Pourvoirie du Lac Blanc

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TABLE D'HÔTE
TABLE D'HÔTE
Trilogie de truite fumée de Saint-Alexis-des-Monts, gravlax au cidre
de glace et sirop d’érable, tartare et ses garnitures classiques
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Parmentier de canard confit, sauce corsée à l’ail et thym, petits
légumes de saison
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Tarte tatin aux pommes, crème glacée vanillée maison
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Café ou thé
PRODUCTEURS VEDETTES : MULTI-FERME DE YAMACHICHE ET
PISCICULTURE DES ALLEGHANYS DE SAINT-ALEXIS-DES-MONTS
BON APPÉTIT MASKI DE : GENEVIÈVE LEMAY, CHEF-CUISINIER
29 $
Prix unique