tarif Côté Terroirs Spiritueux janvier 2015

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Tarif Spiritueux Janvier 2015
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EDZ DIFFUSION, Rue de la Halle 6 à 5000 Namur
081/22 06 83 Fax 081/570 276
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1
A déduire 20% sur le tarif jusqu'à épuisement des stocks
Par 6 pièces ou 12 assorties
Eugène Henny (Alsace)
EH105
EH111
TP205
Eau de Vie de Bière (Snaps Bier)
Prunelle
Esprit de Bière
PV cons
50cl 40°
70cl 45°
70cl 40°
20,50 €
31,40 €
25,30 €
Marc
TP200
Marc de Gewurztraminer
70cl 45°
31,15 €
TP204
TP203
Marc de Pinot Noir
Marc de Tockay
70cl 45°
70cl 45°
31,15 €
CSHP
Cognac Hors Pair (40ans)
70cl 42°
49,55 €
LC575
Crème de Myrtilles Couderc
50cl 16°
12,80 €
31,15 €
Distillerie Louis Couderc
LC4888
LC4943
LC3181
Duo Kraft : Verveine/Myrtilles
Duo Kraft : Chataignes/Myrtilles
Trio Gentiane/Chataigne/Myrtille (3 en 1)
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40cl
40cl
15cl
19,99 €
19,99 €
12,20 €
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2
La Liquoristerie de Namur :
Produite dans notre Capitale Wallone, CAYES a été créé en aout 2012 par 2 jeunes namurois soucieux
d'apporter une créativité nouvelle dans le monde des liquoristes.
Uniquement obtenu par l'assemblage de Rhum et d'extraits naturels, CAYES nous propose 2 produits a
utiliser en digestif ou en préparation Culinaire.
BL100
CAYES Poire Cannelle
70Cl
28°
19,50 €
Puissance de l'écorce au nez. Bouche : très fruité et légéreté des saveurs.
A déguster tempéré ou sur glace.
BL101
CAYES Citron et Gingembre
70Cl
28°
19,50 €
Citron très expressif au nez et fraicheur des arômes en bouche
Dégustation : au sortir du frigo ou sur la glace
BL102
Poire au Cognac
70cl
25,00 €
La célébre liqueur de Namur nous revient enfin dns une version revisitée
A boire comme vous le souhaitez frais ou à température ambiante.
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3
Distillerie Manguin
MG100
MG101
MG300
MG301
MG309
Pastis Manguin (sucré avec eau de vie de Poire)
Jéroboam Pastis Manguin
Pastis d'Avignon (pastis traditionnel de provence)
Pastis Bleu
Pink Pastis (Rosé)
70cl
300cl
50cl
50cl
50cl
45°
45°
45°
45°
45°
29,15 €
140,00 €
20,00 €
20,00 €
20,00 €
10cl
10cl
10cl
10cl
45°
45°
45°
45°
7,60 €
6,99 €
6,99 €
6,99 €
Mignonettes 10cl (Jusqu'à épuisement)
MG100M
MG300M
MG301M
MG309M
Pastis Manguin (sucré avec eau de vie de Poire)
Pastis d'avignon (pastis traditionnel de provence)
Pastis Bleu
Pink Pastis (Rosé
Le saviez-vous ?
En 1915 l'Absinthe est interdite, apparaît
alors toutes sortes de boissons à l'anis, il
faudra attendre 1938 pour que l'on
autorise à nouveau le vente de boisson
titrant 45°. C'est Paul Ricard le premier
qui innove en proposant une boisson avec de
l'anis étoilé, de l'anis vert et de la réglisse,
le Pastis de Marseille était né...
Les Dernières Bouteilles
MG305
MG303
MG309
Pastis Fenouil
Pastis Melon
Pastis Fraîcheur (mentholé)
50cl
50cl
50cl
45°
45°
45°
20,00 €
20,00 €
20,00 €
MG301M
MG302M
MG303M
MG304M
Pastis Bleu
Pastis Violette
Pastis Melon
Pastis Myrthe
10cl
10cl
10cl
10cl
45°
45°
45°
45°
6,99 €
6,99 €
6,99 €
6,99 €
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4
Fisselier
LF1010
LF67
Pastis Bio (Saveurs de badiane et réglisse)
Pastis Kenavo (Délicatement anisé, doux et agréable))
50cl
50cl
45°
45°
27,85 €
23,90 €
70cl
45°
29,75 €
50cl
45°
24,60 €
70cl
70cl
45°
45°
28,70 €
40,85 €
50cl
60°
36,55 €
Distillerie Combier
DC100
Pastis d'Antan (7 plantes non sucré)
Philippe Aurian: Artisan Liquoriste
AU302
Pastis avec étain
Distillerie Louis Roque Soulliac
DLR300
DLR400
Pastis Louis Roque (pastis traditionnel caramélisé)
Coffret Pastis Louis Roque + 2 verres
Absinthes
Distillerie Combier
DC200
Absinthe Blanchette
Absynthe traditionnelle suivant recette originale du 19ème siécle. A base d'eau-de-vie de vin,
d'Anis Vert d'Espagne, de plantes d'Absynthe de Pontarlier, de Fenouil de Provence.
