TP 8 : Synthèse d`un savon.

TP 8 : Synthèse d’un savon.
Réalisé par Mr CALVO Professeur de Physique Chimie au Lycée Bon Secours à Perpignan
Objectifs du TP :
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Suivre un protocole de synthèse en respectant les consignes ( sécurité, protection de l’environnement ).
Reconnaître et nommer la verrerie de laboratoire employée.
Mettre en œuvre une technique d’extraction.
Matériel :
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Lunettes et gants de protection.
Bécher de 250 mL.
Eprouvettes graduées de 20 mL.
Cristallisoir.
Bouilloire.
Plaque chauffante.
Büchner + fiole à vide.
Papier filtre.
Agitateur en verre.
Verre de montre.
Soude à 10 mol.L-1. ( Attention la soude est corrosive ! Manipuler avec gants et lunettes )
Huile alimentaire.
Ethanol à 90°.
Solution concentrée de chlorure de sodium.
Eau distillé.
Glace.
I Synthèse du Savon.
Montage 1 :
Montage 2 :
Huile
+ éthanol
+soude
+eau
Bécher
Agitateur
en verre
Plaque
chauffante
Protocole 1 :
1) Réaliser le montage de chauffage à reflux précédent.
2) Retirer le ballon de 250 mL du montage. Introduire, à l’aide d’éprouvettes graduées, 20 mL de soude à
10 mol.L-1, 15 mL d’huile alimentaire, 20 mL d’éthanol à 90° et, enfin, quelques grains de pierre ponce.
Attention ! L’extérieur du ballon doit rester parfaitement sec.
3) Replacer le ballon. Appeler le professeur afin que ce dernier vérifie l’ensemble du montage.
4) Chauffer à reflux le mélange réactionnel durant environ quinze minutes, puis le laisser refroidir à l’air
libre.
5) Dans un bécher de 250 mL verser environ 100 mL de solution concentrée de chlorure de sodium.
6) Ajouter le contenu du ballon dans le becher. Le savon précipite car ce dernier est très peu soluble dans
l’eau salée. Cette opération est appelée relargage.
Protocole 2 :
Attention ! L’expérience se fait à chaud ; il est donc nécessaire de porter une paire de lunettes et de
s’attacher les cheveux lorsque ces derniers sont longs.
1) Prélever 100 mL d’eau dans la bouilloire.
2) Dans un bécher de 250 mL, mélanger : 20 mL d’huile, 20 mL d’éthanol, 20 mL de soude.
3) Chauffer doucement le mélange préparé précédemment sur la plaque chauffante. Agiter constamment le
mélange avec un agitateur en verre jusqu’à l’obtention d’une masse épaisse et disparition de toutes trace
d’huile ( durée de l’opération : environ 15 minutes ).
4) Laisser refroidir le contenu du bécher. Pendant ce temps, préparer un mélange d’eau et de glace dans le
cristallisoir.
5) Placer le bécher dans le mélange d’eau et de glace pendant environ 5 minutes.
6) Sortir le bécher du bain de glace et ajouter 40 mL d’eau bouillante.
7) Mélanger, refroidir à nouveau le bécher dans l’eau glacée.
8 ) Ajouter, en mélangeant, 50 mL d’une solution saturée de chlorure de sodium. Le savon précipite car ce
dernier est très peu soluble dans l’eau salée. Cette opération est appelée relargage.
II Filtration du savon.
Montage :
Protocole :
1) Mettre en place le dispositif de filtration sur Büchner ( voir indication fournie par le professeur lors du
TP ).
2) Appeler le professeur afin que ce dernier vérifie l’ensemble du montage.
3) Allumer la trompe à eau. Filtrer le mélange obtenu et le rincer avec de l’eau distillée.
4) Sécher le solide obtenu ( savon ) sur un verre de montre entre deux papiers filtres.
Attention ! Le savon synthétisé contient encore de la soude. Son usage est interdit.