receptionniste en hotellerie de plein air en apprentissage
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receptionniste en hotellerie de plein air en apprentissage
F3122/A**-AQU Gradignan-01/2017 RECEPTIONNISTE EN HOTELLERIE DE PLEIN AIR EN APPRENTISSAGE Vous avez le goût du service et des contacts humains et votre entourage loue votre bonne humeur. Vous appréciez le contact avec la clientèle, vous aimez conseiller et faire partager. Alors ce métier est fait pour vous ! N’hésitez plus et devenez un professionnel de l’accueil en Réception. Réceptionniste en Hôtellerie de Plein-Air, un poste majeur, véritable « pivot » au service d’une entreprise, d’une équipe et d’une clientèle. PRESENTATION Le Réceptionniste (H/F) en Hôtellerie de Plein-Air (HPA) est chargé d’organiser l’accueil des touristes, de les conseiller sur leur séjour, de traiter les réservations et de réaliser les ventes de prestations annexes. Professionnel de l’accueil, le Réceptionniste en HPA met ses compétences au service d’une entreprise, d’un projet, d’une clientèle et d’une équipe, en haute saison mais aussi en basse saison, réalisant de multiples activités professionnelles spécifiques à l’accueil et la réception en HPA. OBJECTIFS A l’issue de la formation, les stagiaires sont capables : > d'organiser et d'assurer l’accueil de la clientèle en réception, > de conseiller la clientèle dans l’organisation de son séjour, > d'effectuer les ventes de séjours et de prestations associées, > d'assurer les opérations relatives au séjour des clients (arrivées, départs), > de contrôler et de suivre l'activité du service de la réception, > de communiquer efficacement au téléphone et par écrit, d'utiliser les Technologies de l'Information et de la Communication (e-tourisme), > de converser avec la clientèle en anglais du tourisme. PROGRAMME > Environnement professionnel. > Règlementation appliquée à l’Hôtellerie de Plein-Air. > Techniques d’accueil et de communication : téléphone et face-à-face. > Techniques de vente et de commercialisation. > Traitement des réservations. > E-Tourisme : Technologies de l'Information et de la Communication. > Progiciel HPA E-Season et hôtelier. > Facturation, suivi des ventes (CA), et enregistrement de la trésorerie. > Clôture d’activité et analyse des résultats. > Bureautique appliquée. > SST (Sauveteur Secouriste du Travail). > Connaissance du territoire «Bienvenue en Aquitaine». VALIDATION Titre Professionnel Réceptionniste d’Hôtel, de niveau IV, délivré par le Ministère du Travail. Certificat de Compétences Professionnelles INFA en HPA. DEMARCHE PEDAGOGIQUE Participation active aux différentes phases de la formation, implication personnelle des apprentis, mise en commun des expériences et mises en situation professionnelle. Cette approche pédagogique est mise en œuvre à l’aide d’un ensemble de méthodes et d’outils : jeux de rôles, mises en situation professionnelles, rencontres avec des professionnels. Cycle réalisé sous ASSURANCE QUALITE dans le cadre de la CERTIFICATION ISO 9001 Version 2008 de l’INFA. Responsable pédagogique : Danielle COQUELET. CONDITIONS D'ACCES Ce cycle est proposé en contrat d’apprentissage. Prérequis : être âgé(e) de 18 ans minimum, niveau Bac ou expérience souhaitée dans une structure touristique, bonne culture générale et bonne présentation, aisance en communication. internet, salle équipée d’un tableau numérique (possibilité de visioconférence), abonnement au progiciel d’E-Learning en langues Rosetta Stone, centre de documentation, ateliers E-Season et Unicamp , bar-restaurant et hôtel d’insertion, salle de détente. COUT ET FINANCEMENT La formation est gratuite pour les jeunes en contrat d’apprentissage. L’entreprise prend en charge la rémunération de l’apprenti. La formation est financée par le contrat d’apprentissage. Ce dispositif ouvert aux moins de 26 ans est intéressant à plusieurs titres : > une formation gratuite et financée, > un emploi rémunéré (en fonction de l’âge et du niveau du jeune), > une qualification professionnelle assurée. MODALITES DE SELECTION ET D'INSCRIPTION Dossier de candidature à télécharger sur le site Internet de l'INFA ou à demander au secrétariat, à retourner, complété, avec un CV et une lettre de motivation. L’admission s’effectue à la suite d’une pré-sélection sur dossier de candidature, suivie de tests d’anglais et de culture générale et d’un entretien individuel. ORGANISATION GENERALE : DUREE, DATES, LIEU 22 mois en alternance du 16 janvier 2017 au 14 novembre 2018. 812 heures de formation : 672 heures à Gradignan, une période 4 semaines (140 heures) en immersion dans un pays européen, soit 35 heures en école de langue pour des cours d’anglais du tourisme et 105 heures en entreprise. La formation se déroule à l'INFA Gradignan : 10 salles de formation, laboratoire informatique avec accès RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTION Fondation INFA Gironde Beausoleil Chemin de Plantey 33170 - GRADIGNAN CONTACT Secrétariat Fondation INFA Gironde EMail : [email protected] Téléphone : 05.57.96.12.30