Table d`hôte

S
oupes
M
idi Express
Harira ..........................................................4.00
(pois chiche, cèleri, lentille, tomate, coriandre)
Mardi au vendredi
- 11h à 15h Couscous Végétarien ............. 6.99
Couscous Merguez ................8.99
Couscous Mogador ...............8.99
Couscous royal .....................9,99
S
alades
Mixte ........................................................... 7.00
(Salade verte, carotte, tomate, betterave, aubergine) Merguez ...................................................... 7.25
(Merguez, salade verte, carotte, tomate, betterave, aubergine)
C
T
Le Mogador vous offre le gâteau !
T
Végétarien.................................................... 8.95
(Carottes, navets, zucchinis, citrouille, artichaut,
pois vert,confits d’oignons et raisins secs)
Kefta ............................................................ 9.95
(Boulette de viande hachée servies avec sauce aux
tomates fraîches, persil, coriandre et œuf poché) (Poulet braisé, abricot, fleur d’oranger, oignons confits,
amandes grillées, sauce à la cannelle et au miel) S
andwichs
(Céréale de riz, amandes, cannelle et miel)
Végétarien .....................................................6.75
Kefta ..............................................................7.50
Merguez ........................................................7.50
Poulet au citron confit et olives ................... 10.95
Poulet ............................................................7.50
(Poulet, salade verte, tomate, carotte, betterave et aubergine)
Thon ..............................................................7.50
(Thon, salade verte, tomate, carotte, betterave et aubergine)
Agneau ..........................................................8.50
(Agneau, salades verte, concombre, carotte, betterave et
aubergine)
C
ouscous
(Réglisse, menthe et verveine)
(Poulet braisé servis avec citron confit maison, olives,
filet d’huile extra-vierge et persil) Végétarien..................................................... 10.95
de l’Atlas ..................................................... 3.00
Poulet aux raisins secs ................................ 10.95
Couscous «Tfya»............................................. 11.95
Bonne Nuit .................................................. 3.00
(Thé vert à l’origan)
de Marrakech................................................ 3.00
(Thé vert au mélange d’herbes)
Nature ......................................................... 3.00
(Verveine de Marrakech)
Pause détente............................................... 3.00
(Camomille et anis vert)
Tiznit ............................................................ 3.00
(Thé vert à la menthe)
T
Veau aux pruneaux et amandes grillées....... 11.95
(Veau braisé, pruneaux, fleur d’oranger, amandes,
filet d’huile d’olives extra-vierge, graines de
sésame) Jarret d’agneau aux abricots et
amandes grillées ........................................ 13.95
(Jarret d’agneau braisé, abricots, amandes, persil,
filet d’huile d’olives extra-vierge) Jarret d’agneau aux pruneaux et
amandes grillées ........................................ 13.95
hés
(Jarret d’agneau braisé, pruneaux, amandes, persil,
filet d’huile d’olives extra-vierge, graines de sésame) 1 personne ...3.75 . 2 personnes ...7.50
Marocain
(Thé vert, menthe fraiche,origan)
(Jarret d’agneau, petit pois, cœur d’artichaut, filet
d’huile d’olive) (Jarret d’agneau, légumes variés, cœur d’artichaut,
filet d’huile d’olive) (Menthe fraîche, safran marocain)
able d’hôte
Jarret d’agneau au pois vert et artichaut ..... 13.95
Jarret d’agneau et légumes ........................ 14.95
Pistil Safran
T
(Poulet braisé, oignons confits, raisins secs, sauce à
la cannelle et au miel) (Semoule, légumes variés, raisins secs, oignons confits,
pois chiches, sauce douce)
(Semoule, poulet, raisins secs, oignons caramélisés, sauce douce)
Merguez ....................................................... 11.95
(Semoule, merguez, légumes variés, raisins secs, oignons
confits, sauce douce) Mogador ....................................................... 12.95
(Semoule, veau, poulet, légumes variés, raisins secs,
oignons confits, sauce douce) Jarret d’agneau ............................................. 13.95
(Semoule, jarret d’agneau, légumes variés, raisins secs,
oignons confits, sauce douce) Royal ............................................................ 15.95
(Semoule, agneau, poulet, merguez, légumes variés, raisins
secs, oignons confits, sauce douce) P
T
astilla
ajoutez 4$
à votre plat principal
(Soupe ou salade et un dessert)
Informez-vous
auprès de
notre personnel !
