Fédération des races bretonnes

Fédération des Races de Bretagne : Qui sommes-nous ?
 La Fédération des Races de Bretagne, créée en octobre 2011, regroupe dix associations
d’éleveurs de races bretonnes, ces races rustiques issues du patrimoine vivant breton,
originellement présentes en Bretagne jusqu’à la deuxième moitié du XXe siècle. Après avoir connu
l’âge d’or dans les élevages bretons, elles ont toutes brusquement décliné avec la modernisation
et l’intensification de l’agriculture au lendemain de la seconde guerre mondiale. Frôlant
l’extinction, ces races ont été sauvegardées grâce à des passionnés chez qui on retrouva quelques
sujets in extremis, à partir desquels des plans de sauvegarde puis de relance de la race ont pu être
menés (le premier datant de 1976, pour la Bretonne Pie Noir). Aujourd’hui, la pérennisation de ces
races passe par leur maintien et développement dans leur milieu d’origine : les élevages ! Des
éleveurs en vivent et entretiennent ce patrimoine génétique et gastronomique rare que
représentent les races bretonnes en cherchant continuellement à les valoriser. L’intérêt de la
valorisation de ces races est multiple, à la fois culturel, biologique, environnemental,
gastronomique et économique. Les éleveurs sont majoritairement amateurs mais les
professionnels augmentent d’année en année ; le contexte agricole actuel y est favorable,
s’ouvrant de plus en plus aux circuits courts et aux produits différenciés, typiques et de qualité.
Les élevages sont majoritairement dans des systèmes de production économes en ressources, à
95% biologiques, vendant en majorité l’intégralité de leurs productions en vente directe. Les
élevages de races locales ouvrent donc aujourd’hui de nouvelles perspectives pour une agriculture
bretonne moderne et diversifiée.
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Les races concernées :
La vache bretonne pie noir (http://www.bretonnepienoir.com/)
La vache armoricaine (http://www.vache-armoricaine.org/)
La vache froment du Léon
La vache nantaise (http://vachenantaise.com/)
Le mouton de belle-île, Le mouton des landes de Bretagne : association Denved Ar Vro
(http://moutonsdebretagne.fr/)
Le mouton d’Ouessant (http://www.mouton-ouessant.com/)
La chèvre des Fossés (http://www.chevredesfosses.fr/)
Le porc Blanc de l’Ouest
La poule coucou de Rennes
L’abeille Noire d’Ouessant (http://www.abeillenoireouessant.fr/
 Les objectifs de la fédération (extrait des statuts) : Fédérer les actions de promotion, de maintien
du patrimoine génétique et de valorisation des animaux d'élevage appartenant aux races
bretonnes, visant notamment à :
- Soutenir ces élevages dans un contexte de production agricole.
- Soutenir la conservation de ces races et donc le patrimoine agricole et la biodiversité.
Fédération des Races de Bretagne – Animation technique
GIE Elevages de Bretagne – CS 64240 – 35042 Rennes Cedex
Tél : 02 23 48 29 17 – Fax : 02 23 49 29 01 – E-mail : [email protected]
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Soutenir le maintien ou l'amélioration de la qualité des produits issus de ces élevages.
Soutenir des modes d'exploitations agricoles qui préservent durablement l'environnement.
Soutenir et promouvoir des savoir-faire d'élevage et de transformation des produits.
Développer les actions d'information auprès des membres de toutes les structures adhérentes.
Développer les actions pour valoriser les produits de l'ensemble des élevages des structures
adhérentes.
Contribuer au maintien des économies locales (maintien des exploitations agricoles et du tissu
rural, circuits courts).
Entreprendre toute démarche à caractère culturel, génétique, technique ou administratif auprès
des associations et des instances compétentes dans l'intérêt de la conservation de ces races.
 Quelques exemples de projets menés par la Fédération :
COMMUNICATION
 Présence commune à des salons professionnels et grand public, pour exposer, renseigner
et mettre en valeur la diversité agricole et gastronomique ainsi que les éleveurs vivant de ces
races.
Les prochains évènements prévus :
o « Week-end Foireux » de Locarn (22) – le 22 Septembre 2013
o Salon « La Terre est Notre Métier/ Ille-et-Bio » de Guichen (35) – les 11, 12 et 13 Octobre 2013
o Salons des Vins et de la Gastronomie – Editions de Rennes (du 1er au 4 Novembre), Brest (du 8
au 11 Novembre), Nantes (du 15 au 18 Novembre).
o ..et bien sûr, l’incontournable Fête de la vache nantaise et des races locales au Dresny-Plessé
(44) du 12 au 14 Septembre 2014 !
 Développement d’un site Internet commun (informations sur les races, navigation dans
leur univers, localisation des points de vente des produits…)
 Développement d’outils pour favoriser le lien entre éleveurs
 Développement de la visibilité dans les médias
 Projets d’éducation à l’environnement et à la biodiversité, en lien avec les réseaux CPIE,
les collectivités locales, etc.
APPUI TECHNIQUE, VALORISATION DES PRODUITS et ACQUISITION DE
COMPETENCES
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Appui à la gestion génétique des races en lien avec les partenaires scientifiques
Développement de compétences en développement associatif
Mutualisation d’expériences et échanges techniques entre les éleveurs : appui à
l’organisation de réunions d’éleveurs, de formations …
Développement des liens avec la restauration, appui aux démarches qualités sur les
productions
Fédération des Races de Bretagne – Animation technique
GIE Elevages de Bretagne – CS 64240 – 35042 Rennes Cedex
Tél : 02 23 48 29 17 – Fax : 02 23 49 29 01 – E-mail : [email protected]
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Accueil d’un séminaire national sur la thématique de la valorisation des races à petits
effectifs par les circuits courts dans le Finistère, les 21 et 22 Novembre prochain. Accueil
des autres races locales de France et échanges d’expériences.
INSTALLATION
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Augmentation de la visibilité dans les réseaux de formation et d’installation : conférences
auprès des établissements et organismes de formation agricole
Facilitation du parrainage d’éleveurs professionnels en races locales
Appui à l’acquisition de références technico-économiques sur les élevages
Fédération des Races de Bretagne – Animation technique
GIE Elevages de Bretagne – CS 64240 – 35042 Rennes Cedex
Tél : 02 23 48 29 17 – Fax : 02 23 49 29 01 – E-mail : [email protected]