Menus des restaurants scolaires - commission des menus le : lundi

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79.202.003
CE
Menus des restaurants scolaires - commission des menus le : lundi 7 mars 2016
25-janv.
29 janvier 2016
1-févr.
5 février 2016
salade de chou rouge
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
brandade de poisson
poire a la
crème chocolat
pamplemousse
sèche aux 3 poivrons
riz
entremet pistache
carottes rapées
goulash de bœuf (France)
choux de Bruxelle
riz au lait
salade d'endives
aux croutons
veau marengo (France)
purée de celeri
Bresse bleu
crêpe au chocolat
crème Dubarry
grillade de porc
haricots blanc
St Albray
fruit de saison
potage Esaü
poulet rôti
haricots verts
camembert
fruit de saison
betterave mimosa
foies de volaille persillés
pomme de terre sautées
cantal
fruit de saison
salade de pate
œufs Florentine
petit louis
fruit de saison
fait maison
8-févr.
12 février 2016
29-févr.
4 mars 2016
soupe à l'oignon /croutons
sauté de dinde
petit pois à la Française
rondelé aux 3 poivres
fruit de saison
potage potiron/carottes
blanquette de saumon
penne rigate
fromage blanc
fruit de saison
salades mélées
poisson Bordelaise
carottes Vichy
St Paulin
beignet aux pommes
salade de riz
rôti de porc aux pruneaux
choux fleurs
emmental
fruit de saison
salade de cœur de palmier
sauté d'agneau
semoule
entremet caramel
fruit de saison
rillette de thon / toast
œuf à la Lyonnaise
brocoli
croute noire
banane
salades d'endives
hachis Parmentier
fraidou nature
compote
carottes rapées
cœur de boeuf à la tomate
(France)
garniture de céleri
flan patissier
7-mars
11 mars 2016
velouté de tomates
paupiette de veau (France)
sauce champignons
boulgour
délice chèvre
fruit de saison
concombre / maïs
émincé de volaille au curry
hachard de légumes
rondelé nature
poire/chocolat
radis rose
poisson au four
émincé d'endives au chorizo
et à la crème
brownies
crème anglaise
salade verte/ œuf dur
tarte aux poireaux
St Nectaire
dés d'ananas caramélisés