Poste aide-cuisinier

VIENS METTRE LA MAIN À LA PÂTE!
TITRE DE L’EMPLOI :
LIEU DE TRAVAIL :
NOMBRE DE POSTE À COMBLER :
DATE ENTRÉE EN FONCTION :
TYPE DE POSTE :
Aide-Cuisinier
Bistro aux Confluents - Musée Boréalis
2
Juin 2016
Saisonnier
PRÉSENTATION DU LIEU
Le Bistro aux Confluents est situé sur la magnifique terrasse du musée Boréalis. Le point de vue
exceptionnel sur le confluent de la rivière St-Mauricie et du fleuve St-Laurent est unique au Québec. Le
caractère particulier du cadre de travail vient principalement du fait que les installations du bistro sont
exclusivement à l’extérieur. L’emploi offre la possibilité d’évoluer au sein d’une équipe muséale
dynamique et de contribuer au développement d’un bistro à vocation écoresponsable, dont les aliments
proviennent en majorité d’entreprises et de micro-brasseries locales. L’équipe est à la recherche de
candidats partageant les mêmes valeurs que véhiculent l’organisation.
SOMMAIRE DE L’EMPLOI
En conformité avec les politiques de la Corporation de développement culturel de Trois-Rivières, l’aidecuisinier du Bistro aux Confluents veille à la rotation des aliments et à la fraicheur des produits offerts,
exécute les commandes et effectue des préparations en vue des repas. Il respecte les standards et veille à
la propreté de son lieu de travail en tout temps. Il doit obligatoirement respecter les règles d’hygiène et
de salubrité observées quant à la manipulation des aliments.
Au besoin, l’employé doit collaborer aux activités du musée, telles que les inaugurations et évènements
spéciaux. À la demande du supérieur immédiat, il effectue toutes autres tâches connexes.
EXIGENCES ET CONDITIONS DE TRAVAIL
Niveau d’études : DEP en cuisine d’établissement ou expérience équivalente, formation MAPAQManipulateur d’aliments un fort atout
Années d’expériences reliées à l’emploi : 7 mois à 1 an
Compétences recherchées : Capacité de gestion du stress; Aptitude à travailler en équipe; Diplomatie;
Autonomie; Rapidité dans l’exécution des tâches.
Langues demandées : français, anglais fonctionnel
Nombre d’heures par semaine : 2 temps partiel entre 25 et 35 heures
Conditions diverses : Jour, soir, fin de semaine, quart de travail avec heures coupées
Taux horaire : 12,00$
COMMUNICATION :
Julie Balleux, Responsable restauration et volet corporatif
Courriel : [email protected] |Téléphone : 819 372-4614 (5100)
Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur intention par écrit, accompagnée de leur curriculum
vitae. Seules les candidatures retenues seront contactées pour l'entrevue.