Amuses-gueules Soupes et salades

Soupes et salades
Marmite de soupe du jour . ...4,99 Accomp. 1,95
La création du jour de notre équipe culinaire –
servie de l’ouverture à la fermeture
Chaudrée de fruits de mer...9,99 Accomp. 4,99
Chaudrée crémeuse avec aiglefin, crevettes,
crabe et pétoncles servie avec un petit pain
Salade César.................... 8,99 Accomp. 4,99
Laitue romaine assaisonnée de notre sauce César,
garnie de morceaux de bacon croustillant, de
fromage parmesan et de croûtons fait maison
Ajouter du poulet grillé.......................2,00
Ajouter des pétoncles enrobés de bacon....14,99
Soupe à l’oignon française.........................7,99
Riche bouillon au bœuf et aux oignons caramélisés
gratiné au fromage mozzarella et cheddar
Salade de jeunes épinards SG...8,99 Accomp. 4,99
Jeunes épinards, betteraves rôties, mandarines et
graines de citrouille rôties avec une vinaigrette au
cidre de canneberge
Salade Thaï en plat principal SG ..............................................................................................12,99
Choix de poulet, saumon ou bœuf grillé sur un lit de laitue artisanale avec carottes râpées, oignons rouges,
tomates cerises et concombre avec une vinaigrette aux arachides et à la lime et échalotes croustillantes
Salade grecque en plat principal SG . .......................................................................................12,99
Choix de poulet, saumon ou bœuf grillé avec laitue artisanale, oignons caramélisés, ail et tomates cerises
sur un lit de concombre avec une vinaigrette de poivrons rôtis
Amuses-gueules
Pâtés impériaux donair............................................................................................................. 7,99
Pâtés impériaux à la viande donair croustillants servis avec une sauce donair classique
Peppéroni frit SG.......................................................................................................................6,99
Servi avec sauce moutarde au miel faite maison
Ailes de poulet Buffalo « 13 chanceux »............................................... 13,99 Demi-portion.....7,99
Douces, moyennes, épicées, miel et ail, BBQ mangue et Whiskey, chili doux ou sel et poivre avec trempette
au fromage bleu et bâtonnets de légumes
Trempette au crabe................................................................................................................. 12,99
Chair de crabe, fromage à la crème, parmesan, oignons verts et ail rôti avec garniture de provolone
et de swisse. Servie avec choix de croustilles de pita au four ou de croustilles au maïs ou commandez ce
plat avec des croustilles au maïs pour une option sans gluten!
Nachos classiques.................................................................................................................. 12,99
Croustilles au maïs maison recouvertes d’un mélange de trois fromages et de tomates en dés, de jalapeños,
d’oignon rouge et d’olives noires
Ajouter du poulet grillé...2,00 Ajout de sauce bolognaise...3,00 Ajout de poulet au beurre...4,00
Calmars au sel et poivre...........................................................................................................9,99
Calmars frits croustillants avec sauces tzatziki
Pétoncles enrobés de bacon SG.................................................................................................17,99
Pétoncles saisis à la poêle et enrobés de bacon servis avec un coulis de tomate sucré-acidulé
Poutine classique.....................................................................................................................8,99
Frites avec fromage en grains et sauce poutine
Ajouter du poulet grillé...2,00 Ajout de sauce bolognaise...3,00 Ajout de poulet au beurre...4,00
Moules de l’Î. P. É. braisées à l’Alpine SG ...................................................................................9,99
Braisées avec oignons, ail et lager Alpine, servies avec un morceau de pain à l’ail
Crevettes popcorn au Jalapeño................................................................................................. 7,99
Crevettes panées servies avec une sauce Ranch Thaï
ALLERGIES : Veuillez noter que les produits servis au pub Moose’s Wild peuvent contenir les
ingrédients suivants : lait, œufs, blé, soja, haricots, noix, poissons et crustacés
SG Sans gluten
Sandwichs grillés
Servis avec salade, frites ou soupe du jour, au choix
Substituer chaudrée de fruits de mer...............4,99
Frites version poutine..................................... 2,99
Substituer frites de patates douces.................. 2,99
Substituer rondelles d’oignon.......................... 4,99
Choisissez votre burger
Burger de surlonge de bœuf grillé
Burger de dinde maison
Végé burger croustillant
Grillé et préparé selon votre goût!
