Contexte Objectifs Applications Un projet Franco

NEUROPHÉNOLS
Développement d’actifs végétaux ayant un bénéfice
nutritionnel sur le déclin mnésique lié au vieillissement
Un projet Franco-Canadien
Contexte
>>L’allongement de la durée de vie conduit à un
vieillissement de la population humaine. Les
séniors représentent 33% de la population de
l’UE et devrait représenter plus de 16% de la
population mondiale en 2050 contre 7,5% en
2011.
>>En parallèle, les animaux de compagnie
(chiens, chats) séniors sont également en
pleine augmentation (pour le chien 30 à 40%
de la population canine mondiale).
Université de Bordeaux
INRA
>>Le vieillissement, chez l’Homme comme pour
l’animal de compagnie, conduit à l’apparition
d’un déclin mnésique.
>>L’émergence de l’alimentation comme moyen
de prévention en matière de santé a permis
de mettre en évidence le rôle bénéfique que
peuvent jouer les polyphénols sur ce déclin.
Objectifs
Mettre au point des actifs nutritionnels alimentaires riches en polyphénols, formulés et
différenciés de la concurrence et ayant un rôle bénéfique sur le déclin cognitif chez l’Homme et les
animaux de compagnie.
>>Depuis 2009, le laboratoire NutriNeuro a contribué à la création de l’INAQ (Institut de Nutrition
Aquitaine Québec) et cette implication au sein de cet institut a conduit au développement du
projet Franco-Canadien Neurophenols
>>Ce projet a ainsi posé les bases de la création en 2014 du laboratoire internationnal
OptiNutribrain avec l’équipe de F. Calon de l’université de Laval.
Développement
TM
de l’actif Neurophenol
Organisation du projet
1
Caractérisation
des actifs végétaux
Flavonoids
2
3
4
Standardisation de
produits industriels
Etude des polyphénols
sur le fonctionnement
cérébral et la mémoire
Management
Flavanols
Anthocyanins
Stilbenes
Une étude clinique
bicentrique
France - Québec
Phenolic acids
Resvératrol
Effets d’un complément alimentaire
riche en polyphénols sur les fonctions
cognitives de sujets âgés :
Un essai clinique randomisé, en double
aveugle, controlé contre placébo (2 bras)
ClinicalTrials.gov Identifier:
NCT02063646
Préclinique:
Modèles cellulaires
et animaux
Développement de
« pet food »
Etude clinique:
étude bicentrique
France-Québec
Applications
>>Développement d’un complément alimentaire
permettant de lutter contre le déclin cognitif
chez le sujet âgé.
Partenaires
Université de Bordeaux
INRA