doccatalogue 2015 - Manger Bio Sud Ouest
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catalogue 2015 - Manger Bio Sud Ouest
CATALOGUE 2015 LE COLLECTIF BIO DU SUD OUEST POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE INFORMATIONS SUR LES FRANCO Afin de faciliter vos prises de commande, voici quelques informations concernant nos minimums par gamme de produit et nos circuits logistiques. MBSO possède un entrepôt où sont stockés les fruits et légumes et une partie des produits d’épicerie locaux que l’on peut mixer sur les palettes. Les autres produits partent directement depuis les fournisseurs selon leurs propres moyens logistiques, ce qui explique les francos différents selon les gammes de produit. Bœuf et veau 50 kg Départ de l’atelier de découpe à Brive (19) Porc 50 kg Départ de l’atelier de découpe à Limoges (87) Volaille 30 kg Départ de l’atelier de découpe à Terrasson (24) Yaourts sud-ouest 400 pots Départ de la laiterie à St Cyprien (24) Surgelés 100 kg Départ de l’entrepôt de Villeneuve sur Lot (47) Biscuits 15 cartons Départ de l’atelier de fabrication à Lunac (12) Produits céréaliers 100 kg tous Huiles non landaises produits confondus Produits laitiers non sud-ouest Départ de l’entrepôt de Biocoop Restauration à Rennes (35) F&L Conserves salées Conserves sucrées Huile des Landes Boissons Minimum de 145 kg sur les F&L ou 80 kg sur de l’épicerie. Pour une commande mixte, voir tableau ci-dessous Départ de l’entrepôt de MBSO à Port Sainte Marie (47) Poids épicerie en kg 0 10 20 30 40 50 60 70 80 Poids f&l en kg 145 125 110 90 70 55 35 20 0 CATALOGUE 2015 VIANDE FRAICHE OU SURGELEE Produits Caractéristiques techniques Conditionnem ent DLC / DLUO 2,5 kg Roulé sans os, Jarret et plat de cote Grammage 60-80g, collier, épaule 3,5 Kg, Macreuse, Tranche congelé - issu de morceaux nobles Grammage 120g, Tranche, Tende de tranche Sous vide Sous vide Sous vide sous vide Sous vide 15 jours 15 jours 15 jours 548 jours 15 jours Grammage 60g, basse de veau 2.5 kg., sans barde, Noix et longe de veau 120 à 180g - noix et sous noix Surgelé, parés, non ficelés, non bardés 1-2 kg. Sous vide Sous vide Sous vide Sous vide 15 jours 15 jours 15 jours 548 jours de 50 à 120g - emballage à la demande congelé - Grammage 60-80g, poche 2,5 Kg congelé- de 1kg à 1,5, ficelés, emballés à l'unité congelé - grammage à la demande (50 à 200g) congelé - 200 grammes, emballées par 10 congelé - 280 grammes, emballées par 10 sous vide Sous vide Sous vide sous vide Sous vide Sous vide 548 jours 548 jours 548 jours 548 jours 548 jours Poulet entier éviscéré sans abats nu ou sous film colis de 4 ou 8 pièces 7 jours Sous vide Sous vide Sous vide Sous vide 11 jours 10 jours 10 jours 11 jours colis de 6 pièces Sous vide Sous vide Sous vide colis de 5 kg 720 jours 720 jours 720 jours 720 jours 720 jours Bœuf Pot au feu Bourguignon frais Roti de bœuf Emincé de bœuf Steaks à poêler Veau Sauté Veau Roti Veau frais Escalopes de veau Filet Mignon de veau Porc Chipolatas Sauté de porc Rôti de Porc Epaule Escalopes de porc Côtes de Porc Echine Côtes de Porc Filet Poulet frais Poulet fermiers PAC Cuisses de poulet Pilon de poulet Haut de cuisse Filets de poulet 240-280g 90-140g 160-200g 120-140g colis de 10 pièces colis de 10 pièces colis de 10 pièces colis de 15 pièces Poulet surgelé Poulet fermiers PAC Cuisses de poulet Pilon de poulet Haut de cuisse Filets de poulet Poulet entier nu éviscéré sans