Médaille d'or en 2006 à Pontarlier
DC205
Absynthe Lucid
50cl
62°
45,70 €
100% distillée, base d'alcool neutre, plantes origine Europe, coloration naturelle
JUSQU'À EPUISEMENT DES STOCKS :
DC202
Absinthe Nouvelle Orléan (les dernières bouteilles)
50cl
68°
85,40 €
70cl
55°
30,50 €
Distillerie Manguin
MG400
Manguin N°1 Liqueur aux Plantes d'Absinthe
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5
Pineau, Calva, Floc :
Trois produits Frères obtenus par le mélange du moût (jus de raisin) et d'eaux de vie :
l'un avec le Cognac, l'autre avec de l'Armagnac et le troisième avec du Calva
3 AOC aux obligations différentes :
Pineau :
Floc :
Pommeau :
un vieillissement en fûts de chêne de minimum 5 ans pour l'appelation "Vieux" .
composé d'Armagnac Jeune (1/3 et 2/3 de jus de raisin) et garder en cuve.
(non vieilli)
le Calva doit être conservé au minimum 12 mois et avoir un volume d'alcool
de minimum 65° lors du "mutage".
Le pommeau vieillira 14 mois minimum en fûts de chêne.
Pineau Château Montifaud
D'une teinte jaune foncée, arômes de chocolat noir, tabac, fruits secs.
Senteurs de Cognac bien présentes. Agréable et très frais en bouche
MT500
MT501
MT502
MT503
Pineau Blanc 6-7ans/jaar
Pineau Jeune Rosé 6-7ans/jaar
Pineau Vieux Blanc (10 ans/jaar)
Pineau Vieux Rosé (11ans/jaar)
18°
18°
18°
18°
15,60 €
15,60 €
17,65 €
17,65 €
Si l'origine du Pineau des Charentes n'est pas établie avec précision, il
est toutefois une légende où l'on conte que le Pineau des Charentes
est non seulement le fruit de la vigne mais aussi celui du hasard. En
1589, alors qu'Henri IV accédait au trône de France, un vigneron
charentais, au cours des vendanges, versa par mégarde du moût de
raisin dans une barrique qui contenait de l'eau-de-vie de Cognac. Il
remisa alors ce fût dans le chai du domaine. Quelques années plus
tard, lors d'une récolte abondante, la précieuse barrique lui devint
nécessaire. Il eut alors la surprise d'y découvrir un merveilleux
breuvage, limpide et ensoleillé comme la terre des Charentes.
Source : Comité National du Pineau
Floc de Gascogne Denis Tastet
DT201
DT200
Floc Blanc
Floc Rosé
18°
18°
11,50 €
11,50 €
Pommeau et Cidre
CN201
Pommeau de Normandie : "Le Clos Normand"
75cl
16°
17,80 €
CN202
Cidre : "Le Clos Normand"
75cl
4.5°
5,15 €
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6
Apéritif Naturel à base de vin & fruits
AU4001
AU4002
AU4004
Trio Apéritif Viel armagnac/Calva/Cognac
60cl
Coffret Apéro : Coucougnette, Gratte-Cul, Turlutte (poire, chocolat)
(3x25cl)
Coffret Bois 3x4Cl : Cerise Piment/Gratte Cul/Coucougnette
17°
11,5°
19,95 €
15,50 €
11,5°
13,50 €
75cl
75cl
75cl
12°
11,5°
11,5°
12,50 €
10,99 €
10,99 €
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
11,5°
17°
17°
17°
17°
11,5°
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
10,99 €
13,50 €
13,50 €
13,50 €
13,50 €
13,50 €
10,99 €
Philippe Aurian: Artisan Liquoriste
AURAT
AU2981
AU3001
Ratafia
Violette- Myrtille
Fruits Défendus :
Raisins, oranges, clém., poires, châtaignes, cannelle
AU3005
Le Pirate (Cerises & Piments Espelette)
AU2983
Sangria Rosé (Pamplemousse)
AU2992
Cerise Griotte
AU2994
Citron Vert
AU2995
Mûres
AU2996
Marrons Glacés
AU2997
Galipette Rouge : Fraise
AUCOU
Coucougnettes aux figues
AUPOICH Turlutte : Poires et Chocolat
AUNOIX Noix
AU2998
Cass'Noix (noix-cassis)
AU2999
Galipette (fruits de la passion)
AUGRA
Apéritif Gratte Cul (rose églantier)
AUGEN
Gentianne Myrtille
AUCOQ
Coquelicot Fruits Rouges
AULOUCA Lou Canardet : Idéal pour le Foie Gras
AU300
Apéritif des anciens
AU3003
Apéritif au Vieil Armagnac
AU3007
Apéritif au Cognac
AU3008
Apéritif au Calva
AU2993
Litchi (jusqu'à épuisement des stocks)
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7
Distillerie Louis Roque (Jusqu'à épuisement des Stocks)
DLR603
Rouge Safran (Cahors, Safran)
50cl
16,15 €
DLR605
DLR602
Planèze (apéritif Gentiane)
Belle de Pomme Verte
75cl
35cl
13,50 €
15,60 €
20°
Le saviez-vous ?
C'est le Chanoine Felix Kir, maire de Dijon, qui donna son nom au "BlancCassis" :
1/3 de Crème de cassis de Dijon, 2/3 Bourgogne Aligoté.
Depuis le Kir est devenu à la mûre, à la pêche, Impérial (FramboiseChampagne), Lorrain (Mirabelle), Celtique (Chouchen), Auvergnat
Safran et safranille
gentiane
Le saviez-vous ?
