Gebrauchsanleitung Loganbeeren und Brombeeren

Pflanz- und Pflegeanleitung für
Brombeere und Loganbeere
Die Brombeersorte «Reuben»
unterscheidet sich zu herkömmlichen
Brombeersorten vor allem dadurch, dass
sich die Blüten und Beeren an den einjährigen Ruten entwickeln und deshalb
nach der Ernte alle Triebe abgeschnitten
werden können.
Im Frühling erscheinen neue Ruten, welche bis 3 m lang und am Rankengerüst
verteilt fixiert werden. Ab Juni erscheinen grosse, weisse Blüten und ab
Mitte August bis Oktober grosse, köstliche Beeren mit einem süssen Geschmack. Sehr robust und wenig anfällig gegen Krankheiten.
Die Loganbeere
(Rubus loganobaccus) ist eine bei uns
noch wenig bekannte Kreuzungszüchtung aus Brombeere und Himbeere. Vom
Wuchs her ähnlich wie Brombeeren.
Bildet aber keine Wurzelausläufer und
wuchert deshalb nicht.
Pflanzung:
Es kann das ganze Jahr über gepflanzt werden, ausser während Frostperioden. Das Pflanzloch muss mindestens so gross sein wie der Wurzelballen.
Den Untergrund gut lockern. Pflanze ins Loch stellen und mit feiner Erde
auffüllen. Der obere Rand des Wurzelballens soll nach dem Pflanzen maximal 1 cm unter der Erdoberfläche liegen. Erde leicht andrücken, damit die
Wurzeln gut mit der Erde in Kontakt kommen. Eine kreisförmige Vertiefung
um die Pflanze anbringen und kräftig angiessen. In Trockenperioden öfters
giessen (im Winter nur an frostfreien Tagen).
Nach der Pflanzung darauf achten, dass in den ersten Jahren im Umkreis
von ca. 20 cm um die Pflanze die Beikräuter regelmässig entfernt werden.
Diese behindern sonst das Wachstum der Brom- und Loganbeeren und
sind für sie eine Konkurrenz um Licht und Wasser.
Diese Fläche kann auch abgedeckt werden mit der Kokos-Mulchscheibe
(erhältlich bei Andermatt Biogarten), welche als Abdeckung gegen Unkraut, Schutz vor Austrocknung und auch als Winterschutz wirkt.
Danach ist eine Unterbepflanzung mit Wildblumenmischungen, Bodendeckerpflanzen oder Blumenzwiebeln gut möglich.
Abstände: mind. 200 cm
Verwendung:
Für Frischkonsum, aber auch für Konfitüre oder Gelee. Als Kletterpflanze
an Gerüsten, Mauern und Spalieren, einzeln oder als Hecke.
Standort / Pflege:
Brombeeren und Loganbeeren stellen keine besonderen Ansprüche an
den Boden, lieben aber einen mittelschweren, durchlässigen, tiefgründigen
Boden an sonniger Lage. Düngung mit Kompost oder mit kaliumbetontem
Dünger. Bei grossen Stickstoffgaben wird ein langes Rankenwachstum
gefördert und die Blütenbildung unterdrückt.
Benötigen ein Rankengerüst, Mauer, Zaun oder Spalier zum Befestigen der
Ranken. Es ist kein Winterschutz nötig. Eine Bodenabdeckung ist jedoch
von Vorteil (Laub, Deckäste). Die Pflanzen sind sehr robust und gesund.
Loganbeeren: Tragen die Früchte am zweijährigen Trieb. Nach der
Ernte werden diese Triebe bodeneben abgeschnitten. Die neuen Triebe
gleichzeitig am Drahtgerüst formieren, aufbinden oder einschlaufen.
Stahlermatten 6, 6146 Grossdietwil, Tel. 062 917 50 00, Fax 062 917 50 01, www.biogarten.ch, [email protected]
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Schnitt:
Brombeeren «Reuben»: Im Spätherbst nach der Ernte können alle
Triebe zurück geschnitten werden. Es ist aber besser, ein paar Triebe auf
ca. 1 m eingekürzt stehen zu lassen. Die Pflanze treibt im Frühling früher
aus und wächst somit früher und stärker. Zudem kann es eine kleine,
frühere Ernte an diesen Trieben geben. Die neuen Triebe im Frühjahr laufend am Drahtgerüst formieren, aufbinden oder einschlaufen.
