juillet 2015 - Riedinger

www.riedinger-balzer.fr
Chers clients et amis,
Juillet donne le ton de l’été 2015 …il sera chaud !!!
Et malgré la lenteur qui s’installe lorsque les températures s’envolent
et qui invite à une paresse tout à fait légitime,
chez Riedinger Balzer il y a quelques nouveautés :
Celle, de taille : le lancement de la carte de fidélité !!! Elle est
sympathique, simple d’utilisation et vous permet de profiter d’un bon
d’achat de 20€ lorsque vous aurez additionné 60 achats de + de 15€.
L’idée phare est de vous faire ce petit cadeau pour toute cette
confiance accumulée toute l’année et qui permet à notre entreprise de
se développer dans la sérénité. Grand merci à vous tous, nos chers
clients !!!
Nous avons également changé un peu nos horaires d’ouverture pour
coller mieux au rythme de nos clients. Dorénavant vous pouvez profiter
de la nocturne du vendredi soir jusqu’à 20 H.
Pour ces belles soirées d’été entre amis, essayez aussi notre assortiment
de jambons séchés, celui des Aldudes de notre collègue basque Pierre
Oteiza qui a eu le grand mérite de faire revivre le porc basque avec
quelques éleveurs passionnés et nous offre un produit exceptionnel.
Nous avons visité son site, sa balade au milieu de cochons heureux, la
renaissance de sa vallée grâce à son engagement : une belle réussite !!!
Le jambon de Parme arrive en direct de l’Azienda Agricola Valsesia
dans le Piémont italien, une ferme familiale de 3 générations qui
privilégie l’excellence. Cette belle adresse nous a été dévoilée par notre
ami chef étoilé Alexis Albrecht dont les racines italiennes sont une
valeur sûre.
Nous avons aussi sélectionné le jambon sec d’Auvergne qui nous arrive
de Bourbon l’Archambault d’une coopérative d’éleveurs qui nous
achalande également en porc fermier d’Auvergne frais. C’est avec ce
porc fermier que nous fumons tous nos lards de jambon et nos jambons
crus maison avec un résultat d’exception grâce à la qualité de ce
terroir.
Enfin, l’été, la belle vie c’est le barbecue avec mille possibilités
gourmandes et savoureuses et une déclinaison pleine de gaieté de
viandes épicées aux couleurs de la saison.
Profitez à fond de ce bel été !!!
Jacqueline Riedinger-Balzer
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