Surfusion de l`acétate de sodium

Surfusion de l’acétate de sodium
Matériel :
Bec électrique ou bec bunsen
Bécher 250 mL
100 mL d’eau distillée
120 g d’acétate de sodium (CH3COO-Na)
Protocole :
- Faire bouillir les 100 mL d’eau dans un bécher
- Ajouter les 120 g d’acétate et laisser chauffer jusqu’à dissolution
complète.
- Une fois le soluté totalement dissous, laisser refroidir jusqu’à
température ambiante (attention au frigo, risque de cristallisation)
- Lorsque le liquide est à température ambiante, ajouter un grain
d’acétate pour entamer la cristallisation
- La solution peut être gardée pour être réutilisée ultérieurement, il
suffit de refaire chauffer pour dissoudre la totalité de l’acétate.
ROSSI Morgane TFR à l’EPLEFPA Nevers-Cosne