abats 240-280g colis de 10 pièces 90-140g colis de 10 pièces 160-200g colis de 10 pièces 120-140g Produits du sud-ouest FRANCO bœuf et veau 50 kg soit en frais, soit en surgelé Poulet 30 kg en frais 60 kg en surgelé CATALOGUE 2015 CONSERVES SALEES du Lot et Garonne Produits Contenant Conditionnement 4 000 g - PNE 2 210 g 4 000g 4 000g 4 000 g - PNE 2 655 g 2 500 g - PNE 1 745 g 4 000 g - PNE 2 805 g 4 000 g boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 3/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 4 000 g 4 000 g 4000 g 4 000 g 4 000 g 4 000 g boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 4 000 g 4 000 g boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 2 500 g 2 500 g 4 200 g 4700 g 4 500 g 4 200 g 4 200 g 4 200 g 4 200 g boite 3/1 x 1 boite 3/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 carton de 10 kg carton de 10 kg carton de 10 kg carton de 10 kg carton de 10 kg à l'unité à l'unité à l'unité à l'unité à l'unité Légumes naturels Haricots verts très fins Haricots rouges au naturel Jardinière 4 légumes Macédoine de légumes Maïs doux Petits pois extra fins Pois chiches au naturel Légumes cuisinés Ratatouille Flageolets cuisinés Haricots coco cuisinés Légumes pour Couscous Lentilles cuisinées aux petits légumes Purée de poivrons rouges Plats cuisinés Raviolis aux légumes Préparation pour Taboulé Sauces et concentrés de tomate Tomates entières pelées Tomates cubetées Purée de tomates (12 %) Ketchup Double concentré de tomates à 28 % Sauce tomate basilic Sauce tomate pizza aux oignons Sauce tomate provençale Sauce bolognaise au bœuf Protéines de soja Farine (0-2.5mm) Très fin (2.5-5 mm) Fin (5-8mm) Moyen (8-12mm) Gros (12-30mm) Produits du sud-ouest FRANCO 80kg tous produits confondus sur la gamme (possibilité de mixer avec l'huile des Landes, les conserves sucrées, les boissons et les f&l) CATALOGUE 2015 PRODUITS CEREALIERS Produits Origine MP Lieu transfo/ emballage Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie France France Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie Italie France Hémisphère sud Hémispère sud Hémispère sud France France Italie Italie Italie Italie Italie France France France Italie Italie Italie Hémispère sud Hémispère sud Hémispère sud Hémispère sud Hémispère sud Hémispère sud France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France Pâtes alphabet blanc 500g Coquillette blanche 5kg Coquillette blanche petite 5kg coquillette semi-complète Lasagne blanc 500g Macaroni blanc Macaroni 1/2 complet 5kg Nouille blanche 5 kg Papillon 1/2 complet 4kg Papillon aux oeufs frais (4) 10kg Penne 1/2 complet 5kg spaghetti blanc 5kg Spaghetti semi-complet 5kg Spirales (torsades) blanches Spirale 1/2 complet 5kg Spirales 3 couleurs Tagliatelle blanche 5kg (laminée) Vermicelle 1/2 complet 6kg Riz Riz basmati blanc 10kg Riz basmati 1/2 complet 10kg Riz basmati complet 10kg Riz long blanc Camargue 5kg Riz long blanc Camargue 25kg Riz long blanc Carnaroli 3kg (Pour Risotto) Riz long blanc étuvé Italie 5kg Riz long blanc étuvé Italie 25kg Riz long blanc Italie 5kg Riz long blanc Italie 10kg Riz long 1/2 complet Camargue 5kg Riz long 1/2 complet Camargue 25kg Riz long 1/2 complet Italie 10kg Riz long complet 5kg Riz rond blanc Italie 5kg Riz rond blanc Italie 10kg Riz thaï blanc 5kg Riz thaï blanc 10kg Riz thaï 1/2 complet 5kg Riz thaï 1/2 complet 10kg Riz thaï complet 10kg Riz thaï complet céréales