Le safran est une épice. Il s'agit des
pistils du Crocus. Au nombre de 3
par fleur, séchés ils serviront
d'assaisonement ou de colorant.
Crèmes de Fruits
Belle de...
Philippe Aurian
AU4006
Trio de Crème de fruits
60cl
Cassis à l'Armagnac- Pêche de Vigne - Orange à l'Armagnac
17°
25,25 €
50cl
17°
20,30 €
50cl
50cl
50cl
50cl
50cl
20°
18°
18°
18°
18°
15,00 €
17,50 €
14,60 €
14,60 €
14,60 €
Fisselier
LF10230
Crème de Cassis Bio
La Salamandre (Jusqu'à épuisement des stocks)
SAL3015
SAL3045
SAL30241
SAL30240
SAL30242
Crème de Chataigne
Crème de Noix
Crème de Pêche de Vigne (Médaille d'Argent paris 2008)
Crème de cassis
Crème de Framboise
Distillerie Combier
DC300
DC301
DC302
Double cassis
Pêche de Vigne
Fraise
50cl
50cl
50cl
17°
17°
20°
15,40 €
16,25 €
16,25 €
DC305
DC306
DC307
DC308
Framboise
Fruits Rouges (fruits des Bois)
Myrtilles
Pamplemousse
50cl
50cl
50cl
50cl
17°
20°
20°
16°
16,95 €
16,95 €
16,95 €
14,25 €
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8
Le Calvados fait l'objet de 3 appellations AOC différentes :
Quelle que soit l'appellation, le cidre qui sert de base à la distillation doit avoir été fabriqué avec un minimum de 20%
de pommes d'une variété locale propre à l'appellation, 70% de pommes amères ou amères-douces et un maximum
de 15% acidulées.
Les 3 appellations :
Le Calvados :
Constitue +/- 74% de la production totale, est issu de la simple ou double distillation d'un cidre de Normandie
Un vieillissement en fût de chêne de 2 ans minimum est obligatoire.
Le Calvados Pays d'Auge
Constitue +/- 25% de la production, est limité à la production du Pays d'Auge, fait l'objet
d'une double distillation et d'un vieillissement de minimum 2 ans en fût de chêne
Le Calvados Domfrontais :
La plus petite appellation, +/- 1% de la production, a obtenu son AOC en 1997.
Particularité :
la distillation doit provenir d'un cidre de pomme fabriqué dans le Domfrontais (groupe de communes de l'Orme)
et de 30% de poire.
Il fait l'objet d'une simple distillation et d'un vieillissement de 3 ans minimum en fût de chêne
Au final le Calva sera plus "rond" et moins agressif.
Le Domaine du Clos Normand, (La Martellière à Sept Forges) est au cœur de l'Appellation Domfrontais.
Il nous propose en plus du Cidre, du Pommeau et du Poiré, 4 Calva dont 3 en AOC Domfrontais :
CN100
CN101
CN102
CN103
CN104
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
Jeune/jong
Vieux : Oud (4 ans/jaar)
Vieille Réserve (7ans/jaar)
Hors d’Age (10 ans/jaar)
Grand Age (20ans/jaar)
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40°
40°
40°
40°
40°
27,00 €
35,50 €
37,00 €
45,90 €
56,15 €
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9
La Famille Vallet, propriétaire du Château Montifaud depuis 6 générations, produit des Cognacs
d’assemblages et Millésimés, issus exclusivement d’un vignoble de 90 hectares situé sur les meilleurs
terroirs en Petite et en Grande Champagne.
Lors des différentes phases de l’élaboration de leurs Cognacs (vinification, distillation, vieillissement
assemblage) les techniques artisanales transmises de père en fils sont appliquées. Elles permettent
d’accentuer les qualités naturelles de nos « Eaux-de-Vie » : notes florales, finesse et élégance au nez,
rondeur, souplesse et longueur en bouche.
L'AOC Cognac c'est 6 crus différents :
Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fin Bois, Bons Bois et Bois Ordinaires.
Et c'est le sol calcaire propre aux terres de Champagne qui produit les meilleures qualités et une eau
de vie au caractère floral très développé.
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10
Grande Champagne (avec étuis carton)
MT400
MT402
MT401
Prestige 4/5 ans (avec/met étui)
Vsop 8/10ans (avec/met étui)
Cognac 10ans (avec/met étui)
Prix Public
40°
40°
40°
35,70 €
40,40 €
43,00 €
Fine Petite Champagne
MT101
MT102
MT103
MT104
MT105
MTEtui
Cognac 4-5ans/jaar (VS)
Cognac 8-10ans/jaar (VSOP)
Cognac 15-18ans/jaar (Napoleon)
Cognac + 30 ans/jaar (XO)
Cognac Napoléon Cigare (Non Réduit)
Etuis Ronds
40°
40°
40°
40°
46°
30,80 €
36,55 €
58,00 €
75,65 €
65,30 €
MT1101
MT110
MT1102
Cognac VS 50cl
Cognac VSOP 50cl
Cognac XO 50cl
40°
40°
40°
25,35 €
29,65 €
57,40 €
MT111
MT112
Cognac VSOP 35cl
Cognac VSOP 150cl
40°
40°
21,40 €
82,00 €
40°
40°
40°
36,60 €
64,50 €
53,90 €
Présentation Carafe/ In het karaf
MT312
MT313
MT302
Carafe Sabina VSOP 50cl
Carafe Sabina XO 50cl
Réserve Michel Vallet (12-15ans/jaar)
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11
Le saviez-vous ?
