PIERRE JACOLIN

PIERRE JACOLIN
Prieuré de Saint Céols - AOC Menetou-Salon
SARL Jacolin
Le Prieuré
18220 - SAINT CÉOLS
FRANCE
Tél. : +33 (0)2 48 64 40 75
Fax : +33 (0)2 48 64 41 15
Le vignoble du Prieuré de Saint Céols est situé à l’Est de l’appellation
Menetou-Salon. Les vignes, localisées sur les villages de Morogues,
Humbligny et Saint Céols, sont plantées au 2/3 en Sauvignon blanc et
1/3 en Pinot Noir.
The Prieuré de Saint Céols vineyard is located in the east of the MenetouSalon designation. Two thirds of the vines, planted in the villages of Morogues,
Humbligny and Saint Céols, are Sauvignon blanc, and the remaining third
is Pinot Noir.
Pierre JACOLIN est très sensible à la qualité des grappes et à leur expression
aromatique mais également à la conservation des caractéristiques du
terroir sur lequel il cultive 12 ha de vigne.
Pierre Jacolin is highly discerning regarding the quality of the bunches
and their aromatic expression, and he also cares deeply about retaining
the characteristics of the terroir on which he grows 12 hectares of vines.
L’ensemble des parcelles est enherbées entre les rangs pour empêcher
les phénomènes d’érosion ainsi que pour favoriser la vie microbienne des
sols. Aucun herbicide n’est utilisé et le sol est travaillé mécaniquement
sous les rangs.
Grass is laid in between the rows in all of the plots, to prevent erosion and
to encourage microbial life in the soil. No herbicides are used and the soil
under the vines is ploughed mechanically.
Pour valider cette philosophie de viticulture durable, le domaine du Prieuré
de Saint Céols est certifié « Terra Vitis »® équivalence HVE niveau 2
(Haute Valeur Environnementale niveau 2 du Ministère de l’Agriculture).
MARQUES COMMERCIALES
Menetou-Salon : Le Prieuré de Saint Céols et Domaine du Manay
Crème de cassis 20°, Le Prieuré de Saint Céols
PRODUITS
AOC Menetou-Salon blanc - Le Prieuré de Saint Céols
AOC Menetou-Salon blanc - Cuvée des Bénédictins
AOC Menetou-Salon rouge - Le Prieuré de Saint Céols
AOC Menetou-Salon rouge - Cuvée des Bénédictins
AOC Menetou-Salon rosé - Le Prieuré de Saint Céols
Crème de cassis - Le Prieuré de Saint Céols
PRODUITS PRIMÉS / CONCOURS
Guide Hachette des Vins
IWC - International Wine Challenge
Concours Mondial de Bruxelles
Gilbert & Gaillard
EXPORT
Royaume-Uni, Belgique, Pays-Bas,
Allemagne, USA, Asie
DISTRIBUTION
Particuliers, CHR, Cavistes, Importateurs
ENGLISH
CONTACT
Pierre JACOLIN
As confirmation of this philosophy of sustainable wine-growing, the Prieuré
de Saint Céols estate is certified «Terra Vitis®» equivalent to HVE level 2
(Ministry of Agriculture High Environmental Value level 2).
TRADEMARKS
Menetou-Salon: Le Prieuré de Saint Céols and Domaine du Manay
Crème de cassis 20°, Le Prieuré de Saint Céols
PRODUCTS
AOC Menetou-Salon white - Le Prieuré de Saint Céols
AOC Menetou-Salon white - Cuvée des Bénédictins
AOC Menetou-Salon red - Le Prieuré de Saint Céols
AOC Menetou-Salon red - Cuvée des Bénédictins
AOC Menetou-Salon rosé - Le Prieuré de Saint Céols
Crème de cassis - Le Prieuré de Saint Céols
PRIZES / COMPETITIONS
Hachette Wine Guide
IWC - International Wine Challenge
Brussels International Competition
Gilbert & Gaillard
EXPORT
UK, Belgium, Netherlands, Germany, USA, Asia
DISTRIBUTION
Private customers, Cafés, Hotels and Restaurants,
Importers
Édition 2015 - Source CENTREXPORT®
Conception www.grafity.fr
FRANÇAIS
CONTACT
Pierre JACOLIN
ins de Loire
www.menetou-salon-jacolin.com
PIERRE JACOLIN
Prieuré de Saint Céols - AOC Menetou-Salon
SARL Jacolin
Le Prieuré
18220 - SAINT CÉOLS
FRANCE
Tél. : +33 (0)2 48 64 40 75
Fax : +33 (0)2 48 64 41 15
Pierre JACOLIN ist sehr auf die Qualität seiner Trauben und auf die
Ausprägung ihrer Aromen bedacht. Ebenso wichtig ist ihm die Erhaltung
der besonderen Eigenschaften des Terroirs, auf dem er seine Reben auf
einer Fläche von 12 Hektar anbaut.