anciennes 1kg CATALOGUE 2015 PRODUITS CEREALIERS Céréales blé précuit boulgour fin 5kg Boulgour fin 25kg Boulgour gros 25kg Boulgour gros 5kg Couscous blanc 20kg Couscous blanc 5kg Couscous 1/2 complet 20kg Couscous complet 20kg Couscous complet 5kg Gruau d'avoine 3kg Kasha 3kg Mélange 4 céréales précuites 5kg Millet jaune décortiqué 5kg Quinoa français Quinoa bolivien Sarrasin décortiqué 3kg Sarrasin décortiqué 25kg Semoule de blé dur blanche fine 500 g (x6) Semoule de blé dur blanche fine 5 kg Semoule de maïs instantanée fine 3kg Semoule de maïs instantanée fine 25kg France France France France France Italie Italie Italie Italie Italie France Rep Tchèque France France France Bolivie Rep Tchèque Rep Tchèque France France France France France France France France France Italie Italie Italie Italie Italie France France France France France France France France France France France France Japon France France France France France Turquie Turquie France France France France France France France France France France France France France France Autriche France Légumineuses Azuki 3kg Flageolet vert 5kg Haricot rouge 5kg Haricots blancs Lingots 5kg Haricots coco 25 Kg lentilles noires beluga 25 kg lentilles corail 5kg Lentilles corail 25kg lentilles vertes 5kg Pois cassés 3kg Pois chiches 25kg Purée Purée pomme de terre flocons 15kg CATALOGUE 2015 PRODUITS CEREALIERS Farines Farine de blé T55 1kg Farine de blé T55 2,5kg Farine de blé T55 5kg Farine de blé T65 1kg Farine de blé T65 2,5kg Farine de blé T65 5kg Farine de blé T80 1kg Farine de blé T80 2,5kg Farine de blé T80 5kg Farine de blé T110 5kg Farine de blé T150 1kg Farine de blé T150 5kg Farine de grand épeautre T130 5kg Farine de pois chiches 3kg Farine de sarrasin breton 1kg Préparation pâte à pizza 500g France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France France FRANCO 100 kg ou 310 € tous produits confondus (possibilité de mixer avec l'huile non landaise, les aides culinaires, le sucre, les coupelles de purée de fruit et les produits laitiers non sudouest) CATALOGUE 2015 HUILES ET VINAIGRES Produits origine MP Transfo Landes Landes Landes Landes Landes Landes Landes Landes Italie France France France France France Europe Europe Europe Espagne-Italie Grèce France France France Italie France France France France France France France France Italie France France France France France Italie France France France France France Huile des Landes Huile de colza vierge 5L Huile de colza vierge 10L Huile de tournesol vierge 5L Huile de tournesol vierge 10L Autres huiles Huile de colza vierge 1L (x12) Huile de colza vierge bidon 5L Huile de colza désodorisée 5L Huile de tournesol désodo. assaisonnement 5l Huile de tournesol désodo. Friture bidon 5l Huile de tournesol vierge bidon 5l Huile d'olive 1 L (x6) Huile d'olive mélange 1L (x6) Huile d'olive mélange 3L Huile d'olive vierge extra bidon 5L Huile mélange Quatuor 1L (x6) Huile mélange Quatuor Bidon 5L Huile pour cuire et poêler 1L (x6) France France France France Vinaigres Vinaigne balsamique Modène 50cl Vinaigre de cidre 1L Vinaigre de cidre 5° 5L Vinaigre de cidre 10L Vinaigre de vin rouge 6° 5L Vinaigre de vin rouge 75 cl Produits du sud-ouest FRANCOS Huiles des landes : 80 L (possibilité de mixer avec les conserves salées, les conserves sucrées, les boissons et les f&l) Autres huiles + vinaigre : 100 L ou 310 € tous produits confondus (possibilité de mixer