Plantation et entretien des
mûres et mûres de Logan
De nouveaux rameaux apparaissent au
printemps, d’une longueur pouvant aller
jusqu’à 3 m et qui doivent être fixés séparément à une treille.
Les grosses fleurs blanches apparaissent au mois de juin et donnent entre
la mi-août et octobre de délicieuses baies de gros calibre à la saveur
sucrée. Très robuste et peu sensible aux maladies.
La mûre de Logan
(Rubus loganobaccus) est un croisement, encore peu connu chez nous, de
la mûre et de la framboise, la mûroise.
Ne drageonne pas et n’est donc pas envahissant.
Utilisation :
Les fruits se mangent frais, en confiture et en gelée.
A fixer sur un support, un mur ou un espalier pour la cultiver comme plante
grimpante, plante isolée ou sous forme de haie.
Emplacement/Entretien :
La mûre et la mûre de Logan ne sont pas exigeants en ce qui concerne
le sol mais ils préfèrent les sols mi lourds, perméables et profonds, à
un emplacement ensoleillé. Fertilisation avec du compost ou de l’engrais
enrichi en potassium. L’ajout d’importantes quantités d’azote favorise la
croissance de longs sarments et freine la formation des fleurs.
Les mûres ont besoin d’un support, d’un mur, d’une clôture ou d’un espalier pour fixer les sarments.
Résistant à l’hiver; une protection hivernale n’est pas nécessaire mais il
vaut mieux protéger le sol (feuilles, branchages).
Les plantes sont très robustes et très saines.
Mûre de Logan : les fruits poussent sur des tiges de l’année précédente. Après la récolte, les pousses sont coupées au ras du sol et les
nouvelles attachées en formation sur le support ou entrelacées.
Loganbeeren: Tragen die Früchte am zweijährigen Trieb. Nach der Ernte
werden diese Triebe bodeneben abgeschnitten. Die neuen Triebe gleichzeitig am Drahtgerüst formieren, aufbinden oder einschlaufen.
Plantation: Ils peuvent être plantés toute l’année, sauf pendant les
périodes de gel. Le trou doit être au moins aussi grand que la motte des
racines. Bien aérer la terre du sous-sol. Mettre la plante dans le trou et le
reboucher avec de la terre fine. Après la plantation, la partie supérieure
de la motte de racines doit se trouver à 1 cm maximum en-dessous de la
surface de la terre. Tasser légèrement la terre, afin que les racines soient
bien en contact avec la terre. Creuser un trou en forme rond autour de la
plante et arroser abondamment. Arroser plus régulièrement en période de
sécheresse (en hiver, uniquement les jours où il ne gèle pas).
Après la plantation, éliminer régulièrement les mauvaises herbes sur une
circonférence de 20 cm env. autour de la plante pendant les premières
années. En effet, les mauvaises herbes freinent la croissance de l’arbuste
sauvage et de la mûre de Logan et les empêchent de recevoir suffisamment de lumière et d’eau.
Cette circonférence peut également être recouverte avec un disque de
paillage en fibre de coco (en vente chez Andermatt Biogarten) qui sert de
protection contre les mauvaises herbes, le dessèchement et également de
protection hivernale.
Vous pouvez ensuite planter un tapis de fleurs sauvages mélangées, de
couvre-sols ou de bulbes de fleurs
Espacement: 200 cm env.
Taille :
Mûre «Reuben» : taille à la fin de l’automne, après la cueillette.
Toutes les pousses doivent être coupées. Mais il est préférable de laisser
quelques rameaux d’un mètre environ. Ainsi la plante bourgeonnera plus
tôt au printemps, avec une meilleure et plus forte croissance. Au printemps, former les nouvelles pousses en les attachant à un support en fil
de fer ou en les entrelaçant.
Stahlermatten 6, 6146 Grossdietwil, Tel. 062 917 50 00, Fax 062 917 50 01, www.biogarten.ch, [email protected]
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La variété «Reuben» se distingue
des variétés habituelles de mûres avant
tout par le fait que les fleurs et les fruits
se forment sur les rameaux d’un an et
que toutes les pousses peuvent donc
être coupées après la cueillette.