Les protéines « Smotthie » protéiné avec du tofu soyeux

Les protéines Les protéines sont présentement à l’honneur avec les divers régimes et les breuvages de type « shake » protéinés. Il est important de bien comprendre l’utilité des protéines et d’effectuer de bons choix. Les protéines amènent un effet de satiété aidant à maintenir un poids santé. La consommation abusive de protéines peut toutefois provoquer des problèmes rénaux. Les reins jouent un rôle primordial dans l’absorption et la dégradation de ces nutriments. Plusieurs aliments contenant des protéines sont malheureusement également remplis de mauvais gras; les gras saturés. Il existe deux sortes de protéines : les protéines végétales et des protéines animales. Pour réduire le mauvais gras dans votre alimentation, favorisez les protéines végétales. Les légumineuses et le tofu sont d’excellentes sources de protéines, de vitamines et de minéraux. Ils peuvent également vous aider à diminuer votre consommation de viande. « Smotthie » protéiné avec du tofu soyeux ‐
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1 tasse de jus de fruits sans sucre ½ banane ½ tasse de fruits congelés ¼ tasse de tofu soyeux ou mou 1 c. à soupe de sirop d’érable Si vous désirez ajouter des protéines, vous pouvez ajouter un œuf et ¼ tasse de lait. Essayez‐le pour voir! Anne‐Marie Brodeur Fontaine Enseignante en éducation physique et à la santé