Paupiette de saumon beurre citron

Paupiette de saumon beurre citron
Paupiette de saumon farcie d'une mousseline de poisson blanc enrichie d'asperges,
crème fraîche et fines herbes, accompagnée d'une sauce crémeuse beurre citron.
Informations techniques
Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 35-40 min dans
l'eau frémissante ou au four-vapeur 35-40 min à 85-90°C.
DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
CODE ARTICLE
POIDS TOTAL (G)
NOMBRE DE PORTIONS
27 849
1440
6
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ)
653
Energie (kcal)
156
Matières grasses (g)
11,3
Glucides (g)
5,6
Protéines (g)
7,9
Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur
l'emballage du produit.
ESPRI RESTAURATION
Siège
ZI de Beaufeu CS 30018
72210 ROËZÉ-SUR-SARTHE
02 43 39 59 50