Menu de la Saint-Valentin

Menu de la Saint-Valentin
(42! ou 46! avec l"assortiment de Fromages)
Mise en bouche
Soupe mousseuse de Châtaigne et crème de Truffe
Entrée
Saint-jacques rôties, pistache et émulsion Coco - citron vert
Plat
Turbot et coques à la Grenobloise, Royale de Champignon et épinard
ou
Agneau de Lait des Pyrénées, jus au Jambon « Duroc de Batallé » et Pomme Anna
Dessert
Macaron Chocolat – Passion
Mignardises
Restaurant « Au Bout de la Rue » - 60 rue de la Gare – 61100 Flers – 33 (0)2 33 65 31 53
Saint-Valentin
Menu à emporter
29!
Entrée
Terrine de Foie Gras de Canard Maison Condiment Betterave
ou
Noix de Saint-jacques en coquille au beurre de truffe
Plat
Mignon de veau, gâteau de sarrasin et crémeux pomme
ou
Saint-pierre rôti, crème de pomme de terre et sauce périgourdine
Dessert
Tube chocolat blanc - citron vert, crémeux cassis et biscuit amande
ou
Sphère craquante mousse Chocolat noir et cœur Framboise
Commandez au : 02 33 65 31 53
Votre commande sera à retirer au restaurant
Retrouvez ce menu sur notre site Internet : www.auboutdelarue.com
Restaurant « Au Bout de la Rue » - 60 rue de la Gare – 61100 Flers – 33 (0)2 33 65 31 53