Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara
Préparation : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
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30 g de beurre
4 oignons nouveaux
1 bol 1/4 de crème fraîche
200 g de dés d'épaule cuite
de l'emmental râpé
500 g de spaghetti
Faites cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante pendant la durée indiquée sur le paquet.
Dans une grande poêle ou casserole, faites fondre les oignons dans le beurre.
Ajoutez les dés d'épaule et faites cuire rapidement en remuant.
Incorporez la crème et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter 2 minutes.
Déposez les pâtes dans la casserole.
Faites cuire à feu doux en remuant. Garnissez d'emmental râpé, de ciboulette et servez.