Zum Schutz vor Erosion und zur Bereicherung der mikrobiologischen
Bodenzusammensetzung sind die Parzellen durchgehend zwischen den
Reihen begrünt. Auf Pflanzenschutzmittel wird vollständig verzichtet, der
Boden zwischen den Reihen wird mechanisch bearbeitet.
Als Ergebnis dieser Philosophie des nachhaltigen Weinbaus wurde die
Domaine Prieuré de Saint Céols mit dem Siegel „Terra Vitis”® zertifiziert,
das der Qualifikation HVE Stufe 2 (Hoher ökologischer Wert Stufe 2 des
französischen Landwirtschaftsministeriums) entspricht.
HANDELSMARKEN
Menetou-Salon: Le Prieuré de Saint Céols und Domaine du Manay
Crème de Cassis 20°, Le Prieuré de Saint Céols
PRODUKTE
AOC Menetou-Salon - Weißwein - Le Prieuré de Saint Céols
AOC Menetou-Salon - Weißwein - Cuvée des Bénédictins
AOC Menetou-Salon - Rotwein - Le Prieuré de Saint Céols
AOC Menetou-Salon - Rotwein - Cuvée des Bénédictins
AOC Menetou-Salon - Roséwein - Le Prieuré de Saint Céols
Crème de Cassis - Le Prieuré de Saint Céols
圣色欧(Saint Céols)修道院葡萄园坐落在莫纳图-沙龙(Menetou-Salon)产区的
东部。分布在莫罗盖(Morogues)村、安布利尼(Humbligny)村和圣色欧(Saint
Céols)村的葡萄园种植着三分之二的长相思(Sauvignon blanc)和三分之一的黑
皮诺(Pinot Noir)。
皮埃尔‧亚高兰(Pierre JACOLIN)非常注重葡萄的质量和其果香的表达，同
时也对他耕耘的12公顷葡萄园的土壤特性加以保护。为了防止土壤侵蚀现
象，并利于土壤中微生物的生存而对整个葡萄园实施行间播草。不使用任
何无除草剂，采用机械方法分行处理土壤。
为了证实这一可持续葡萄种植的理念，圣色欧修道院(Le Prieuré de Saint
Céols)酒庄获得生态环境种植协会“ Terra Vitis ”®的认证，相当于HVE的
2级(农业部高质环境的认证2级)。
商业品牌
莫纳图-沙龙(Menetou-Salon)：圣色欧修道院(Le Prieuré de Saint Céols)
葡萄酒和马内酒庄(Domaine du Manay)黑醋栗利口酒20°，圣色欧修道院
(Le Prieuré de Saint Céols)葡萄酒 。
产品
AOC莫纳图-沙龙(Menetou-Salon)白葡萄酒 - 圣色欧修道院(Le Prieuré
de Saint Céols)
AOC莫纳图-沙龙(Menetou-Salon)白葡萄酒 - 本笃会特酿(Cuvée des
Bénédictins)
AOC莫纳图-沙龙(Menetou-Salon)红葡萄酒 - 圣色欧修道院(Le Prieuré
de Saint Céols)
AOC莫纳图-沙龙(Menetou-Salon)红葡萄酒 - 本笃会特酿(Cuvée des
Bénédictins)
AOC莫纳图-沙龙(Menetou-Salon)桃红葡萄酒 - 圣色欧修道院(Le Prieuré
de Saint Céols)
黑醋栗利口酒 - 圣色欧修道院(Le Prieuré de Saint Céols)
PRÄMIERTE PRODUKTE / WETTBEWERBE
Weinführer Hachette
IWC - International Wine Challenge
Internationaler Wettbewerb in Brüssel
Gilbert & Gaillard
EXPORT
Großbritannien, Belgien, Niederlande,
Deutschland, USA, Asien
VERTRIEB
Privatkunden, Hotel- und
Gaststättengewerbe, Weinkeller,
Importhändler
中国
Das Weingut Prieuré de Saint Céols liegt im Osten der Appellation
Menetou-Salon. Die um die Dörfer Morogues, Humbligny und Saint Céols
verteilten Rebflächen sind zu 2/3 mit Sauvignon blanc und zu 1/3 mit
Pinot Noir bepflanzt.
联系人
皮埃尔‧亚高兰(Pierre JACOLIN)
获奖/参赛
阿歇特葡萄酒指南
IWC – 国际葡萄酒竞赛(International Wine Challenge)
布鲁塞尔国际葡萄酒竞赛
著名葡萄酒指南指南(Gilbert & Gaillard)
出口
英国、比利时、荷兰、德国、美国、亚洲
销售
个人消费者、餐饮业机构、专业酒铺、进口商
Édition 2015 - Source CENTREXPORT®
Conception www.grafity.fr
DEUTSCH
KONTAKT
Pierre JACOLIN
ins de Loire
www.menetou-salon-jacolin.com