SAUCE À L`ÉRABLE POUR FONDUE SAUCE MIEL

SAUCE À L’ÉRABLE POUR FONDUE
¼ de tasse d’huile
¼ de tasse de vinaigre
¾ de tasse de ketchup aux tomates
½ tasse de sucre d’érable granulé
1 c. à soupe de Moutarde sèche
Sel, poivre et sel de céleri au goût.
Mélanger le tout. Faire mijoter à feu doux environ 15 minutes pour
épaissir.
Source : de L’Hermine à l’érable du Haut-Saint-Laurent
Hermine Bourdeau-Ouimet.
SAUCE MIEL-MOUTARDE POUR FONDUE
1 tasse d’huile
½ tasse de miel
½ c. à thé de sel
¼ de tasse de ketchup aux tomates
½ tasse de moutarde
1/3 de tasse d’oignon haché
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à thé de sucre
Passer le tout au mélangeur électrique
Source : La Boîte à recettes Web
http://www.boitearecettes.com