Collection Cazes - Rivesaltes 1957

Collection Cazes - Rivesaltes 1957
AOP Rivesaltes
Millésime : 1957
AOP Rivesaltes
Pour un cadeau unique, nous vous suggérons notre réserve spéciale
de Rivesaltes aux qualités aromatiques exceptionnelles développées
après un élevage de plusieurs décennies en barriques. Cette plus
grande collection au monde de Vins Doux Naturels, avec seulement
500 bouteilles par millésime allant de 1931 à 1962, séduira les
amateurs de vins rares.
Dégustation : Ce Rivesaltes est marqué par des arômes de noix et
d'écorces d'orange. La bouche est ample et fine, sur des notes de
figues et de miel, avec une finale épicée et suave.
Cépage : 100% Grenache Blanc
Terroir : Argilo-calcaire avec des galets roulés issus des contreforts
des Corbières.
Vinification : Pressurage direct. Mutage à l’alcool neutre en phase
liquide, en cours de fermentation alcoolique.
Elevage : Ce vin a été élevé pendant près de huit décennies dans son
fût d’origine.
Pourcentage alcool : 15,5 % alc/vol
75 cl – Vendu dans un coffret individuel.
Tarif: nous consulter