L'appellation "Château" est exceptionnelle dans la zone
de production du Cognac.
Seules une dizaine de vieilles familles du cognaçais ont la
chance de posséder l'appellation "Château".
Mignonettes 5 cl
MTVS5
MTVSOP5
MTNA5
MTXO5
Cognac VS
Cognac VSOP
Cognac Napoleon
Cognac XO
40°
40°
40°
40°
5,00 €
5,50 €
7,00 €
8,30 €
40°
190,00 €
Réserves spéciales / Speciale reserves
MT200
Héritage Louis Vallet (50 ans) :
Présentation cadeaux
MTCODEG Coffret Dégustation 3x20cl
Coffret parchemin comprenant 3 bouteilles millenium de 20cl :
Vsop, Napoléon et XO
MTExtra
Carafe Cognac Extra + Coffret Jens
76,00 €
185,00 €
MTL20
MTL30
MTL50
113,50 €
140,00 €
175,00 €
Coffret Sarment, Bouteille Bullée 20ans
Coffret Sarment, Bouteille Bullée 30ans
Coffret Sarment, Bouteille Bullée 50ans
MTMVSOP Présentation Millénium VSOP
40°
70cl
52,75 €
VSOP
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12
Philippe Aurian
Prix Public
Bouteille Basquaise 70cl
AU100
AU101
AU102
AU103
***
VSOP (6 ans)
Napoléon (12ans)
Hors d’Age (18 ans)
70cl
70cl
70cl
70cl
40°
40°
40°
40°
30,75 €
35,00 €
44,85 €
51,60 €
50cl
35cl
35cl
35cl
35cl
35cl
35cl
40°
40°
43°
43°5
43°4
43°4
47,5°
24,95 €
21,35 €
26,40 €
39,15 €
36,85 €
27,85 €
24,90 €
Collection Amphore 35cl & Carafe
AUBAS
AU104
AU2000
AU8935
AU9735
AU1062
AU0335
Armagnac *** bouteille basquaise
Armagnac 6 - 7ans (VSOP)
Bas Armagnac 2000
Bas Armagnac 1989
Bas Armagnac 1997
Bas Armagnac 1998
Bas Armagnac 2003
Les Millésimés 70cl
AU7093
AU1998
AU211
AU209
AU1989
AU200
AU1987
AU203
AU1972
1993
1998
1997 (jusqu'à épuisement)
1995
1989
1988 (jusqu'à épuissement)
1987
1978
1972
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
45°
45°
45°
45°
45°
47°
47°
43°
42°
56,15 €
45,50 €
48,55 €
54,55 €
51,30 €
67,95 €
63,80 €
82,50 €
135,00 €
AUFLA
AUDUO
Flask Inox 10cl
Coffret Bois VSOP + Hors d'Age 2x20cl
10cl
40cl
40°
40°
12,85 €
33,25 €
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13
Les Millésimés 70cl (En Stock)
MCA7071
MCA7076
MCA7081
Armagnac Saint Christeau 1971
Armagnac Saint Christeau 1976
Armagnac Saint Christeau 1981
MCA70cl
Coffret Carton luxe Noire
70cl
70cl
70cl
40°
40°
40°
88,15 €
69,90 €
57,70 €
Les Millésimés 10cl : Pour déguster seul, entre amis ou se faire sa propre collection
Les Millésimés 35cl
CC500
CC501
CC502
Paysanne 1985
Paysanne 1975
Paysanne 1965
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35cl
35cl
35cl
[email protected]
32,75 €
41,50 €
60,80 €
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14
Les Millésimés 70cl (Sur Commande) :
Attention Armagnac 70cl millésimés :
Uniquement disponible sur commande
Délai 10 jours
Attention tarif soumis à modifications
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15
Distillerie Miclo
Située en alsace, dans un vallée vosgienne, la distillerie Gilbert Miclo est une affaire familiale.
Gilbert Miclo s'occupe de la distillation selon les méthodes héritées de son père.
Il a su allier la plus ancienne tradition au matériel moderne de distillation.
Par ailleurs, la recherche systématique des meilleurs fournisseurs de fruits dans les principaux
vergers de France assure non seulement la régularité des approvisionnements, mais aussi la
la constance de la qualité.
Eaux de Vie : Vieillissement 2 ans
MC100
MC101
MC102
MC103
MC104
MC105
Poire william
Framboise
Mirabelle
Kirsch
Coing
Bouillon Blanc
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
40°
40°
40°
40°
40°
40°
37,60 €
38,00 €
35,95 €
38,00 €
37,60 €
58,90 €
MC111
MC112
MC114
Eglantine
Prunelle sauvage
Alisier
35cl
35cl
35cl
40°
40°
40°
21,65 €
21,25 €
22,25 €
MC200
Marc de Gewurztraminer
(Appelation Réglementée, Vieillisement. 4 ans)
Marc de Gewurztraminer
70cl
45°
36,60 €
50cl
45°
31,70 €
43°
43°
42°
34,25 €
35,65 €
33,70 €
MC503
Eaux de Vie Grande Réserve : Vieillissement 4 ans
MC500
MC501
MC502
Poire william
Framboise Sauvage
Mirabelle
50cl
50cl
50cl
Le saviez-vous ?
