05/09/2016 au 18/10/2016

Période du 05 SEPTEMBRE au 18 OCTOBRE 2016
MENU
SEMAINE DU 05 au 09 septembre
LUNDI
Pâtes à la bolognaise
Filet de lieu à la tapenade
Pâtes
Brunoise de légumes
MARDI
CROIX BLANCHE
Elior
SEMAINE DU 12 au 16 septembre
LUNDI
Boulette d'agneau au curry
Filet de lieu à l'Américaine
Semoule
piperade
MARDI
Pilon de poulet rôti
Merguez
Semoule berbère
légumes couscous
JEUDI
Nuggets de volaille
Sauté de bœuf au paprika
Frites
Salade
JEUDI
Sauté de porc sauce forestière
Boudin noir aux pommes
Pommes persillées
petit pois carotte
VENDREDI
Emincé de dinde sauce suprême
Croquettes de poisson à l'ail
Carottes
Riz
VENDREDI
Hoki pané
Foie de veau persillé
Epinards
Riz créole
SEMAINE DU 3 au 7 octobre
LUNDI
Boulettes de bœuf à l'aigre douche
Filet de hoki
Semoule
Légumes couscous
MARDI
Curry de colin à l'indienne
Saucisse Knack
Purée
Haricots verts
SEAMINE DU 10 au 14 octobre
LUNDI
Sauté de dinde à la provençale
Filet de colin
Pommes persillées
Petit pois carotte
MARDI
Ravioli à la volaille
Rôti de dinde au jus
Carotte vichy
Farfalles
SEMAINE DU 19 au 23 septembre
LUNDI
Galopin de veau grillé
Rognon sauce madère
Carottes infusion colombo
Macaroni
MARDI
SEMAINE DU 26 au 30 septembre
LUNDI
Rissolette de porc
Poisson en papillote
Blé
Poêlée de brocolis champignons
MARDI
Chausson de volaille bolognaise
Sauté de porc
Riz grand-mère
Julienne de lègumes
JEUDI
Chipolatas aux herbes
Paupiettede veau
Purée
Haricots verts
JEUDI
Hachis parmentier
Carré de porc fumé
Purée de pdt
Salade verte
VENDREDI
Jambon grillé
Omelette au fromage
Pâtes torsadées
courgettes à la provençale
VENDREDI
Poulet Yassa
Filet de colin
Pâtes
Haricots beurre en persillade
Beignets de poisson
chou farci
Riz
Ratatouille niçoise
SEMAINE DU 17 au 18 octobre
LUNDI
Grilladou de bœuf au paprika
Lieu à l'indienne
Semoule
Poêlée de légumes
MARDI
Cheese Burger
Jambon blanc
Frites
Salade
Saucisse de volaille
Tomate farcie
Blé
brunoise de légumes
& Plats préférés
œ Innovation culinaire
5 Recettes développement durable
| Recettes d'Ici et d'ailleurs
En gras: Menu de la primaire
JEUDI
JEUDI
Macaroni à la carbonara
Sauté de bœuf mironton
Macaroni
Julienne de légumes
VENDREDI
JEUDI
Chili con carne
Pavé de colin
Riz
Courgettes du Mexique
VENDREDI
Nuggets de poisson
Osso bucco de dinde
Riz grand-mère
ratatouille
Filet de colin meunière
Rôti de porc aux herbes
Brocolis
Coquillettes
VENDREDI
"Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé"...
CHAQUE JOUR : Crudités fraîches, fruits, laitages, fromages, bar à légumes, bar à soupe, variétés de desserts