Aujourd`hui, dimanche 20 avril 2008, cinq cuisiniers de la chaî

SOLIDARITÉ AVEC LES CUISINIERS SANS PAPIERS DE
CHARLIE BIRDY
Aujourd’hui, dimanche 20 avril 2008, cinq cuisiniers de la chaîne de
restaurants « Charlie Birdy » ont engagé, avec le soutien de syndicalistes
de la CNT et de SOLIDAIRES et de militants associatifs, l’occupation du
restaurant du 124 rue de la Boëtie, où la chaîne a vu le jour.
Depuis plus d’un an déjà, ils travaillent là, cachés, sans papiers. Aujourd’hui
ils ont décidé de sortir de l’ombre et de rejoindre les centaines de travailleurs sans
papiers en grève pour leur régularisation dans les restaurants, les entreprises de
nettoyage, sur les chantiers du BTP, entre autres secteurs, partout en Ile-deFrance.
Il ne s’agit pas d’un simple restaurant. Charlie Birdy est une entreprise appartenant
au groupe Bertrand, puissant trust de la restauration qui comprend entre autres les
brasseries Lipp et Printemps, les restaurants Mood, Deli-Cieux, Baramaki, Impala Lounge,
Libre-Sens, Angelina, les Grandes Marches, les cafés Madelios, Sir Winston, Tsé et World
Bar, les restaurants rapides Bert’s, Viagio, Nemo, ainsi que de nombreuses cafétérias et
franchises Quick.
Les occupants du Charlie Birdy adressent à tou(te)s les travailleuses
et travailleurs du groupe, avec ou sans papiers, le message suivant :
« tout le monde doit aujourd’hui rejoindre la lutte en cours pour la
régularisation de tou(te)s les travailleuses et travailleurs sans papiers, et
se dresser contre les injustices qui les frappent au quotidien (salaires,
conditions de travail, logement, arrestations au faciès…)
LES SALARIES SANS PAPIERS OCCUPANT
LE RESTAURANT CHARLIE BIRDY
124 RUE DE LA BOETIE
M° FRANKLIN D ROOSEVELT
PRENEZ CONTACT AVEC LES SYNDICATS,
REJOIGNEZ LE COMBAT !
SOLIDAIRES Paris 144 bd de la Villette
75019 PARIS
CNT Union Régionale Paris
01 40 18 79 99
33 rue des Vignoles
75020 PARIS
06 78 05 94 82