les stands la grèce á l`honneur

LA GRÈCE Á L’HONNEUR
Danse, littérature, cuisine et tourisme
Le samedi toute la journée, une terrasse de café grec vous attendra
pour vous faire découvrir les mézés et les boissons grecques
Place Carami
« L’ÎLE DE SANTORIN »
son parcours tumultueux à travers les siècles
Conférence de C. Avedissian.
Vendredi 28 Septembre-18h30 à l’Espace Gavoty
CONCOURS de culture grecque Premier prix : un séjour d’une semaine sur l’île de Santorin pour deux personnes
Deuxième et troisième prix : de beaux livres sur la Grèce
Quizz à remplir au stand d’accueil place Carami samedi toute la journée.
LES STANDS
Place Carami
Le CONSERVATOIRE MARSEILLE PROVENCE
des Cuisines Méditerranéennes
met un point d’honneur à défendre la culture méditerranéenne
et ses traditions notamment à travers la cuisine des rues.
La BIOCOOP de Brignoles
présentera des livres de diététique et vous fera découvrir le pain au levain de
Bertrand Allais, paysan-boulanger de Bras.
TROC DE LIVRES DES HABITANTS
Organisé par le comité de quartier de la ville de Brignoles
Vous pourrez partager vos livres préférés et les échanger avec d’autres.
LA MÉDIATHÈQUE de Brignoles
vous propose son florilège de livres gourmands
LA LIBRAIRIE LE BATEAU BLANC
Vous invite à découvrir un vaste choix de livres de cuisine grecque
et provençale ainsi que de nombreux auteurs grecs dans son magasin
(10, rue de la République) à deux pas de la place Carami.
LE BAZAR DU LÉZARD
expose des œuvres d’art aux « formats ludiques » parlant de fruits à croquer !
LES ARTS DE LA RUE
À 18h, la création 2012 d’Artscénicum théâtre : « Les Pieds Tanqués »
Une partie de pétanque, son langage, ses bons mots et 4 personnages
avec une déchirure secrète : une pièce en 13 points
PROGRAMME DÉTAILLÉ
Association Les Ailes du Vent : www.vanmalle.com
Site de l’office du tourisme : www.provenceverte.fr
Site de Brignoles : www.brignoles.fr
En cas de pluie, la manifestation sera annulée
MOTS ET METS DU JOUR
Composez votre journée gourmande au gré de votre fantaisie :
Un zeste de poésie, une pincée d’aromates,
quelques parfums de Grèce
SAMEDI 29 septembre 2012 9h > 18h
Place Carami - Brignoles
DÉGUSTATIONS DE LIVRES
DÉMONSTRATIONS DE CUISINE
Toute la journée – Place Carami
CUISINE GRECQUE
avec Christos Avedissian, cuisinier
Livres de recettes, produits grecs, démonstration de diverses recettes.
CUISINE PROVENÇALE
avec Robert Eymoni, cuisinier
qui confectionnera l’omelette aux fruits confits.
Place Carami
PÂTISSERIES GRECQUES
confectionnées spécialement pour cette journée par la pâtisserie Lafitau !
POÈMES EN TERRASSES
9h-11h et 13h-15h Á la terrasse des bars de la place, choisissez dans le menu poésie, le poète
que vous inviterez pour vous lire des poèmes grecs à votre table.
LES AUTEURS
TABLE RONDE
11h
avec François Roddier, astrophysicien et Henry Lombard, économiste et
philosophe > « Entre opulence et survie, entre surconsommation et crise,
que deviennent les plaisirs terrestres ? »
INAUGURATION
12H Apéritif grec en présence de M. le Maire
DANSES GRECQUES
14h30, 15h30 et 17h30
Les danseurs costumés du groupe « BALKANS » vous inviteront au son du
bouzouki à danser avec eux.
LECTURES EN SCÈNE
14h, 15h et 16h
Francis Besson, comédien, lira des passages d’un livre qui mélange l’art
d’aimer et l’art de cuisiner en Grèce…
Les liaisons culinaires d’Andreas Staïkos, Actes Sud Babel
SCÈNE OUVERTE Á LA POÉSIE !
16h30
Les auteurs ainsi que le public sont invités à dire leurs poèmes pour le plus
grand plaisir de tous !
REMISE DES PRIX DU CONCOURS DE CULTURE GRECQUE
17h
Signatures et dédicaces
Robert Eymoni, auteur « De l’agneau de Provence». Éd. Equinoxe
Henry Lombard présentera « Le Manifeste Utopia », œuvre collective, Éd. Utopia
Les Editions Paroles seront présentes aux côtés de
François Roddier, auteur de « Le pain, le levain et les gènes»
et d’Henry Lombard, auteur de « Les sentiers philosophiques »
Deux éditeurs provençaux seront présents : L’Espaventau, qui publie des poèmes
pour chasser les oiseaux de mauvais augure et Alba Novela qui présentera
« La recette de la tranche de pain à la confiture » de Reinat Toscano
LES ATELIERS
À chaque heure de 9h à 12h et de 14h à 18h
création de mots et d’images gourmandes.
LES RECETTES GRAVÉES
10h et 15h
avec Catherine Denizet
ateliers de découverte de la gravure (durée 1H30).
RÉCITS GOURMANDS
atelier d’écriture
Le matin, Michel Suzzarini, écrivain, passera cueillir vos mots dans les différents
magasins de la ville. Il vous invitera à venir goûter la lecture des textes qu’il aura
cuisinés à 17h30 sur la place.
L’après-midi, venez écrire votre récit gourmand entre Brignoles et la Grèce
à la table de l’association Histoire d’écrire.
EXQUIS MOTS
atelier calligraphie
avec l’association Les ailes du vent
Venez calligraphier des mots rafraîchissants !
RÉSERVATIONS CONSEILLÉES POUR LES ATELIERS
[email protected] – tel : 06 85 76 62 26