Menu plaisir à 25€ Entrée seule 12€ Foie gras de canard des

Menu plaisir à 25€
Entrée seule 12€
Ou
Ou
Ou
Foie gras de canard des landes au torchon, chutney de figues et pruneaux
Carpaccio d’Espadon au pistou de roquette et copeaux de parmesan
Tartine Italienne,(speck, parmesan, artichauts, tomates et poivrons confits, pistou)
Œuf cocotte au saumon fumé, émulsion d’asperges vertes, mouillettes briochées
Plat seul 19€
Ou
Ou
Ou
Pavé de Morue à l’ail confit et piment d’Espelette, purée aux herbes fraîches
Filet de Dorade Royale en croûte de Brebis, glaçis de tomates au Basilic
Médaillons de canard farcis au foie gras, jus au miel et cerises
Mini rôti de bœuf (200grs) à l’ail confit, sauce Bordelaise, pomme au four à la crème
Dessert seul 6€
Ou
Feuilleté de Fraises ‘’Melba’’ glace vanille, coulis de fraises et chantilly
Glace deux boules au choix
Ou
Profiteroles maison au chocolat chaud
Ou
Crémeux de mascarpone au citron, Spéculos
Ou
Ou
Crème brulée à la vanille de Guadeloupe
Assiette de brebis des Pyrénées, confiture de cerises noires
Prix net ttc, service compris
Tous nos plats sont faits ‘’maison’’