Michel Troisgros*** au Dîner du Cœur de la Fondation Cœur et Artères

22.06.2011
COMMUNIQUE DE PRESSE
Michel Troisgros*** au Dîner du Cœur de la
Fondation Cœur et Artères
Michel Troisgros, le Chef triplement étoilé de Roanne, concoctera le lundi 27 juin un dîner donné au profit
de la Fondation Cœur et Artères. Il réalisera bénévolement cet exceptionnel « Dîner du Cœur », auquel
participent plus de 200 personnes qui marquent ainsi leur engagement pour la lutte contre les maladies
cardiovasculaires.
La recherche sur le devant de la scène
A l’initiative la Fondation Cœur et Artères et vivement soutenu par Michel Troisgros, le « Dîner du Cœur »
mettra au premier plan les chercheurs et la recherche. Le Pr. Philippe Ménasché, le Pr. Claudine Junien,
ainsi que le Pr. Serge Hercberg seront présents pour évoquer les passionnantes avancées de la recherche
et les pistes d’espoirs possibles face à ces maladies dévastatrices.
La santé passe par l’assiette !
« Comment ne pas être sensible à une cause qui nous touche de si près ? ». Michel Troisgros accompagne la
Fondation Cœur et Artères depuis la sortie du livre de recettes « Les Chefs ont du Cœur » (publié avec 9
autres grands Chefs français). Pour Jean-Charles Fruchart, président de la Fondation Cœur et Artères, « ce
dîner s’inscrit suite au livre, dans une démarche naturelle de la Fondation qui se mobilise depuis toujours
pour la nutrition. Car une alimentation équilibrée est l’un des secrets d’une bonne santé ! ». Ce Dîner
s’inscrit également dans une démarche de soutien à la recherche, car l’ensemble des bénéfices de ce repas
reviendront entièrement au financement d’importants programmes de recherche suivis par la Fondation
Cœur et Artères.
Basée à Lille, la Fondation Cœur et Artères est une fondation reconnue d’utilité publique. Elle finance
depuis sa création, il y a 6 ans, des programmes de recherche pour lutter contre ce fléau des temps
modernes : les maladies cardiovasculaires, et tous les désordres métaboliques associés : cholestérol,
diabète, hypertension, etc.
Fondation Cœur et Artères - Contact presse : Clémence Dubois 03 28 16 92 08 ou [email protected]
INVITATION PRESSE
La Fondation Cœur et Artères a l’honneur de vous inviter à la Conférence de presse
qui aura lieu le :
LUNDI 27 juin 2011, à 19h
Cité des Echanges à Marcq-en-Baroeul
En présence de :
Michel Troisgros, Chef étoilé ***
Pr. Jean Charles Fruchart, Président de la Fondation Cœur et Artères
M. Abdelkrim Saïfi, Président du Directoire de la Fondation Cœur et Artères
Pr. Serge Hercberg, Vice-Président du comité stratégique du PNNS
Pr. Claudine Junien, Professeur d’épigénétique
M. Jean-Pierre Guillon, Président du MEDEF, Nord-Pas de Calais (sous réserve)
Cocktail à partir de 19h45
Merci de bien vouloir confirmer votre présence avant le samedi 25 juin 2011
[email protected]
La Cité des Echanges :
Entreprises et Cités
40, rue Eugène Jacquet
59700 MARCQ-EN-BAROEUL
Une signalétique presse sera mise en place
Contact Presse :
Clémence Dubois – Chargée de Communication
Tél. : 03 28 16 92 08 –
Portable (en cas d’urgence) : 06 62 53 96 62
Email : [email protected]
Fondation Cœur et Artères - Contact presse : Clémence Dubois 03 28 16 92 08 ou [email protected]