Les Eaux-de-Vie de Framboises
sont préparées a partir de fruits de
culture ou de jardin…
La Framboise Sauvage, est issue
du fruit du framboisier poussant à
l'état sauvage. Une eau-de-vie à la
puissance aromatique
surprenante....
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16
Distillerie Louis Roque à Souillac
DLR100
La Vieille Prune de Souillac, assemblage unique de 6 eaux de vie de prune, veilli 2 ans.
Une eau de vie qui reste sur le fruit et non sur le "bois" ou le caramel
Vieille Prune de Souillac
70cl
42°
44,85 €
Coffret Vision
Carafe Fio
Coffret Bois
Carafe Equipage
Distillerie Louis Couderc
LC 3885
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Eau de Vie de Gentiane
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50cl 45°
29,80 €
20,93 €
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17
Le saviez-vous ?
La vraie Poire Prisonnière est obtenue grâce au
murissement de la poire dans la bouteille. On
accroche donc la bouteille à l'arbre.
Une fois achetée, il faut veiller a ce que la poire soit
en permanence recouverte d'eau-de-vie… N'hésitez
Présentation carafe avec étui
MG700
MG701
MG702
MG703
MG704
MG705
Poire William Carafe
Poire william Prisonière carafe (jusqu'à épuisement)
Framboise sauvage carafe
Vieille prune carafe
Marc de Provence Carafe
Magnum artisanal Poire Prisonière
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
150cl
43°
43°
43°
40°
50°
43°
42,99 €
55,50 €
44,30 €
43,30 €
46,55 €
135,00 €
50cl
50cl
50cl
50cl
50cl
50cl
43°
50°
43°
43°
40°
16°
33,55 €
35,00 €
42,50 €
30,50 €
31,20 €
20,85 €
50cl
70cl
43°
45°
36,70 €
57,25 €
50cl
50cl
40°
40°
24,70 €
20,75 €
Présentation bouteille Prestige avec étui
MG712
MG713
MG714
MG710
MG711
MG805
Framboise Sauvage 50cl prestige
Vieux marc de Provence 50cl prestige
Bouteille Flûte Poire Prisoniére (octobre)
Poire William 50cl Prestige
Vieille Prune 50cl Prestige
LA PERINE Apéritif fruité de poires Williams
Poire William d'Exception
MG910
MG911
Poire William Guyot : Coffret bois + 2 verres
Poire William n°45
Spécialités de Provence
MG500
MG501
Farigoule
Liqueur aux 2 amandes
Les Classiques (Jusqu'à épuisement des stocks)
MG800
MG801
D'une couleur blanche, pour les amateurs d'une douceur fruitée mais pas trop sucrée,
A mi-chemin entre une eau de vie et une liqueur, l'équilibre du fruit sans rajout de sucre
inutil mais à 37°…
Liqueur Framboise Sauvage
50cl
37°
32,50 €
Liqueur de Pêche
50cl
37°
32,50 €
MG807
Liqueur d'Olive
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20cl
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18°
25,15 €
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18
Eaux de Vie
SAL2017
Prune d'Ente (vieillissement en fût 12 ans)
70cl
46°
39,85 €
70cl
70cl
42°
42°
30,75 €
36,50 €
SAL2047
Prune/Pruin (vieillissement en fût 2 ans)
Prune Reine Claude (vieillissement 5 ans en fût)
Médaille d'Or Paris 2005
Poire William
70cl
45°
37,15 €
SAL2057
SAL2067
SAL2087
SAL2097
Mirabelle
Cerise/Kers
Framboise
Abricot
70cl
70cl
70cl
70cl
45°
45°
44°
42°
38,40 €
38,40 €
45,15 €
35,60 €
50cl
50cl
50cl
50cl
46°
42°
40°
45°
31,99 €
25,55 €
30,60 €
29,90 €
Médaille d'Or Paris 2005, Médaille d'Argent Paris 2010
SAL2027
SAL2037
Eaux de Vie Présentation 50cl
SALPE50
SALPR50
SALNX50
SALPO50
Prune d'Ente (vieillissement en fût 12 ans)
Prune/Pruin (vieillissement en fût 2 ans)
Le Sac de noix (EDV de Noix)
Poire William
Présentation Régence
SAlPR
Vieille Prune Réserve (Assemblage de différentes variétés)
70cl
42°
44,60 €
Assemblage de différentes variétés de prunes (Prune d'Ente, Mirabelle, Prune Reine Claude)
Vieillies chacune séparément entre 3 et 15ans
Le saviez-vous ?
La Prune d'Ente, est la Prune qui sert
à faire les Pruneaux d'Agen
Le saviez-vous ?
La liqueur fait partie des spiritueux et doit avoir une
teneur minimum de 100g de sucre par litre. Elle est
obtenue par aromatisation, macération ou infusion
de plantes ou de fruits dans de l'alcool. Elle n'est
donc pas obligatoirement distillée.
