Propositions de menu (groupes, amicales, mariage, baptême

Propositions de menu
Pour vos sorties d’amicales, gym, mariages, baptêmes, anniversaires, confirmations,
première communion, nous pouvons mettre à votre disposition une salle avec une terrasse
privative pouvant accueillir jusqu’à 32 personnes. À ces occasions spéciales, nous pouvons
proposer un menu sur la base de vos envies ou selon nos propositions.
Entrée
-
Salade verte
Salade mêlée
Salade mêlée avec une tartine de chèvre chaud
Salade mêlée avec terrine de campagne aux morilles
Plat principal
Viande
- Cou de porc au pruneau à la broche, sauce au pruneau servie en saucière
- Rôti de porc à la broche, sauce aux champignons servie en saucière
- Travers de porc, sauce au miel
- Suprême de poulet, sauce aux champignons servie en saucière
- Jambon de la borne
- Saucisse à rôtir, sauce aux oignons
Garniture
- Rösti
- Gratin de pommes de terre
- Frites
Accompagnement
- Brocoli
- Carottes
- Choux fleur
- Haricots
- Choux de bruxelles
Dessert
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Vacherin glacé, décoré, avec écritures au chocolat sur massepain
Dessert Sattels : meringue, glace vanille, bricelet, salade de fruit et crème double
servie au baquet
Coupe de glace ou dessert selon la carte ci-joint
Gâteau maison avec glace et chantilly
Pour toute envie, n’hésitez pas à nous contacter, nous sommes capables de vous faire
encore d’autres propositions. Les mets de la carte habituelle peuvent également être servis
avec une entrée et un dessert. Les prix vous seront communiqués sur demande et selon vos
choix.
Ronald : 079/725.39.61
Buvette des Sattels
Chalet Sattelschwand
Sattelbachstrasse
1656 Jaun
079/725.39.61
[email protected]
www.buvettesattels.com