B. urger de bœuf grillé, selon votre goût! Choisissez nos garnitures traditionnelles : laitue, tomate, oignon rouge
et cornichons; ou choisissez parmi nos garnitures personnalisées des combinaisons ci-dessous, au choix :
Classique................................................10,99
Champignon et fromage suisse.................12,99
Accompagné de nos garnitures traditionnelles seulement.
Champignons portobello, fromage suisse et
Ajouter du fromage.................. 1,00
tomates rôties confites
Ajouter du bacon fumé............. 1,00
« Le maître du ring » v2.......................... 13,99
« Le bacon et œuf »................................ 13,99
Bacon fumé, champignons sautés, fromage Havarti,
œuf au plat, bacon fumé, cheddar et oignons sautés
aïoli au chipotle et rondelles d’oignons épaisses
« Le burger Ricky »................................................................................................................ 13,99
Notre galette de burger de côtes maison avec champignons sautés, fromage Provolone, oignons
croustillants et mayonnaise de tomates macérées dans le vinaigre
** Régalez-vous de la galette de côtes servie en compagnie des condiments sur la liste ci-dessus pour
le même prix que le burger « Ricky »!
Sandwich au poulet Buffalo......................12,99
Poitrine de poulet pannée, assaisonnée de sauce
Buffalo avec mayonnaise, laitue et tomate sur un
pain ciabatta
Bifteck au fromage fondant......................12,99
Bifteck de surlonge sauté aux oignons, poivrons
et champignons, sur pain au levain grillé avec
fromage suisse
Sandwich à la viande fumée.....................12,99
Viande fumée de Montréal sur du pain de seigle
marbré, fromage suisse, moutarde à l’ancienne et
sauce à salade Mille-Îles accompagné de choucroute
Sandwich Focaccia Club............................11,99
Le Club classique servi sur du pain focaccia (ou
remplacez-le par du pain blanc, de blé entier ou de
seigle) avec poulet rôti, bacon, laitue et tomate
Quesadilla de poulet.................................11,99
Fromage râpé, poivrons sautés, oignons et tomates avec poulet rôti et guacamole incorporés et grillés dans
une coquille à taco
Plats principaux
Steak de faux-filet 12 oz........................................................................................................ 24,99
Coupé à la main et grillé à votre goût, servi avec pommes de terre écrasées et légumes du jour et garni
d’une demi-glace champignon et stout
Steak de contre-filet 10 oz..................................................................................................... 20,99
Coupé à la main et grillé à votre goût, servi avec pommes de terre écrasées et légumes du jour et garni de
piments et fines herbes marinés au balsamique
Avec tout steak :
Ajout de champignons...1,99 Ajout d’oignons...1,99 Ajout d’une brochette de crevettes grillées...3,99
Côtes de dos de porc BBQ SG.................................................................................................. 22,99
Portion complète de côtes juteuses et saumurées dans la bière Moosehead. Servies avec purée de pommes
de terre ou frites, salade de chou maison et légumes du jour
Faites-nous badigeonner vos côtes avec la sauce de votre choix :
• Sauce BBQ maison • Sauce miel et ail • Sauce chili doux • Sauce BBQ mangue et whiskey
Joignez-vous à nous au Pub Moose’s Wild
pour la soirée bifteck!
