Preparation mariage - Le Jardin de l`Aber

Votre
mariage
au
© Le Jardin de l’Aber http://www.lejardindelaber.com
-1-
Notre expérience de l’organisation de mariage et les différentes demandes des futurs
mariés nous ont conduits à rédiger ce document pour vous aider à préparer votre
mariage.
1ière étape : Visiter la salle
Les photos peuvent vous donner une idée de notre salle, mais rien ne vaut une visite
sur place. Nous vous présenterons notre salle, les terrasses pour vous faire une
opinion plus précise. Nous pourrons répondre à vos questions directement.
Pour prendre rendez-vous, appelez nous au 02 98 04 40 86.
2ième étape : Comment réserver
Pour que vous ayez tout le temps de réfléchir, vous pouvez mettre une « option » sur
une date.
Qu’est qu’une « option » :
Notre offre vous plait, la date de votre mariage est disponible au « Jardin de l’Aber »,
mais vous voulez réfléchir…
Nous vous proposons de vous garder la priorité sur cette date pendant une semaine,
c'est-à-dire que si une autre personne désire réserver cette date, vous rester
prioritaire pendant une semaine.
Cette « option » est gratuite, même si vous ne réservez pas la salle au bout d’une
semaine.
Pour confirmer la réservation nous vous demandons de verser des arrhes qui seront
déduites de la facture finale. Nous rédigeons un contrat qui valide la réservation.
© Le Jardin de l’Aber http://www.lejardindelaber.com
-2-
3ième étape : Préparation du mariage
Premier Rendez-vous
Le menu de mariage devra être défini avec le restaurant, au plus tard 2 mois avant la
date de la réception, afin de laisser aux futurs mariés un délai suffisant pour imprimer
les menus.
A cette occasion, nous remplirons ensemble une fiche d’informations et nous vous
proposerons également diverses possibilités pour établir un plan de table.
Cette rencontre étant une phase importante dans l’organisation de cette soirée, il
serait préférable de prendre rendez-vous pour que chacun d’entre nous ait le temps
nécessaire à accorder à cet entretien.
Confirmation du nombre d’invités
Le moment sera venu de nous informer du nombre exact d’adultes et d’enfants
conviés à la soirée de mariage ainsi qu’au vin d’honneur, si ce dernier est également
organisé par nos soins
Vous pouvez nous donner ces informations une dizaine de jours avant la réception,
par téléphone.
Avant la réception
Pour le bon déroulement de la soirée, nous souhaitons que cette rencontre s’effectue
au plus tard 48 heures avant la date de mariage.
La facturation du repas sera établie sur la base de ces informations
Vous nous communiquerez
• Le nombre exact de convives
• Le plan de table définitif
Vous nous déposerez
• Les menus
• Les prénoms pour les places
• Le champagne
• Les boissons pour le bal (suivant vos souhaits)
• Les différentes décorations à mettre sur table..
Si vous souhaitez décorer la salle de réception pour votre soirée de mariage, il vous
sera possible de le faire
Pour un mariage le VENDREDI SOIR : le jeudi après 18h
Pour un mariage le SAMEDI SOIR : le vendredi après 18h ou le samedi à partir de
10h30 (si il y a un mariage le vendredi soir )
Nous vous remercions de bien vouloir respecter ce calendrier pour que toute notre
équipe fasse de cette soirée, un événement unique.
© Le Jardin de l’Aber http://www.lejardindelaber.com
-3-
4ième étape : Déroulement de la soirée
Pour décrire le déroulement de la soirée de votre mariage, nous avons choisi un
exemple avec le cocktail suivi du repas et du bal. Les horaires peuvent être adaptés
en fonction de vos souhaits. Ils ne sont en aucun cas contractuels.
Arrivée
En général, le cocktail démarre à 17h30 et dure environ 1h30
Début repas
Les invités commencent à prendre place vers 19h00.
Le repas débute à 19h30, il peut durer 4 heures en fonction des animations qui sont
prévues. Nous vous conseillons de choisir un animateur professionnel, pour qu’il
puisse bien planifier et suivre les interventions de chacun.
Dans les 4 heures sont compris :
• L’installation des invités
• Le mot des mariés
• Le repas
• Les diverses animations
Présentation du dessert
La présentation du dessert fait partie des grands moments de la soirée. Elle est
coordonnée avec l’animateur pour en faire un moment inoubliable.
Dans notre exemple nous la prévoyons à 23h30
Champagne
La cascade de champagne peut se dérouler à l’extérieur. La terrasse de la cour
intérieure permet de recevoir tous les convives. S’il fait beau, vos invités apprécieront
de sortir un moment.
La cascade de champagne démarre à 0h30
Le Bal
Début du bal à 1h00
© Le Jardin de l’Aber http://www.lejardindelaber.com
-4-
Contact & informations
Restaurant Le Jardin de l’Aber
1 route de Plourin
29810 Brélès
Tel 02 98 04 40 86
email : [email protected]
site internet : http://www.lejardindelaber.com
Hébergement
Si vous souhaitez aider vos invités à se loger près de Brélès, nous tenons à jour des
liens sur notre site internet.
Voici le lien : http://www.lejardindelaber.com/hebergement
Animateur
Nous avons aussi une rubrique animation pour vous aider à choisir un animateur
pour votre soirée.
Voici le lien : http://www.lejardindelaber.com/animation-mariage-finistere-29
Autre partenaires
Quelques sites liés à la préparation du mariage
Voici le lien : http://www.lejardindelaber.com/partenaire-mariage
© Le Jardin de l’Aber http://www.lejardindelaber.com
-5-