avec les produits céréaliers, les aides culinaires, le sucre, les coupelles de purée de fruit et les produits laitiers non sud-ouest) CATALOGUE 2015 AIDES CULINAIRES Produits origine MP Transfo Colisage Unité de vente France France France France France France France France France France France France France France 12 12 1 1 1 1 1 boite KG KG KG paquet KG KG Chine Chine France Hémisphére Sud Europe Hémisphére Sud Hémisphére Sud Hémisphére Sud Hémisphére Sud Hémisphére Sud France Hémisphére Sud Hémisphére Sud France Europe Hémisphére Sud Hémisphére Sud Hémisphére Sud Magreb France France France France France France France France France France France France France France France France France France France 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 3 PAQ PAQ PAQ PAQ PAQ PAQ PAQ PAQ PAQ PAQ PAQ POT POT PAQ PAQ PAQ PAQ PAQ POT Japon Allemagne France France France Allemagne Hémisphére Sud France Allemagne France France France Allemagne Italie 12 6 1 1 1 20 12 sachet sachet boite boite boite sachet boite Condiments Fleur de sel de Guérande 125g Gros sel 1kg Gros sel 5kg Gros sel 25 kg Herbes de provence 500g Mayonnaise 4,5kg Moutarde de Dijon 5kg Epices et aromates Ail poudre 500g Ail semoule 500g Basilic flocon 500g Cannelle poudre 500g Coriandre graine 500g Cumin poudre 500g Curcuma poudre 500g Curry poudre 500g Gingembre poudre 500g Mélange couscous 500g Mélange grillades 500g Muscade moulue 35g Muscade noix 30g Oignon lanières 500g Paprika doux poudre 500g Poivre noir grains 500g Poivre noir moulu 500g Poivre mélange 3 baies 500g Safran stigmate 1 gr Aides culinaires Agar-Agar poudre 50g Bouillon de légume sans levure 500g Fond brun végétal 550g Fond de bœuf 550g Fond de volaille 550g Gélatine feuille 10g (par6) Lait de noix de coco 400ml FRANCOS 100kg ou 310 € tous produits confondus (possibilité de mixer avec les produits céréaliers, les huiles non sud-ouest, le sucre, les coupelles de purée de fruit et les produits laitiers non sud-ouest) CATALOGUE 2015 PRODUITS SURGELES Produits Conditionnement DLUO 10 kg 4x2,5 kg 4x2,5 kg 4x2,5 kg 10kg 10 kg 10 kg 10 kg 4x2,5 kg 4x2,5 kg 10 kg 4x2,5 kg 10 kg 10 kg 4x2,5 kg 4x2,5 kg 10 kg 10 kg 10 kg 10 kg 10 kg 10 kg 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 4x2,5kg 4x2,5kg 18 mois 18 mois 10 x 1kg 5x 2,5kg 18 mois 18 mois Légumes simples Aubergines cubes Brocolis Carottes cubes Carottes rondelles Champignons de Paris émincés Chou fleur Courgettes cubes Courgettes rondelles Epinards braches Epinards hachés Haricots verts très fins ou fins Maïs doux Oignons 10x10 Oignons émincés Petits pois Poireaux émincés Poivrons verts Poivrons rouges Poivrons jaunes Pommes de terre cubes crues Potimarron Tomates Légumes en mélange mélange légumes d'été mélange potage Pomme de terre préfrites et polenta Pommes de terre frites 12x12 Lutosa Pommes de terre frites 10x10 Mc Kain CATALOGUE 2015 PRODUITS SURGELES Viandes égrené de bœuf bœuf bourguignon 60/80g steak haché 100g blanquette de veau 50g sauté de porc navarrin de brebis pilons de poulet cuisses de poulet haut de cuisse de poulet 140/180g escalopes de poulet panées précuite 85g Boulettes de bœuf 80g (bœuf+soja+blé) 6 x 1kg 5kg 5 kg 5 kg 5 kg 5 kg 40 pces 5 kg 5 kg 5kg 6 kg 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 16x15 batonnets 18 mois Poissons Batonnets de colin d'alaska panure bio FRANCOS 100 kg tous produits surgelés confondus CATALOGUE 2015 PRODUITS