Surlonge de 6 onces grillée, accompagnée, au
choix, de pommes de terre en purée, de frites
ou de riz, jus de bœuf, d’oignons croustillants
et d’une bière de 16 onces
ALLERGIES : Veuillez noter que les produits servis au pub Moose’s Wild peuvent contenir les
ingrédients suivants : lait, œufs, blé, soja, haricots, noix, poissons et crustacés
Seulement
9,99 $
Les mardis et
mercredis
SG Sans gluten
Poulet au beurre..................................................................................................................... 15.99
Tendres cuisses de poulet mijotées dans du gingembre, de l’ail, des tomates et des épices douces et servies sur
un lit de riz basmati avec coriandre fraîche, sauce de raïta et pain naan
Quiche du jour............................................. 8,99
Consultez votre serveur pour connaître notre
création du jour, servie avec des frites maison
SG
Saumon noirci .....................................16,99
Saumon assaisonné, poêlé et rôti avec un
confiture de pêche et basilic, servi avec du riz
sauvage pilaf et les légumes du jour
Aiglefin de l’Atlantique poêlé . .................16,99
Servi avec purée de pommes de terre, légumes du
jour, salade de chou et sauce tartare
Poisson-frites..........................................13,99
Aiglefin de la côte est dans une pâte à la bière
Alpine et servi avec frites, salade de chou maison
et sauce tartare
Pâtes
Linguine aux fruits de mer..................................................................................................... 24,99
Homard, pétoncles, crevettes et moules avec épinards et oignons sautés, sauce au vin blanc Sauvignon
Jackson Triggs et pâtes linguine
Farfalle avec sauce marinara au poivron rouge rôti................................................................... 13,99
Farfalle (pâtes en nœuds papillons) avec oignons caramélisés, tomates cerises, épinards et asperges
accompagnées d’une sauce marinara au poivron rouge rôti
Déjeuners du Moose
Servis tous les jours, de 11 h à 15 h 30 *Le déjeuner classique est servi de l’ouverture à la 22 h
Déjeuner classique* . .................................8,99
Ajouter un steak de surlonge de 6 oz...........5,00
Deux œufs à votre goût avec saucisse, jambon ou
bacon. Servi avec rôties et pommes de terre maison
Bagel petit-déjeuner...................................8,99
Le classique avec deux œufs sur le plat, bacon,
laitue, tomate et mayonnaise sur un bagel à l’oignon.
Servi avec pommes de terre maison
Quiche du jour............................................8,99
Consultez votre serveur pour connaître notre
création du jour, servie avec des frites maison
Crêpes au babeurre ...................................9,99
Crêpes au babeurre fraîchement préparées et servies
avec saucisse, jambon ou bacon et fruits frais
Œufs bénédictine . ................................................................................................................. 12,99
Deux œufs pochés à votre goût avec morceaux de jambon sur muffins anglais et garnis de sauce hollandaise,
servis avec frites maison
Omelette................................................................................................................................ 10,99
Omelette à trois œufs avec trois des ingrédients suivants, au choix. Servie avec rôties et pommes de terre maison
Fromage râpé
Oignons en dés
Champignons tranchés
Jambon en dés
Poivrons en dés
Ajouter 0,50 $ par ingrédient supplémentaire
Desserts
Pudding au croissant............................................................................................................... 6,99
Fait maison avec crème anglaise au Grand Marnier, sauce au caramel et crème fouettée
La meilleure tarte à la lime que vous puissiez avoir................................................................... 6,99
Brownie et crème glacée « renversés ».................................................................................... 6,99
Brownie maison servi chaud et garni de crème glacée à la vanille, de sauce au chocolat et de crème fouettée
Pouding au caramel collant...................................................................................................... 6,99
Fait maison, servi avec une riche sauce au caramel
Joignez-vous à nous au Pub Moose’s Wild
pour la soirée lasagne!
Seulement
Lasagne à la viande faite maison
avec pain à l’ail
ALLERGIES : Veuillez noter que les produits servis au pub Moose’s Wild peuvent contenir les
ingrédients suivants : lait, œufs, blé, soja, haricots, noix, poissons et crustacés
14,99 $
Tous les dimanches
et lundis
SG Sans gluten