COMMUNIQUE DE PRESSE Jacquet rachète Crêperie Lebreton au

Saint-Michel-sur-Orge (91, Essonne), le 22 octobre 2009
COMMUNIQUE DE PRESSE
Jacquet rachète Crêperie Lebreton au Groupe Soufflet
Jacquet vient de conclure un accord avec le Groupe Soufflet pour le rachat de Crêperie
Lebreton, société spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de crêpes
industrielles nature et fourrées, basée à Langonnet (Morbihan, 50km au nord de Lorient).
Emmanuel Aimond, Directeur général Jacquet a déclaré : « Nous sommes heureux de la
conclusion de cet accord. Nous allons pouvoir accueillir le savoir-faire de Crêperie Lebreton et
poursuivre, voire amplifier son approche de l’innovation. Après les pains de mie, notre cœur de
gamme, les pains spéciaux et les pains croustillants, Jacquet continue d’élargir ses produits de
la boulangerie. Ce rachat renforce notre offre en pâtisserie. Elle est en cohérence avec notre
précédente acquisition, en 2008, avec la société Milcamps, un des leaders de la gaufre en
Belgique1. Crêperie Lebreton donne à Jacquet la possibilité de se diversifier sur le marché à
forte valeur ajoutée de la crêpe. Il permet de renforcer le rôle de la marque en l’installant sur un
segment connexe aux gaufres. Jacquet poursuit le développement de son activité en
s’appuyant sur trois leviers : l’innovation, la marque et l’international. »
La société Crêperie Lebreton a réalisé sur l’exercice 2008-2009 un chiffre d’affaires de 9M€.
Elle emploie une soixantaine de personnes sur un site de production de 2 600m2. La société
appartenait au Groupe Soufflet depuis décembre 1994, via sa branche Meunerie. Le Groupe
Soufflet, qui s’est attaché à restructurer le site et à développer des offres innovantes, souhaitait
se recentrer sur son cœur de métier. La société Crêperie Lebreton propose au rayon pâtisserie
industrielle des crêpes nature ou fourrées, des crêpes cloquées nature ou fourrées (recette
gourmande de crêpes rondes au beurre), à température ambiante. Elle offre des produits sous
sa marque et des produits aux marques des distributeurs. Sa capacité annuelle de production
est de plus de 11 millions de crêpes. Elle met également, à disposition des professionnels de la
boulangerie et de la pâtisserie artisanale, des brisures de crêpes nature séchées et cassées en
petits morceaux.
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(20 M€ de chiffre d’affaires et 100 personnes)
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Jacquet conserve résolument son esprit boulanger plus d’un siècle après son créateur Philibert
Jacquet, l’inventeur du pain grillé. Jacquet est le 2e boulanger industriel français. Jacquet
s’approvisionne avec des blés 100% français. La société innove fortement sur les produits et
les process pour mener à bien son développement. Sa vocation consiste à créer et inventer des
pains vendus en grandes surfaces et auprès des professionnels.
A propos de Jacquet
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Jacquet est une filiale du Groupe Limagrain. 2 boulanger industriel français, Jacquet rassemble 900 salariés
pour un chiffre d’affaires net de 199 M€. Jacquet propose aux consommateurs et aux professionnels des pains de
mie, des pains spéciaux (pains festifs, pains hamburger, pains à finir de cuire et pains traditionnels), mais aussi des
pains croustillants (biscottes) et des gaufres. Il regroupe 5 sites de productions et 4 plates-formes logistiques en
France et en Belgique.
Pour toute information : www.painsjacquet.com
A propos du Groupe Limagrain
Limagrain est un groupe coopératif agricole international, spécialiste des semences et des produits céréaliers. Son
métier s’inscrit dans une vision globale et durable de l’agriculture. Limagrain fonde son développement sur deux
éléments clés, l’innovation et la régulation des marchés agricoles. Le Groupe a des positions fortes : 1er européen et
4ème semencier mondial grâce à Vilmorin & Cie, leader européen en farines fonctionnelles via Limagrain Céréales
Ingrédients et 2e boulanger industriel français avec Jacquet.
Pour toute information : www.limagrain.com
A propos du Groupe Soufflet
Le Groupe Soufflet, expert des filières blé et orge, est le premier collecteur privé français de céréales, avec près de
trois millions de tonnes de céréales collectées en France et plus d’un million de tonnes à l’international.
Agro-industriel spécialisé dans la première transformation des céréales, le Groupe Soufflet est un acteur
incontournable sur le marché mondial du malt et l’un des principaux meuniers européens. Présent sur les marchés
internationaux de céréales via sa filiale Soufflet Négoce, le céréalier emploie près de 3 600 collaborateurs dans 14
pays, et réalise en 2009 un chiffre d’affaires de plus de 3 milliards d’euros.
Pour toute information : www.soufflet.com
Pour tout renseignement complémentaire, merci de contacter :
Limagrain
Carole Cuffy
+33 (0)6 33 21 23 44
[email protected]
Limagrain
Marie-Laure Joblon
+33 (0)4 73 63 41 92
[email protected]
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Groupe Soufflet
Thierry Berger
+33 (0)6 82 81 38 72
[email protected]