LAITIERS DU SUD-OUEST Produits Caractéristique technique Conditionnement unité de vente Yaourts 125 g méthode artisanale au lait bio de Dordogne - Péchalou Yaourt étuvé Nature 125g Yaourt étuvé nature sucré 125g Yaourt étuvé Vanille 125g Yaourt étuvé Citron 125g Crème dessert Chocolat 115g Lait de la filiere Lait Bio de Dordogne Plateau de 24 pots Chocolat certifié équitable pot pot pot pot pot Fromages de vache Camenbert portion 30 g Camenbert 250 g Brie 1,5 kg lait du sud-ouest par 25 par 6 par 2 pièce pièce par 25 par 12 par 2 pièce pièce pièce à l'unité par 9 par 6 pièce pièce Fromages de chèvre Cabécou portion 35 g Buche 150g Buche 1kg Fromages de brebis Tomme de brebis 2,5kg Brique de brebis 150 g Pérail 150g (pâte molle) FRANCOS produits laitiers sud-ouest Yaourts : 400 pots Fromages : 30 kg CATALOGUE 2015 PRODUITS LAITIERS HORS SUD OUEST Origine matières premières Lieu de transformation Colisage France France France France France France France France France France France France France France France France 5 5 5 64 5 64 5 5 France France France France France France France France France France 6 5 5 5 5 France France France France France France France France France France France France France France France France 5 kg 4 pots 5 kg 5 kg 5 kg 6 kg 7 kg 1 France France France France France France France France France France France France France France 6 24 24 6 6 6 6 Beurre demi-sel de baratte 250g Beurre demi-sel de baratte 500g Beurre doux de baratte 250g CC France France France France France France 12 10 12 Beurre motte demi-sel 5 Kg France France 5 kg Beurre motte doux 5 Kg France France 5 kg Produits Yaourts Yaourt nature 5kg Yaourt nature entier 5kg Yaourt nature sucré 5kg Yaourt abricot 125g Yaourt abricot 5kg Yaourt fraise 125g Yaourt fraise 5kg Yaourt fruits des bois 5kg Desserts Fromage frais fruits 20%MG 6x60g CC Crème dessert chocolat 5 kg Crème dessert vanille 5kg Petit suisse 40%MG 6x30g CC Riz au lait 5kg Fromages blancs Fromage blanc 20% 5kg Fromage blanc 20%MG 1kg CC Fromage blanc battu 20%MG 5kg Fromage blanc campagne 20% 5kg Fromage blanc grain 40% 5kg Fromage blanc sucré 5kg Fromage frais faisselle lait entier 5 kg Fromage frais nature 20%MG 4x100g Lait Lait 1/2 écrémé UHT 1L Lait 1/2 écrémé UHT 20 CL Lait chocolaté UHT 20cl Lait écrémé UHT 1L Lait entier UHT 1L Boisson soja nature 1L Boisson soja vanille 1L Beurre CATALOGUE 2015 Crème Crème fraîche épaisse 30% MG 5L Crème fraîche épaisse 5L Crème fraîche liquide 5L Crème fraîche Liquide 35% MG 5L France France France France France France France France 5L 5L 5L 5L France France 1 France France France France France France France France 1 1 1 8 France France 1 France France 8 France France 9 France France 12 France France France France Allemagne France 1 1,5 1 France France 12 France France 1 France France 1 France France 1 France France 1 France France 8 France France 1 Italie France Italie Italie Italie France Italie Italie 1 1 1 1 Italie Italie 1 Munster Géromé lait pasteurisé env.800g France France 1 Ossau-iraty AOP lait cru env 2.5kg Parmesan Reggiano DOP env.200g Parmesan Reggiano DOP râpé 90g Petit brebis 100g CC Petit Munster Geromé 23,5%MG lait past 230g Petit St paulin 22 % MG lait pasteurisé 300 g Reblochon de Savoie AOC fer lait cru env.500g Roquefort AOC 1/2 Pain env .1.3 kg France Italie Italie France France Italie Italie France 1 1 1 6 France France 1 France France 1 France France 1 