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19
Liqueurs
SAL3017
SAL3027
SAL3037
SAL3047
SAL3057
SAL3067
SAL3077
SAL3087
SAL3097
SAL3099
SAL3100
SAL3107
SAL3117
SAL3145
SAL3146
Chataigne
Noisette/Hazelnoot
Gatinoise : Noix/Prune (Médaille de Bronze Paris 2010)
Noix/Walnoot
Prune/Pruim (Médaille d'Or Paris 2011)
Fraise/Aarbei
Framboise
Myrtille/Blauwe bosbes
Poire William
Mirabelle
Eau de Coing
Geniévre/Jeneverbes
Verveine/Ijzerkruid
Rose
Violette
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70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
70cl
50cl
50cl
20°
20°
20°
30°
20°
18°
18°
18°
20°
20°
18°
40°
40°
16°
18°
22,00 €
22,00 €
22,00 €
23,70 €
22,00 €
22,00 €
22,00 €
22,00 €
22,00 €
22,00 €
22,00 €
27,80 €
27,80 €
14,65 €
14,65 €
0478/56 57 15
20
Le saviez-vous ?
Le Génépi est une plante (Artemisia) des Régions
Montagneuses de la famille des Astéracées.
Mais c'est aussi la liqueur obtenue par macération
de la plante...
Distillerie Miclo
MC300
Liqueur pain d'Epice (étuis + emporte pièce + recettes)
50cl
18°
21,25 €
Philippe Aurian
Génépi
AU305
AU308
AU3080
AU3081
Digestif, nature ou sur glaçons. Très aromatique, le Génépi est une base des liqueurs
traditionnelles tel la Chartreuse, la Bénédictine, l'Izarra,… Sa vocation est un réel effet digestif
Génépi
35cl
40°
15,85 €
Génépi
70cl
40°
27,70 €
Génépi : Flask Inox
10cl
40°
12,95 €
Génépi : Plate de Poche + Godet+ herbe
20cl
40°
13,00 €
Liqueurs artisanales :
AU310
AU312
AU313
AU315
AU316
AU317
AU318
AU319
Thym-Lavande
50cl
18°
14,60 €
Digestif, nature ou sur glaçons. Cette agréable saveur de lavande et thym a des pouvoirs relaxants
Une liqueur anti-stress aux saveurs de Provence. Délicieux également sur des desserts ou glaces.
Liqueur de Figue
50cl
17°
14,60 €
Liqueur Pomme Verte
50cl
18°
14,60 €
Premier nez puissant de pomme verte, variété Gany Smith. Bouche très équilibrée.
Très aromatique, à servir sur glaçon ou en apéritif allongée de jus de jus de fruit
Crème de Pain d'Epice
50cl
17°
14,60 €
En apéritif avec du champagne..., sur crème glacée elle transforme vos dessert d'été…
Liqueur Menthe & Piment Espelette
50cl
18°
14,60 €
Fraîche et sucrée, convient parfaitement pour les cocktail tendances….
Le piment d'Espelette apporte une chaleur qui s'allie parfaitement à la fraicheur de la menthe
Idéal sur glace ou en cocktail
Liqueur Fraise Marra des Bois (idéal en Kir)
50cl
17°
14,60 €
Liqueur Cerise Noire (idéal en Kir)
50cl
18°
14,60 €
Servie en "Kir Royal" ou sur un dessert, l'infusion de cerise noire appelle la gourmandise
Liqueur de Gratte Cul
50cl
17°
14,60 €
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21
Le saviez-vous ?
La Maison Combier est le créateur en 1834 de la recette
originale du Triple Sec.
Souvent copié, mais jamais égalé….
DC500
DC501
DC502
DC503
DC120
Liqueur de Rose (Macération de pétales)
Liqueur de Violette
Liqueur de Citron
Liqueur de Banane
Liqueur d'Orange (Original Combier)
50cl
50cl
70cl
70cl
70cl
25°
25°
25°
17°
40°
19,70 €
19,70 €
20,50 €
16,40 €
27,60 €
Liqueur aux notes douces et amères, plus connue sous le nom de Triple Sec. L'Original Combier
est la première recette de Triple Sec créé en 1834 par Jean Baptiste Combier. La différence avec les
nombreuses copies : l'Original n'utilise que des Ingrédients naturels, c'est une triple distillation pour
ontenir 40°. Aucun arôme, essence ou huile : que des oranges douces et amères, du sucre et de l'Alcool
DC130
DC505
DC506
DC507
DC508
DC509
DC510
Royal Combier
70cl
38°
29,70 €
Association de liqueur d'Orange, de Cognac et d'une dizaine d'Epices.
Liqueur corsée à servir en digestif ou allongée de jus d'agrumes
JUSQU'À EPUISEMENT DES STOCKS
Liqueur de Menthe Verte
70cl
17°
16,35 €
Liqueur de Coco
70cl
17°
16,35 €
Liqueur Manzana Verde
70cl
20°
16,35 €
Pure Folie (Fraise, Epices & Vin)
70cl
37°
36,25 €
Consommé pure sur glace, avec du tonic, du champagne ou du vin Blanc
Cocktail Soupe Saumuroise
70cl
16°
18,35 €
Elaborée à partir de l'Original Combier (liqueur d'Orange), de sirop de Sucre de Canne et de
jus de Citron. Accompagnée de bulles, légère et rafraîchissante.
Cocktail Exotique Combier
70cl
13°
13,75 €
Elaboré à partir de Royal Combier, de jus de pamplemousse, jus d'orange et de citron.
