COURS DE CUISINE A L`ACADEMIE BARILLA 4 jours/3 nuits ou 3

COURS DE CUISINE A L'ACADEMIE BARILLA
4 jours/3 nuits ou 3 jours/2 nuits
A l'initiative de quelques épicuriens et de la plus prestigieuse maison de «pasta»
italienne est née l'académie Barilla : une école de cuisine, une véritable université de
goût, un centre de formation pour les professionnels, une bibliothèque riche de textes
de cuisine les plus anciens au monde.
Le temps d'un court séjour dans la belle vie de Parme, laissez-vous aller à la
gourmandise : A vos toques !
Nous vous proposons : le vol PARIS/BOLOGNE ou MILAN aller-retour sur AIR FRANCE
ou ALITALIA, l'hébergement en hôtel 4 étoiles avec petit déjeuner, le cours de cuisine suivi de la
dégustation des plats préparés, la location de voiture, l'assistance rapatriement
Options : les repas, l'assurance annulation, vol bagages.
A votre charge : les pourboires, les dépenses personnelles, les boissons
PARMESAN ET AUTRES GOURMANDISES
4 jours/ 3 nuits
Nous vous proposons un séjour qui vous permettra de percer tous les mystères des
incontournables de la cuisine italienne : A Modène, vous visiterez l'atelier d'un producteur de
vinaigre balsamique. A Parme, une fromagerie du Consortium «Parmigiano Reggiano»,
producteurs du célèbre parmesan mais aussi une production de Culatello di Zibello,
délicieuse charcuterie régionale. Une visite et dégustation dans une cave à vins AOC est
églement au programme sans oublier la visite et dégustation chez un producteur de
Jambon de Parme.
Nous vous proposons : le vol PARIS/BOLOGNE aller-retour sur AIR FRANCE
ou ALITALIA, l'hébergement en hôtel 4 étoiles en pension complète, les visites et dégustations
prévues au programme, la location de voiture, l'assistance rapatriement
Options : l'assurance annulation, vol bagages.
A votre charge : les pourboires, les dépenses personnelles, les boissons.
SARL SAYA – 16 RUE DU FOUR MOLLET – 56400 AURAY – Tel/Fax : 0297563221 – E-mail: [email protected]
-Capital 12000€ - LICENCE 056-07-0001 - RCS LORIENT 494674070 – Garantie Financière APS- RCP : AXA FRANCE IARD
EXTRA VIERGE PREMIERE PRESSION
4 jours/3 nuits
Les bienfaits de l'huile d'olive sont connus depuis la nuit des temps. Percez-en tous les
mystères ! Installés à la Villa Campestri ****, ancienne résidence du XIIIème siècle à
environ 40kms de Florence, vous dégusterez des huiles estra-vierge mais participerez
égelemnt à la cueillette dans l'oliveraie autour de la ville sans oublier la visite du
pressoir.
Nous vous proposons : le vol aller-retour PARIS/FLORENCE aller-retour sur AIR FRANCE ou
ALITALIA, l'hébergement en pension complète, la location de voiture, l'assistance rapatriement.
Options: l'assurance annulation vols bagages
A votre charge : les pourboires, les dépenses personnelles, les boissons,
CHOC'OLAT EXPERIENCE
3 jours/ 2 nuits ou 5 jours/4 nuits
Jour 1 : Envol pour Florence à bord de la compagnie AIR FRANCE ou ALITALIA. A votre arrivée ,
prise en charge de la location de voiture et départ pour PEROUSE (151kms). Installation à
l'Etruscan Chocohotel : l'endroit idéal où séjourner pour avoir un avant-goût de chocolat. Aprèsmidi libre pour partir à la découverte de Pérouse : sa fontana Maggiore du XIIIème siècle, ses
églises et son caffè di Perugia où vous dégusterez vos premiers mets : chocolat chaud,
pralines, tarte au chocolat et le « Calice di Solluchero »(vin doux à base de cerises sauvages).
Au dîner le chocomenu à base de cacao et chocolat . Nuit à l'hôtel.
Jour 2 : Après le petit déjeuner vous serez sollicités pour mettre la main à la pâte lors du
cours Maître chocolatier organisé pour vous à la célèbre usine Nestlé La Perugina :
vous y découvrirez l'histoire du chocolat, les différentes matières premières et
fabriquerez vos propres chocolats. Profitez-en pour visiter l'usine et son musée
chocolaté. Après-midi libre. Dîner au Chocohôtel.
Jour 3 : Petit déjeuner puis dernière dégustation de chocolat avant le départ pour l'aéroport
de Florence. Envol pour la France.
Extension : CACAO ET COCOONING
Jour 3 : Petit déjeuner puis départ pour Città del Pieve au sud ouest de Pérouse (45kms). Vous
vous installerez à l'hôtel Logge del Perugino****. Après-midi libre pour profiter du lac de
Trasimène, de la piscine hydromassage extérieure chauffée et du jardin à l'italienne. Dîner et nuit
à l'hôtel.
Jour 4 : Matinée cocooning au spa de l'hôtel avec 2 heures de massage « chocothérapique »
gourmand : un bain turc, 1 gommage du corps à base de cacao, 1 enveloppement à
base de chocolat chaud, 1 massage au cacao. Relaxez vous enfin en dégustant une tisane
au cacao. Après-midi libre. Dîner et nuit à l'hôtel.
Jour 5 : Départ dans la journée pour l'aéroport de Florence et envol pour la France.
Nous vous proposons : les vols PARIS/FLORENCE aller-retour sur AIR FRANCE ou ALITALIA, Le
logement en demi-pension, les dégustations, cours et visites mentionnées dans le programme, la
location de voiture, l'assistance rapatriement.
Options : l'assurance annulation bagages
A votre charge : les pourboires, les dépenses personnelles, les boissons.
Validité : d'avril à octobre – individuels et groupes de 25 personnes maximum
NOUS CONSULTER POUR UN DEVIS PRECIS
SARL SAYA – 16 RUE DU FOUR MOLLET – 56400 AURAY – Tel/Fax : 0297563221 – E-mail: [email protected]
-Capital 12000€ - LICENCE 056-07-0001 - RCS LORIENT 494674070 – Garantie Financière APS- RCP : AXA FRANCE IARD