B
reuvages (Jus frais / Liqueurs / Eau)
Liqueurs........................................................ 3.00
Fraise-orange .............................................. 4.50
Lime et menthe ............................................ 4.50
Perrier ............. (cannette) 3.50............(litre ) 6.00
E
space cocktail
Porto ............................................................4.00
Tia Maria .....................................................4.00
Bailey ‘s (irlandais) .......................................5.00
Gin Fizz .......................................................5.00
Martini rouge ou blanc .................................5.00
Sambucca (Ramazzotti) .................................5.00
Vodka orange ou canneberge ......................5.00
Bloody Cesar.................................................5.75
Cosmopolitan...............................................5.75
Cuba Libre....................................................5.75
Margarita......................................................5.75
Mojito...........................................................5.75
Pastis (Ricard de Marseille) ...........................5.75
Whisky .........................................................5.75
Chivas .........................................................8.00
B
ière artisanale (Brasseurs du Monde)
La Blanche....................................................5.50
L’Interdite......................................................5.50
L’Infusée.......................................................5.50
Bière en fût - Blonde ou Rousse
Verre................. Pinte................ Pichet
ENTRÉE
REPAS
Feuilletée à la volaille ............. 6.95 ............. 13.95
(Poulet, amandes, œufs, cannelle)
apas
Soirées
« Baladi et Africaine »
(Ananas, pina colada, mangue-orange, citron)
Flan au caramel............................................ 4.50
M’halbi ........................................................ 4.50
(Merguez, salade verte, tomate, carotte, betterave et aubergine)
Extra .....2.50
Sorbet........................................................... 4.00
(3 morceaux)
(Viande hachée, salade verte, tomate, carotte, betterave et
aubergine)
Portion de semoule et de légumes
(Servi avec du miel)
Baklawa Maison / aux pistaches ................... 4.50
Thon ............................................................ 7.25
Poulet, salade verte, carotte, tomate, betterave, aubergine) Poulet aux abricots et amandes grillées ...... 10.95
isanes
Crêpes marocaine......................................... 3.50
(Salade verte, tomate, concombre, carotte, betterave et aubergine)
ajines
Expresso ..................................................... 2.00
Café au Lait................................................. 3.00
Cappuccino ................................................. 3.00
Chocolat chaud ........................................... 3.00
R
éserver pour votre anniversaire
ou vos soirées de groupe
Poulet........................................................... 7.25
(Thon, salade verte, carotte, tomate, betterave, aubergine) afés
D
essert
Kefta de veau ................................................ 6.50
(Boulettes de viande hachée, huile d’olive, sauce tomate,
coriandre) Crevette à l’aïoli ............................................ 7.00
(Crevette, sauce tomate à l’ail, persil, coriandre, huile
d’olive extra vierge) 4.00
B
5.50
13.50
ière importée
Corona Extra ................................................ 6.00
Heineken ..................................................... 6.00
Smirnoff Ice.................................................. 6.00
B
ière locale .................................. 5.00
U
N PEU D’HISTOIRE...
Le peuplement du Maroc est très ancien comme en témoignent d’innombrables
vestiges historiques. Depuis, Phéniciens, Carthaginois, Bysantins, Romains, Vandales
s’y sont succédé, avant l’achèvement des Arabes qui date du 8e siècle.
Essaouira la bien dessinée est une ville porturaire du Maroc sur la côte atlantique.
Elle était anciennement appelée Amogdul (la bien gardée en berbère), Mogdura en
portugais, Mogadur en espagnol et Mogador en français. Sa médina est inscrite sur la
Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.