assiette à la carte

ASSIETTE À LA CARTE
Composez votre assiette avec la carte de sushi en prenant l’un des trois choix suivant:
Pour 1 personne - 16 mcx
27,95
2 futomaki
1 hosomaki
1 nigiri
Pour 2 personnes - 32 mcx
3 futomaki
2 hosomaki
2 nigiri
2 gunkan
53,95
Pour 3 personnes - 48 mcx
79,95
4 futomaki
2 hosomaki
3 nigiri
3 gunkan
1 sashimi
1 tataki
1 432 RUE MAGUIRE / SILLERY QUÉBEC / 418 688 6038
MENU
DU MIDI
Soupe du jour et rouleaux impériaux
Futomaki
+
Assiette au choix du chef (12mcx) :
12
Choix #1 - Sushi Maki
Choix #2 - Sushi Nigiri
13
2 Futomaki (8 mcx)
2 Nigiri (4 mcx)
hosomaki
6 MC X (pané)
Kamikaze (thon ou saumon)
mayo épicé, masago, concombre, avocat,
tempura, laitue
3 Futomaki (12mcx)
(11h à 14 h)
4 MC X
California roll mayo
régulier, masago, concombre, avocat,
crabe, tamago
8,95
28
Café, thé ou dessert
18,95
14
Boston
masago, crevette, crabe, saumon,
concombre, laitue
8,95
29
9,50
16
37,95
Soupe du jour
Japonais 2 (pour 2 personnes)
1 entrée au choix
(parmis les entrées froides et chaudes)
2 entrée au choix
(parmis les entrées froides et chaudes)
Café, thé ou dessert
Café, thé ou dessert
ENTRÉE
ENTRÉE FROIDE
Tataki aux choix : saumon,
hamachi ou boeuf
13,95
Poisson légèrement grillé, herbes frais,
laitue mixte , graine de sésame, mangue,
concombre, sauce tataki
2
Rouleau printemps
Crevette tempura, saumon grillé avec
la peau, thon épicé, mangue, laitue mixte,
concombre, tobiko, sauce ponzu
3
Tartare au choix : saumon,
thon ou pétoncle
10,95
Geisha
Rouleau de feuille de soya, tartare
de poissons épicé, laitue, carotte, avocat,
concombre, tobiko, tempura,
sauce épicée
Hiroshima
18
Torikatsu
19
Sirêne masago,
tobiko, pétoncle épicé, crabe, crevette
tempura, avocat, tempura
20
Spider teriyaki,
Galette de riz frit avec nori, tartare
de poisson, crabe, laitue, avocat, graine de
sésame, mayo régulier, teriyaki, sauce épicée
6
Kaki Yaki
Rouleau nappé aux légumes tempura, avocat,
crabe, mayo épicée, teriyaki
Oeil du Dragon (pané)
Rouleau pané avec saumon, échalote, tobiko,
avocat, carotte, concombre
10,95
8
Temaki (cornet)
Cornet de nori, crevette tempura, pétoncle
épicé, avocat, concombre, tobiko, anguille
grillé, teriyaki
10,95
9
Enoki roll (pané)
Rouleau pané, champignon enoki, pétoncle,
saumon, thon, tobiko, graine de sésame,
herbes frais, asperge, crabe, avocat
12,95
33
Crabe épicé
5,95
Pétoncle épicé
5,95
Arcenciel
6,95
masago, crabe, concombre, saumon,
thon, avocat
8,95
34
8,95
Dynamite tobiko,
saumon fumé, saumon avec la peau grillé,
crabe, avocat, concombre
22
Santa
9,95
8,50
9,95
feuille de soya, saumon, fromage
à la crème, avocat, mangue, salade,
tobiko, mayo du chef
23
Oeil du tigre (pané)
mayo épicé, tobiko, herbes frais, saumon,
thon, asperge, crabe
10,95
11,95
24
Banzaï (pané)
tobiko, saumon épicé, avocat, concombre
9,95
12,95
25
Boule de feu (pané)
10,95
feuille de soya, tobiko, thon épicé,
avocat, calmar
12,95
26
Samouraï (renversé pané)
10,95
fromage à la crème, mangue, crevette tempura,
tobiko, crabe, thon, asperge
Légumes et crevette tempura
12,95
11
Snake bite
10,95
27
Magic dragon (pané)
feuille de soya, boeuf, formage à la
crème, goberge, asperge, tobiko,
coriandre, avocat
nigiri & sashimi
10,95
12,95
10
Rouleau nappé d’avocat, crevette tempura,
crabe épicé, concombre, tobiko, avocat,
anguille grillé, teriyaki
Végétarien légumes
tempura, carotte, avocat, concombre
ENTRÉE CHAUDE
Pizza Extrême
4,95
4,50
mayo épicé, teriyaki, masago, poulet pané,
concombre, laitue
21
5
Thon/saumon épicé
tobiko,pétoncle épicé, mangue, tempura
8,95
mayo épicé, teriyaki, tobiko, crevette tempura,
légumes tempura, avocat, tempura
mangue, crabe pané, tobiko, concombre,
pétoncle épicé
7
Avocat, tobiko, herbes frais, graine
de sésame, chip de patate sucré
4
17
Assiette au choix du chef (32mcx)
Assiette au choix du chef (16mcx)
1
74,95
Soupe du jour
Kunsei Sake roll
5,95
tobiko, crabe épicé, avocat, tempura
32
mayo régulier, saumon fumé, avocat,
concombre, tempura
Hamachi épicé
thon/saumon épicé, masago,
concombre, tempura
9,95
tobiko, crevette tempura, avocat,
concombre, crabe
TABLE D’HÔTE
Japonais 1 (pour 1 personne)
New York
3,95
hamachi épicé, échalote, avocat
31
15
Kappa
avocat, concombre
30
+
6 MC X
10,95
2 & 4 MC X
35
Thon
5,50
36
Saumon
5,50
37
Saumon fuméé
5,50
38
Crevette
5,50
39
Crabe
5,50
40
Hamachi
5,50
41
Pétoncle
5,50
Gunkan (tartare)
42
Saumon épicé
5,50
43
Thon épicé
5,50
44
Hamachi épicé
5,50
45
Crabe épicé
5,50
46
Pétoncle épicé
5,50
47
Masago
5,50
48
Tobiko
5,50