Menu Bistro du midi - Bistro des Artistes
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Menu Bistro du midi - Bistro des Artistes
Menu Bistro du midi De 11 :00 @ 14 :00 Entrée Potage du jour. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Saumon fumé maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Soupe à l’oignon gratinée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Escargots gratinés à la fleur d’ail . . . . . . . . . . . Calmars à l’orientale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les plats du Bistro 5 9 7 8 9 Salade plat Salade de chèvre chaud et fines herbes. . . . . . 14 Salade de saumon fumé maison. . . . . . . . . . . . 14 Salade de confit de canard. . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Salade césar traditionnelle. . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Les Fish & Chips Maison : Faits maison dans une savoureuse pâte à la bière blanche de Chambly , servis avec frites et sauce. Filet de morue, vodka et bière, sauce tartare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Filet de doré, mélange d’agrumes, mayo, ail et safran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Filet d’aiglefin à l’érable, . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 À l’orientale : Dans une pâte croustillante, servis avec frite, mayo, huile de Sésame grillées et gingembre. Filet de morue, vodka et bière . . . . . . . . . . . . . 16 Filet de doré, mélange d’agrumes, . . . . . . . . . . 16 Filet d’aiglefin à l’érable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Bavette de bœuf, sauce au poivre. . . . . . . . . . . 18 Foie de veau poêlé, bacon et oignons . . . . . . . 19 Filet de truite amandine . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Moitié / Moitié Pizzas et salades du Bistro ½ pizza + ½ salade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Choix de pizza : Margharita, végétarienne, pepperoni Choix de salade : Du marché ou césare traditionnelle Toute autre combinaison, 2$ de plus ½ pizza Margharita + ½ linguine bolognaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Toute autre combinaison, 2$ de plus Les pâtes Linguine primavera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 (Échalotes vertes, ail, champignons, poivrons, brocolis, olives noires, sauce tomate, parmesan) Farfaline papalina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 (Échalotes vertes, bacon, champignons, tomates séchées, ail, crème, parmesan) Penne romanoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 (Échalotes vertes, poivre noir, vodka, parmesan, sauce rosée) Penne Arrabiata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 (Sauce tomate épicé et proscuitto) Linguine Bolognaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 (Sauce à la viande) Les pizzas Les desserts Margharita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Gâteau au fromage style New York . . . . . . . . . . 6 Gâteau au fromage chocolat, caramel (sans gluten).7 Crème brûlée maison (sans gluten). . . . . . . . . . . . . 6 Mi-cuit au chocolat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Pouding chômeur à la bière maudite. . . . . . . . . 6 Crème glacée vanille (sans gluten). . . . . . . . . . . . . 4 Profiterole au chocolat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Tiramisu maison. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Canoli sicilien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 (Sauce tomate, monterey jack, cheddar, basilic, oregano) Toute garnie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 (Sauce tomate, fromage, pepperoni, champignons, oignons, poivrons) Végétarienne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 (Sauce tomate, fromage, olives, champignons, poivrons, brocolis, oignons) Peppéroni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 (Sauce tomate, peppéroni, fromage) Saumon fumé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 (Fromage à la crème, oignons, câpres, saumon fumé maison) Chèvre et tomates séchées. . . . . . . . . . . . . . . . . 16 (Sauce tomate, mozzarella, cheddar, chèvre, tomates séchées) Confit de Canard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 (Sauce tomate, confit de canard, pesto, fromage de chèvre, oignons caramélisés monterey jack et cheddar) J’aime la viande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 (Sauce tomate, pepperoni, bacon, poulet, saucisse, champignons, poivrons, oignons) Testarosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 (Sauce tomate, mozzarella, tomate fraiche, basilic, marjolaine et origano) 4 Saisons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 ( Sauce tomate, fromage, artichauts, champignons, proscutto, tomates et basilic)