Page locale DNA du Vendredi 05 Juin 2015

Sélestat et sa région
Q VENDREDI 5 JUIN 2015
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Q LA PAGE CONSO P
MARCKOLSHEIM Commerce
HESSENHEIM Lieu de rencontre et de partage
L’Oréade à ouvert ses portes
Le commerce de
proximité s’étoffe
A l’heure des grandes enseignes, le commerce de proximité cherche sa place.
A Marckolsheim, «Alsace Tuna Market» vient d’ouvrir ses portes route d’Elsenheim
avec une surface de vente à mi-chemin entre épicerie de quartier et grande surface.
Carmen et Laurent ont ouvert leur lieu de rencontre et de
partage pour séminaires et conférence. PHOTO DNA
C’est un lieu magique et
original qui vient d’ouvrir
ses portes à Hessenheim.
rent, qui a conçu et imaginé le
lieu.
En plein cœur du Ried, un
jeune couple a rénové un ancien corps de ferme pour en
faire un lieu de rencontre et de
partage qu’ils ont baptisé
« L’Oréade ».
C’est en 2006 que le jeune
couple, Carmen, une Castinétaine, comptable de métier et
Laurent, un Strasbourgeois,
infographiste à son compte, ont
décidé de s’installer dans le
Ried et y ont acquis cet ancien
corps de Hessenheim.
Ensemble ils nourrissaient le
projet de créer un lieu de rencontre et de partage. « Nous
voulions créer ce lieu particulier où les gens peuvent se
rencontrer au calme et à l’abri
du stress quotidien, partager les
savoirs en toute convivialité »,
explique Carmen. L’investissement est conséquent, plus de
300 000 €, sans compter l’investissement personnel dans
les travaux, car le couple y a
dépensé beaucoup d’énergie.
« L’Oréade fait référence à la
mythologie grecque, c’est une
nymphe bienfaisante et fertile
de la nature qui correspond
bien au cadre bucolique et
positif du lieu », précise Lau-
L’espace est considérable et le
cadre bucolique se prête bien à
la détente. L’Oréade dispose de
trois salles : la salle principale à
l’étage d’une surface de 150 m²
une de 70 m² au rez-de-chaussée et une troisième plus petite.
Des salles idéales pour l’organisation de stages de formation,
séminaires pour entreprises,
conférences ou réceptions
familiales. Le préau, couvert,
donne sur un grand espace vert.
Tout le matériel (table et chaises, écran, vidéo projecteur et
autres supports pédagogiques)
est à disposition dans les salles.
Côté intendance, la cuisine
équipée est mise à disposition
et les repas peuvent être livrés
sur place. L’Oréade a déjà accueilli exposition et conférence.
Le 23 juin à 19 h 30, Michel
Almeras y présentera la pierre
d’Uruguay. Durant l’été, conférences et stages se succéderont
et lors de la journée portes
ouvertes du 26 septembre,
l’Oréade y présentera l’artiste
peintre Gaby de Moor.
G.R
Salles de séminaires, de
réceptions et d’expositions
Q Plus d’information
✆0612394940.
SAINT-MARTIN Après le bois… la terre
Tony Spinella cède son atelier
à Sandrine Plathey
A
l’origine de l’ouverture
d’Alsace Tuna Market,
Mehmet Celik, un Franco-Turc qui a des attaches à Marckolsheim. L’homme
est à la tête d’une surface de
vente similaire à Colmar depuis
plus de vingt ans, ce qui lui
confère une bonne expérience
dans la vente au détail «Nous
avions beaucoup de clients qui
venaient de Marckolsheim, qui
nous ont incité à cette ouverture, indique le gérant. Depuis
trois ans, j’étais en quête d’un
local à Marckolsheim mais ce
n’était pas évident.»
A l’automne dernier, l’épouse
d’Alfred Muller, de Jebsheim, qui
est une cliente du magasin de
Colmar, propriétaire des murs
de l’ancien restaurant yougoslave route d’Elsenheim, lui propose ses locaux disponibles.
« Nous y avons investi
200000€ pour la mise aux normes des locaux et pour les adapter à notre commerce, avec accès, chambre froide, sanitaire,
surface de vente et bureau. Cinq
mois de travaux ont été nécessaires pour l’ouverture », détaille Mehmet Celik.
Boucherie-charcuterie
et alimentation
générale
La supérette Alsace Tuna Market
de Marckolsheim est bien achalandée, à mi-chemin entre le petit commerce de détail et la gran-
Pour de nombreux clients, le rayon boucherie-charcuterie de la supérette est particulièrement
attrayant. PHOTO DNA
de surface. On y trouve tous les
produits d’alimentation générale, boucherie-charcuterie, rayon
fruits et légumes et produits
frais. «Nous avons démarré avec
des produits essentiellement
turcs et avec l’évolution de notre
clientèle, nous nous orientons
vers les produits plus européens, explique le gérant. A notre rayon boucherie, toute la
viande (bœuf, agneau et volaille) est d’origine française, ce
qui est un gage de qualité et les
prix y sont très attrayants. 80 %
de notre clientèle est européenne: parmi eux beaucoup de co-
mités d’entreprises qui font des
commandes groupées, le weekend. Nous recevons aussi beaucoup d’Allemands qui viennent
s’approvisionner chez nous.»