Ce sert très frais ou allongé de bulles
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22
Liqueurs Fisselier
Depuis 1968 Fisselier élabore des liqueurs et apéritifs issus des meilleurs fruits et plantes.
Fisselier a décidé d'utiliser son savoir faire artisanal afin de créer une gamme de produits bio.
L'alcool de blé servant de base, le sucre de canne, les fruits et plantes mis en œuvre proviennent
de l'agriculture biologique.
HYDROMELIX
Hydromel nature ou aromatisé naturellement : fraise, pomme, caramel salé, orange.
Bienvenue dans l'univers savoureux d'Hydromelix!
Irréductible, talentueux, génial druide Breton.
Ses fantaisies débordent de son chaudron. Grâce à lui le "nectar des Dieux" a pris couleurs et saveurs.
A déguster très frais, délicieux au dessert…..
C'est quoi l'Hydromel ?
L'Hydromel (ou Chouchen en Breton) serait la plus ancienne boisson fermentée.
Apparue bien avant le vin ou la bière. Uniquement composée d'eau de miel et de levure.
Boissons des Celtes, des Vikings ou des Dieux de l'Olympe, elle est aussi appelée "Nectar des Dieux".
N'hésitez pas à l'utiliser en cuisine : par exemple un poulet à l'Hydromel….
LF5506
LF5507
LF5508
LF5509
LF5510
LF510
Hydromelix : Chouchen nature
Hydromelix Fraise de Plougastel
Hydromelix Pomme
Hydromelix Caramel beurre salé
Hydromelix Orange
Hydromel : Le Chouchen
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50cl
50cl
50cl
50cl
50cl
75cl
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13°
13°
13°
13°
13°
13°
15,00 €
15,00 €
15,00 €
15,00 €
15,00 €
13,90 €
0478/56 57 15
23
LFMENT
Menthe Poivrée
50Cl
17°
17,65 €
LF510
Hydromel : Le Chouchen (non labélisé Bio)
75cl
13°
13,90 €
Petites Douceurs de Bretagne…
Crème de liqueur aux saveurs étonnantes, leurs flaveurs vous remémoreront vos souvenirs
d'antan. Elles se dégustent glacées, dans un verre à Cognac ou sur un lit de glace pilée. Délicieuses
en apéritif ou en digestif. Elles nappent délicatement les glaces et sorbets
LF940
LF870
LF930
LF890
LF840
LF830
LF420
LF850
LF950
Rose
Pistache
Noix de Coco
Crème de Capuccino
Crème de Biscuit
Crème Tarte tatin
Fleur de Chocolat Orange
Fleur de Chocolat Menthe
Speculoos
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50cl
50cl
50cl
50cl
50cl
50cl
50cl
50cl
50cl
[email protected]
17°
17°
17°
17°
17°
17°
17°
17°
17°
19,75 €
19,75 €
19,75 €
19,75 €
19,75 €
19,75 €
19,75 €
19,75 €
19,75 €
0478/56 57 15
24
Ligne Noire
LF480
Fleur de Caramel
50cl
18°
18,85 €
50cl
20°
18,30 €
50cl
17°
18,50 €
Première liqueur au caramel salé créée en 1998. Création originale.
LF460
Amande
Retrouvez le parfum de l'amande douce
LF820
Pain d'Epice
Elaborée à partir d'orange et d'épices naturelles (cannelle, anis girofle,…), cette liqueur se boit sur
lit de glace pilée, en cocktail ou en nappage de vos desserts.
Liqueurs Gourmandes
Le meilleur de chaque fruit
LF594
LF585
LF587
LF751
LF752
LF727
Fraise de Plougastel
Pomme
Cerise
Liqueur de Gingembre
Liqueur de Reglisse
Poire Cognac
70cl
70cl
70cl
50cl
50cl
50cl
18°
23°
22°
20°
17°
20°
24,65 €
22,85 €
24,00 €
19,60 €
19,60 €
19,45 €
50cl
50cl
50cl
70cl
41°
18°
30°
41°
27,45 €
19,99 €
25,35 €
44,60 €
Les carafes
LFCAR01
LFCAR02
LFCAR03
LF320
EDV de Cidre de Bretagne
Liqueur de Fraise de Plougastel
Poire William Blanche
EDV de Cidre de Bretagne Hors d'Age (30 ans en fût)
Le saviez-vous ?
C'est en 1740 qu'Amédé FREZIER, Officier
du Génie Maritime, ramena du Chili des
plans de Fragania Chiloensis, variété de
fraises plus grosses que les traditionnelles
petites fraises des bois de nos contrées. Le
climat Breton est idéal et la Fraise de
Plougastel devient un must...
