crumble aux pommes

Verrine de crumble aux pommes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 à 20 minutes
Ingrédients
- pommes Boscop
- sucre
- citron
- sucre glace
- amandes effilées
- farine
- beurre
- liqueur
- crème aigre ou crème double
Préparation
Préparation de la pâte pour le crumble
200g de farine
125g beurre
125g sucre
Cela donne un mélange légèrement collant
parsemer les pommes coupées en gros dés
mariner avec le sucre, le citron et un soupçon de liqueur
déposer la préparation dans les verrines
les mettre au four à air chaud 160° durant 15 à 20 minutes
les dorer (gratiner sous le grill)
ajouter un peu de crème aigre ou de crème
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