France France 1 Fromages Abondance AOP lait cru 1/2 meule env 4.5kg Brie 21%MG lait past env.1,1kg Brie 27%MG lait past env. 2,5 kg Camembert 21%MG lait past 250g Camembert 20%MG lait past 250g CC Chèvre bûche 20 % MG. Lait past Environ 1 Kg Chèvre bûche affinée lait past 150g CC Chèvre crottin frais lait cru fermier 120g CC Chèvre frais fermier lait cru fermier 140g CC Comté AOC 1/4 meule env.8kg EDAM 30% MG Pasteurisé Env 1.5 Kg Emmental 28%MG lait cru env. 3 kg Emmental portion Lpast 29%MG env.250g Emmental râpé 29%MG lait pasteurisé 500g Emmental Thermisé (past) 45% MG env 4kg Fleurs d'anjou lait past env 0.950kg Gruyère Français AOC lait cru 34%MG env 3kg Le petit Fondu bio 50%MG lait past 8x25g CC Le Saint Véran 30%MG lait thermisé env.2,8kg Mascarpone 54% MG 250g Mimolette 26%MG env.2kg Mozzarella 100g lait pasteurisé Mozzarella bufflone DOP lait cru 125g Mozzarella cerise (5g) lait pasteurisé seau 1kg CATALOGUE 2015 Saint nectaire AOP lait cru fermier env 1.6kg Saint Paulin lait pasteurisé 1,8kg Tomme d'anjou 25%MG lait past env 1.650kg Tomme givrée 25 % MG lait past environ 1,8 Kg Feta en saumure tranches AOP (12) 2kg France France 1 France France 1 France France 1 France France 1 Grèce Grèce 2 Origine matières premières Lieu de transformation Colisage France France France France France France France France France France France France France France 90 1 16 90 10 10 10 OVOPRODUITS HORS SUD OUEST Produits Ovoproduits œuf alvéoles cal 53/63 moyen (90) Œuf cal 53/63 moyen (10) Œuf cal 63/37 gros (6) Œufs vrac cal 53/63 moyen Blanc d'œuf pasteurisés 10L Jaunes d'œuf pasteurisés 10L Œufs liquides entiers pasteurisés 10L FRANCOS produits laitiers + ovoproduits hors sud-ouest 100 kg ou 310 €tous produits confondus sur la gamme (possibilité de mixer avec les produits céréaliers, les huiles non sud-ouest, les aides culinaires, le sucre et les coupelles de purée de fruit) CATALOGUE 2015 EPICERIE SUCREE Produits Contenant Conditionnement 4 200 g 4 200 g 4 200 g 4 200 g 4 200 g 4 200 g 4 200 g 4 200 g Coupelle plastique de 100g Coupelle plastique de 100g boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 Cartons de 120 coupelles Cartons de 120 coupelles 4 200 g Gourde pour enfants de 90g Gourde pour enfants de 90g Gourde pour enfants de 90g Gourde pour enfants de 90g Gourde pour enfants de 90g Gourde pour enfants de 90g boite 5/1 x 1 carton de 24 gourdes carton de 24 gourdes carton de 24 gourdes carton de 24 gourdes carton de 24 gourdes carton de 24 gourdes 3 000 g 3000 g 4500 g 4500 g boite 3/1 x 1 boite 3/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 Purées de fruit sans sucre ajouté Pommes 13 % Poires Williams Pomme Poire Pomme Banane Pomme Fraise Pomme Abricot Pomme Vanille Pomme mangue Pomme Pomme Poire Compotes Pomme, "allégée au sucre de canne" Pomme Pomme Poire Pomme Banane Pomme Fraise Myrtille Pomme Peche Abricot Pomme Mangue Ananas Fruits en sirop Ananas morceaux Cocktail de fruits exotiques Pêches moitiés Poires Williams moitiés Préparation de fruit (entre coulis et confiture) Abricot Cerise Citron Fraise Framboise Fruits rouges Mures Myrtille Poire Figue Banane équitable Mangue équitable 5000 g 5000 g 5000 g 5000 g 5000 g 5000 g 5000 g 5000 g 5000 g 5000 g 5000 g 5000 g boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 boite 5/1 x 1 CATALOGUE 2015 EPICERIE SUCREE Produits Contenant Conditionnement sac 25 kg sac 25 kg buchette 5g paquet de 1 