Ouverture du CS élagage «taille et soins des arbres» en partenariat avec le lycée privé
horticole et forestier de Mesnières en Bray
Ouverture du BP aménagements paysagers en formation continue sur le site de la
Vatine
2012
EPLEFPA de Seine maritime : Projet d’établissement 2012 - 2017
2013 Renouvellement de la certification AFNOR du CFPPA Horticole. Ouverture SIL scierie affûtage
Labellisation des Centres de Ressources de Fauville et la Vatine
2014 Bruno NEVEU est nommé directeur du CFPPA Hortithèque et du CFPPA agricole et agro
alimentaire d’Yvetot
2015 Mai 2015 renouvellement de la certification AFNOR du CFA Horticole.
2016 Fusion entre le CFA Hortithèque et le CFA agricole et agroalimentaire d’Yvetot et création du CFA
de Seine-Maritime

Manuel qualité 2015-2016 - CFA – CFPPA horticoles de Seine

Transcription

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