docin this issue | sommaire discovery lifestyle hospitality culture
download 
Plainte Transcription
in this issue | sommaire discovery lifestyle hospitality culture
04-05_Sommaire_Eva35_Layout 1 3/5/13 1:55 PM Page 4 in this issue | sommaire Beachcomber Hotels | Les hôtels Beachcomber 90 discovery 6 Port Louis: a capital port | Un port névralgique 20 From Port Louis to Souillac: literary connections | Un trait d'union poétique 49 From the Middle Kingdom to Mauritius | L'implantation chinoise à Maurice 29 Every road tells a story | Album photos : Nos routes nous racontent 71 Behind the scenes | Le « making of » des films Beachcomber hospitality 14 Serena Williams: a sporting legend | Ecrire sa légende match après match 37 Imanol Harinordoquy at Le Paradis | Rencontre avec le rugbyman français 65 A lasting reduction in its cabon imprint | Gestion des énergies : Beachcomber réduit durablement son empreinte carbone 84 Olivier Poivre d’Arvor, head of France Culture, at the Royal Palm | A bâtons rompus avec le directeur de la station de radio publique France Culture 90 Villa holidays at the Dinarobin | Vacances en villa au Dinarobin Paradis Hotel & Golf Club - Le Morne Peninsula Tel: +230 401 5050 - Fax: +230 450 5140 E-mail: [email protected] Trou aux Biches Resort & Spa - Trou aux Biches, Triolet Tel: +230 204 6800 - Fax: +230 204 6868 E-mail: [email protected] Shandrani Resort & Spa - Blue Bay Tel: +230 603 4343 - Fax: +230 637 4313 E-mail: [email protected] Le Canonnier - Pointe aux Canonniers Tel: +230 209 7000 - Fax: +230 263 7864 E-mail: [email protected] Le Mauricia - Royal Road, Grand Bay Tel: +230 209 1100 - Fax: +230 263 7888 E-mail: [email protected] Sainte Anne Resort & Spa - Seychelles Tel: +248 429 2000 - Fax: +248 429 2002 E-mail: [email protected] Beachcomber in the World | Beachcomber dans le monde France - 5, rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris Tel: +33 1 47 03 40 04 - Fax: +33 1 40 15 03 08 E-mail: [email protected] Belgium and Nordic Countries/Belgique et pays nordiques 5, rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris Tel: +33 1 47 03 68 93 – Fax: +33 1 40 15 03 08 E-mail: [email protected] Italy/Italie - Via Borgo Palazzo 116, 24125 Bergamo Tel: +39 035 236656 - Fax: +39 035 213135 E-mail: [email protected] Germany/Allemagne - Dianastraße 4, 85521 Ottobrunn Tel: +49 89 6298490 - Fax: +49 89 6096811 E-mail: [email protected] culture 56 A touch of Ra | La créativité bouillonnante de Pascal Lagesse 96 Notepad | Bloc-notes gastronomy 43 The return of the breadfruit & the jackfruit | Ces fruits typiques à la mode 81 L'Océane: a beach restaurant serving fresh seafood | Un repas face à la mer 95 Recharging sporting batteries | Des sportifs se ressourcent chez Beachcomber This document is printed on paper from sustainably managed forests and according to ISO 9001:2008 standards. Ce document est réalisé avec du papier provenant de forêts gérées durablement et est imprimé selon les normes écologiques ISO 9001:2008. 0 UK/Royaume-Uni - Direction House, 186 High Street, Guildford, Surrey, GU1 3HW Tel: +44 (0) 845 071 0840 - Fax: +44 845 071 0839 E-mail: [email protected] South Africa/Afrique du Sud - Beachcomber House Tre Mondi, 2a Niblick Way, Somerset West, 7130 Tel: +27 21 850-5300 - Fax: +27 21 851-3483/4 E-mail: [email protected] Australia/Australie - PO Box 254, Aspley QLD 4034 Tel: +61 7 3353 6204 - Fax: +61 7 3353 6214 E-mail: [email protected] Spain/Espagne – Martin de los Heros, 77 2º Ext. Drcha, 28008 Madrid Tel: +34 915 43 98 49 - Fax: +34 915 43 97 70 E-mail: [email protected] actualité | evasion n Dinarobin Hotel Golf & Spa - Le Morne Peninsula Tel: +230 401 4900 - Fax: +230 401 4901 E-mail: [email protected] Le Victoria - Pointe aux Piments Tel: +230 204 2000 - Fax: +230 261 8224 E-mail: [email protected] lifestyle 4 Royal Palm - Royal Road, Grand Bay Tel: +230 209 8300 - Fax: +230 263 8455 E-mail: [email protected] 35 | april 2013 USA, Middle East, Far East and Russia/États-Unis, Moyen-Orient, Extrême-Orient et Russie Beachcomber House, Botanical Garden St, Curepipe, Mauritius Tel: +230 601 9000 - Fax: +230 601 9090 E-mail: [email protected] Japan/Japon - Beachcomber Hotels Japan Sales Office 1-12-13 Sakurashinmachi, Setagaya-Ku, Tokyo 154-0015 Japan Tel: +81 03 3425 6949 - Fax: +81 03 3706 3554 E-mail: [email protected]