Les carafes :
Fraise/Poire/Eau de
Vie de Cidre
Eau de Vie de Cidre
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25
Whisky & Vodka
LF345
LF340
LF350
Whisky Bretagne
Gwenroc
Vodka de Roskoff
70cl
70cl
50cl
41°
40°
40°
32,70 €
27,25 €
21,00 €
20cl
20cl
20cl
20cl
20cl
40°
40°
18°
18°
45°
14,95 €
14,95 €
12,70 €
12,70 €
15,30 €
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
18°
30°
20°
20°
17°
18°
17°
20°
4,95 €
4,95 €
4,95 €
4,95 €
4,95 €
4,95 €
4,95 €
4,95 €
0,00 €
Gamme Diamant
LF20342
LF20352
LF20705
LF20703
LF20068
Whisky
Vodka
Violette
Rose
Pastis
Les empilables
Mignonnettes de 4 cl à empiler suivant votre envie…
LF1061
LF1605
LF1703
LF1705
LF1872
LF1603
LF1607
LF1842
LFSET
Fraise de Plougastel
Poire William
Rose
Violette
Pistache
Mûre Sauvage
Mandarine
Bicuit
presentoir plexis pour 3 mignonettes
Les Coffrets 4 Mignonettes
LFCOF01
Nouvelles Saveurs
4x5cl
17,80 €
4x5cl
17,80 €
3x4cl
9,99 €
Pistache, Coco, Rose, Capuccino
LFCOF02
Liqueurs Gourmandes
Poire William, Cassis, mandarine, Myrtille
LF408
Etui 3 mignonettes Liqueur
Chocolat, Chocolat-Orange, Chocolat-Menthe
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0478/56 57 15
26
Le saviez-vous ?
Le Rhum arrangé est une macération de fruits, d'épices, de
feuilles,… dans du Rhum Blanc...
Fisselier
LF4000
LF4001
LF4002
LF4007
LF4008
LF4004
Les punchs sont tous à base de rhum des îles, de sucre de canne et d'épices
Des fruits découpés, une gousse de vanille de madagascar et un baton de cannelle aromatisent
chaque bouteille. A déguster très frais, ou allongé de jus de fruits.
Boucanier banane
50cl
18°
19,99 €
Boucanier Fruits Rouges
50cl
18°
19,99 €
Boucanier ananas
50cl
18°
19,99 €
Mojito
50cl
18°
19,99 €
Boucanier Schrub
50cl
18°
19,99 €
Pomme
50cl
18°
19,99 €
Rhuma'Sutra
SAV205
Aphrodisiaque : Ananas, Gingembre
35cl
15°
12,50 €
Fruits à la Liqueurs
Salamandre
SAL900
SAL901
Pruneaux à l'Armagnac
Melange de Fruits à la Liqueur
35cl
35cl
16,60 €
16,60 €
SAL903
Petites Poires à la Liqueur
Verre avec fruits à la liqueur (assortiment par 6)
35cl
16,60 €
4,55 €
SALVFR
Fruits rafraîchis Louis Roque
DLR4004
Clémentines à la Vodka
6,25 €
Fruits à l'Alcool Fisselier
LF4500
LF4501
LF4502
LF4503
Raisins au Rhum
Kumquats au Cognac
Gingrmbre au cacao
Pomme Calvados
www.edzdiffusion.be
25cl
25cl
25cl
25cl
[email protected]
16°
16°
16°
16°
10,00 €
10,00 €
10,00 €
10,00 €
0478/56 57 15
27
Vodka
Vodkas Manguin
MGVZES Vodka Zest (Idem avec zeste de Citron)
MGVPAV Vodka Pavot Bleu (Idem + gingembre et Pavot)
70cl
70cl
40°
40°
22,00 €
22,00 €
Distillerie Miclo
MC400
MC401
LF350
Vodka "G" Vodka Alsacienne au Gingembre
Macération de 2 variétés de gingembre frais dans un vodka pure grain, suivie d'une triple distillation.
La Vodka G s'apprécie pure, en apéritif avec un champagne ou accompagné d'un soft.
Goût intense et frais
Vodka Gold Edition Paillettes d'Or
70cl
40°
41,60 €
Vodka Gold Edition Paillettes d'Or
5cl
40°
6,75 €
Fisselier
Vodka de Roskoff
50cl
40°
21,00 €
Cartes des Vins
TH100
TH100/37
Château Theulet
Bergerac Sec
Bergerac Sec 37,5cl
2010
7,95 €
TH107
Bergerac Rouge 1/2
2010
8,15 €
TH108
TH109
2004
14,15 €
7,40 €
5,75 €
DL102
DL103
Bergerac Rosé
Bergerac Rosé 1/2
Domaine Larroudé
Jurançon Lou Mansengou
Jurançon Jour d’Automne
Magcava
Cava Pupitre
2007
2007
2004
2004
Cava
www.edzdiffusion.be
[email protected]
15,60 €
6,85 €
9,20 €
0478/56 57 15
28
Eugène Henny (Alsace)
Prix Public Horeca
EH400
Verre seul/enkel glas
EH6510/FR Carafe forme framboise
EH6235066 Coffret Poker Poire William
50cl
35cl
40°
40°
3,95 €
31,50 €
48,00 €
20cl
20cl
45°
42°
29,70 €
29,70 €
50cl
50cl
20°
20°
59,50 €
73,85 €
Distillerie la Salamandre (Périgord)
Aïda
SAL500
SAL501
Poire William
Vieille Prune
Bouteille Carafe/Karaf :
SAL816
SAL817
Framboise Robinet (liqueur)
Personage alambic liqu noisette
www.edzdiffusion.be
[email protected]
0478/56 57 15
29
Pour Vos Commandes :
Côté Terroir Cave de Wallonie
Rue de la Halle 6
5000 Namur
Par téléphone :
Marie Hélène
du Mardi au Samedi
10H30 - 18H00
081/22 06 83
Par fax :
081/57 02 76
Par mail :
[email protected]
DEXIA BE31 0682 4292 96 55
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N° Entreprise BE0875 531 007
0478/56 57 15
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