kg sac 5 kg sac 10 kg boite 1 kg boite 500g sac 25 kg sac 5 kg 1 1 5x1000 buchettes 12 1 1 6x1 kg 24x500g 1 1 16g - emballé individuellement Carton de 100 biscuits Cookies Fourré Choc 17,5 g - emballé individuellement Carton de 100 biscuits Sablé nappé chocolat au lait 12,5 g - emballé individuellement Carton de 100 biscuits Petit Beurre sur tablette de chocolat au lait 12,5g - emballé individuellement Carton de 100 biscuits 13g - emballé individuellement Carton de 100 biscuits Purées de fruit sans sucre ajouté Sucre Sucre canne blond Brésil 25kg Sucre canne brun Paraguay 25kg Sucre canne clair buchette Sucre canne clair Paraguay 1kg Sucre canne clair Paraguay 5kg Sucre canne complet Rapadura 10kg Sucre canne complet Rapadura 1kg Sucre canne morceaux MH 500g Sucre canne roux Paraguay 25kg Sucre canne roux Paraguay 5kg Biscuits Twibio Fourré Chocolat Petit Beurre Produits du sud-ouest FRANCO biscuits : 15 cartons Coupelles et sucre : 100 kg ou 310 €(possibilité de grouper avec les produits céréaliers, l'huile non landaise, les aides culinaires et les produits laitiers non sud-ouest) Conserves sucrées et gourdes : 80 kg (possibilité de mixer avec l'huile des Landes, les conserves salées, les boissons et les f&l) CATALOGUE 2015 BOISSONS Produits Contenant Conditionnement DLUO Fontaine 3L Fontaine 3L Fontaine 3L Carton de 3 Carton de 3 Carton de 3 9 mois 9 mois 9 mois Tetra Pack 1 L Tetra Pack 1 L Tetra Pack 1 L Tetra Pack 1 L Tetra Pack 1 L Carton de 10 Carton de 10 Carton de 10 Carton de 10 Carton de 10 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois Bouteille verre 25 cl Tetra Pack 20 cl Bouteille verre 25 cl Bouteille verre 25 cl Tetra Pack 20 cl Bouteille verre 25 cl Tetra Pack 20 cl Bouteille verre 25 cl Tetra Pack 20 cl Tetra Pack 20 cl Carton de 15 Plateau de 24 Carton de 15 Carton de 15 Plateau de 24 Carton de 15 Plateau de 24 Carton de 15 Plateau de 24 Plateau de 24 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois 18 mois Tetra Pack 20 cl Plateau de 24 18 mois Tetra Pack 20 cl Plateau de 24 18 mois nectar d'abricot au sirop d'agave Tetra Pack 20 cl Plateau de 24 18 mois Vita 12 Tetra Pack 20 cl Plateau de 24 18 mois Fontaine 1,5 L Fontaine 5 L Fontaine 1,5 L Fontaine 5 L Fontaine 1,5 L Fontaine 5 L Carton de 6 A l'unité Carton de 6 A l'unité Carton de 6 A l'unité 3 ans 3 ans 3 ans 3 ans 18 mois 18 mois Fontaine 1,5 L Carton de 6 18 mois Fontaine 5 L A l'unité 18 mois Fontaines à jus Orange Multifruits Grenade pur jus Tétra Pack 1L Orange Pomme Raisin Rouge Ananas Multifruits Formats individuels Orange Pamplemousse rose Pomme Raisin Ananas Pamplemousse rose Junior (Pomme Orange Fraise Banane Mangue Framboise) Orange carotte citron Sirops et concentrés Grenadine Menthe FIZZ citron FIZZ orange CATALOGUE 2015 BOISSONS Produits Contenant Conditionnement DLUO Fontaine 1,5 L Carton de 6 2 ans Fontaine 5 L A l'unité 2 ans Fontaine 1,5 L Carton de 6 2 ans Fontaine 5 L A l'unité 2 ans Fontaine 1,5 L Carton de 6 2 ans Fontaine 5 L A l'unité 2 ans 75 cl Carton de 6 Fontaine 3 L Carton de 6 37,5 cl Carton de 12 75 cl Carton de 6 Fontaines à jus Boissons arômatisées à base de vin bio Vin chaud Rosé / pamplemousse Blanc / pêche Vins Bordeaux "Les Hauts de Bellevue" Château Foronque Grand Cru Classé St Emilion Produits du sud-ouest FRANCOS 80 kg tous produits confondus (possibilité de mixer avec l'huile des Landes, les conserves salées ou sucrées et les f&l)
