gâteau abeille aux fleurs de soucis

Gâteau aux fleurs de soucis.
250 gr de beurre ramolli
250 gr de sucre en poudre
250 gr de farine
4 œufs
1 zeste de citron
3 cuillères à soupe de pétales de fleurs de soucis
Mélangez le beurre et le sucre en poudre.
Ajoutez progressivement les œufs battus en omelette.
Versez la farine, puis mettre le zeste et les pétales.
Versez dans le moule beurré et fariné.
Cuire 1 heure à 180°C.
La décoration se fait avec des fondants de différentes couleurs!

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