A Colmar, Alsace Tuna Market
s’est fait un nom à travers son
rayon boucherie où l’on prépare
une trentaine de sortes de grillades. Depuis l’ouverture, toute la
clientèle du Ried s’est reportée
s u r l e m ag as i n d e M a r c kolsheim, qui a par ailleurs généré la création de cinq emplois,
dont trois pour des habitants de
Marckolsheim.
Les heures d’ouverture de ce
nouveau commerce de proximité sont très larges : de 8 h à
19h30 en continu du lundi au
samedi et de 9h à 12h le dimanche matin avec autorisation de
la commune, ce qui est une première à Marckolsheim.
Depuis son ouverture, la supérette ne désemplit pas et le
rayon boucherie s’est parfaitement bien intégré dans le commerce local.
A très court terme, on y trouvera
aussi les « Gözleme » et du pain
traditionnel, cuit sur place tous
les matins.
G.R
R
KERTZFELD Economie locale
Launay SAV sauve
Technichauffe Particuliers
Sandrine Plathey et Tony Spinella.
Une belle rencontre entre deux
artisans… Sandrine Plathey,
céramiste, cherchait un atelier
lumineux, pratique et facilement accessible. Tony Spinella,
ébéniste de métier, concepteur
de jouets et de mobilier de
jardin, cherchait à vendre ses
locaux.
Sandrine déménage donc Elle
aime en terre de Maisonsgoutte
à Saint-Martin. Situé en contrebas de la route de Breitenbach,
ce bâtiment en bois est de
plain-pied et comprendra un
atelier-expo idéal pour organi-
PHOTO DNA
ser des stages de céramique.
Dès cet été, Sandrine sera à la
disposition des 6-11 ans, des
12-16 ans et des adultes pour
leur faire partager sa passion.
Au programme adulte : tournage débutant, tournage perfectionnement, technique du bol
pincé, techniques de base et de
colombin… Renseignements,
dates et inscriptions à l’office
de tourisme de Villé ou auprès
de Sandrine Plathey
✆ 06 47 85 81 59 ou [email protected]
EN BREF
SÉLESTAT
Ouverture
d’un New Baby
Un magasin pour bébés à l’enseigne New Baby ouvre ses
portes aujourd’hui à Sélestat, en
F09-LSE 01
ZI Nord, au 6 rue de l’Industrie.
Il sera ouvert du lundi au jeudi
de 9h15 à 12h et de 14h à
18h45 et les vendredis et samedis de 9h15 à 18h45 en nonstop. Renseignements au
✆0388089681.
Launay SAV, basée à Kertzfeld, vient de reprendre la
société benfeldoise Technichauffe Particuliers, en
liquidation judiciaire.
avec un employé et un apprenti en BTS par alternance.
En attendant
un déménagement dans
des locaux plus spacieux
L’OFFRE DE REPRISE partielle
de la société benfeldoise Technichauffe Particuliers proposée par Launay SAV, à Kertzfeld, a été acceptée par le
liquidateur judiciaire, ce qui
est une bonne nouvelle à la
fois pour l’économie locale,
pour les salariés réembauchés
et pour les anciens clients de
Technichauffe Particuliers.
Issu de la filière électrotechnique et ayant découvert la profession un peu par hasard grâce à son futur beau-père,
Frédéric Launay a commencé
en tant qu’aide monteur chez
Spehner à Geispolsheim, puis
comme responsable de chantier, avant que la reprise du
Service Après Vente (SAV) ne
lui soit proposée en 1998.
Il finit major de promotion du
Brevet Technique des Métiers
Frédéric Launay, gérant de Launay SAV. PHOTO DNA
d’Alsace en génie climatique
en 2000 et exerce alors principalement le métier d’installa-
teur.
En 2012 est créée la société
Launay SAV que Frédéric gère
En janvier 2015, il saisit l’opportunité de reprendre deux
salariés licenciés par la société
Technichauffe Particuliers qui
est en liquidation judiciaire.
Puis, souhaitant offrir une solution de SAV aux clients soudainement orphelins de la société benfeldoise, il fait une
proposition de reprise partielle qui est acceptée en
avril 2015.
Pour accompagner l’agrandissement de la société, un déménagement de Launay SAV dans
des locaux plus spacieux est
également prévu.
D orénavant, les anciens
clients de Technichauffe Particuliers peuvent s’adresser au
✆ 03 88 58 52 11 pour l’entretien, la réparation ou le remplacement de leur installation
de chauffage ou sanitaire.
F-R.D
R